旨味が染みてる！れんこんを使ったお煮しめレシピおすすめ4選
作成日: 2023/08/01
更新日: 2023/09/01
れんこんをお煮しめ使ったレシピを簡単動画でご紹介。鶏肉と根菜の煮しめや、根野菜の煮しめなどのレシピを4本紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。
旨味が染みている♪
鶏肉と根菜の煮しめだしをじっくり染み込ませ、鶏肉の旨味も加わった煮しめをご紹介します♪サラダ油でサッと炒めてから煮ることで全体にコクが出ます。お正月だけでなく普段の食卓にもおすすめのおかずです。
レビュー
- じゃんけんぽんザ・和食でした！安定に美味しかったです。 里芋をたくさんいただいき、 普段は、里芋をこのように煮たことがなかったので 作ってみました。また、作ります。
- まき生の里芋がなかったので冷凍を使いました。 どうしても鶏肉がパサついてしまうのでそこが改善されたらもっと美味しくなると思います。
- くまさん蓮根が黒くなってしまいました。何故でしょう？
- なお定番な味付けですね、少し甘めな感じが好みでした。
お正月の定番おせち料理！
お煮しめ<梅にんじん/花れんこん>お正月の定番おせち料理のお煮しめの基本的な作り方です！おめでたい縁起や、いわれがあるので、良い新年を迎えるために基本のおせち料理をぜひ作ってみて下さい♪
レビュー
- MINO煮しめの賑やかしに作りました。 味がしみてれんこんも人参もとてもおいしいです。 花型が桜しかなかったので、桜です。
- モーリスリピートです。大好評でした。
- 向日葵セブン出来ました！
- ま〜坊梅にんじん初チャレンジ！型が無く他のサイトも参考にしながら作りました。 最初は不格好だった形も段々とキレイな梅型を作れるようになっていました(笑) レンコンは買ってから長く置きすぎたせいか花形途中で割れてしまい途中で諦め・・ 味が染みて美味しく出来ました！ 華やかなお節になりました。また来年～👋
お正月の定番おせち料理！
基本の煮しめおせちには欠かせない煮しめの作り方をご紹介します。それぞれの野菜に合った切り方、下ごしらえを覚えて基本の作り方を学び、美味しいおせちで良い新年を迎えましょう♪
レビュー
- MINOとてもおいしく美しくなりました。食材ごとの下準備をしたかいがあった気持ちです。
- 夕食・砂糖不使用実践中の主婦和食の教科書に載っていそうな上品なお味です。個人的にはこのくらいが好みですが、お酒や白ごはんが進むような濃いめの味にしたい場合は調味料を増やす方が良さそうです。(うちの夫は濃いめ希望でした)
- にゃんにゃむニーナあけましておめでとうございます。 今年も大好き。 うみゃにゃ。
白だしで作る♪
根野菜の煮しめ少ない調味料で作れる、根野菜の煮しめをご紹介します。食材は切り方にひと工夫して華やかに仕上げましょう！おもてなしやお祝いにおすすめの一品です♪白だしは製品によって塩分量に違いがあります。詳しい内容は注意点をご確認ください。
レビュー
- ゆめめ娘のお食い初めの時に初めて作りました。 にんじんを花の形にしてかわいくしました。 味には全く期待してませんでしたが、美味しすぎて 今でもたまに作ってます！
- るおてんいこのレシピの中にある物で、お家にストックしていたものが蓮根、人参、蒟蒻しか無かったので、今回はたけのこ、豆は使わずに ＋αで家にあったしめじを追加して作りました。 白だしが効いており、みりんの甘さもありでとっても優しいほっとするような味でした！ お正月にまた作りたいなと思います。
- Aleksa♡形にはしなかったのですが､優しい味付けで、美味しかったです｡２歳の息子も大好評でした😄
- たけきゃんがんばりましたお食い初めのために！(笑)
