DELISH KITCHEN
味噌ベースのつゆが合う!蕎麦のおすすめレシピ3選

味噌ベースのつゆが合う!蕎麦のおすすめレシピ3選

作成日: 2023/08/06

更新日: 2023/09/06

味噌つゆが絶品の蕎麦レシピを簡単動画でご紹介。くるみだれのざる蕎麦や、肉味噌のピリ辛まぜ蕎麦などのレシピを3本紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。


  • 「くるみだれのざる蕎麦」のレシピ動画

    濃厚な味わい!
    くるみだれのざる蕎麦

    4.5

    (
    12件
    )

    くるみの香ばしさと濃厚な味わいがやみつきになること間違いなし!うどんやそうめんでもぜひお試しください♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      586kcal

    • 費用目安

      300前後

    蕎麦[乾麺] くるみ [ロースト] 砂糖 みそ めんつゆ[3倍濃縮] 水 白すりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • panaya
      美味しいです。ぶっかけにして冷やし中華みたいにいただきました。
    • pchan
      すり鉢が良くなくてごまをもう少しきれいに擦れたらよかったです 味はとても美味しかったです またリピしたいです
    • モーリス
      新しい味、好評でした。
  • 「肉味噌のピリ辛まぜ蕎麦」のレシピ動画

    ピリッと甘辛い!
    肉味噌のピリ辛まぜ蕎麦

    4.4

    (
    7件
    )

    ゆで麺を使用したぱぱっと出来るレシピです♪ しっかりしたものを簡単に食べたいという夜食にぴったり! ガーッとしっかり混ぜて食べてみてください!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      475kcal

    • 費用目安

      300前後

    蕎麦(ゆで) 豚ひき肉 ミニトマト めんつゆ(3倍濃縮) 水 細ねぎ(刻み) 砂糖 みそ ごま油 豆板醤

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • セル
      ミニトマトの代わりに温泉卵を乗せました。 挽肉の味付け美味しかったです。
    • マルブレ
      かなり味濃かったです(*´・ω・) 肉味噌の味は、おいしかったです。
  • 「味噌だれで食べるつけそば」のレシピ動画

    ほっこりする味♪
    味噌だれで食べるつけそば

    4.4

    (
    7件
    )

    味噌味のつけ汁で食べるそばはいかがですか?お肉を入れることで食べ応えもアップ!みそのコクと肉のうまみでそばをおいしく食べられます♪ぜひお試しください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      555kcal

    • 費用目安

      300前後

    蕎麦[乾麺] 豚こま切れ肉 長ねぎ サラダ油 酒 みりん みそ 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • にゃんにゃむニーナ
      美味しかったです。ありがとうございます。また作ります。
    • biscotte
      つゆはお味噌汁みたいな懐かしい味でした。 お肉がなくて、野菜揚げを添えました。
    • toshiro
      蕎麦のバリエーションが増えて嬉しいです。 薬味に、つけ汁に七味唐辛子を振ったらさらに美味しかった。^_^
    • さき
      蕎麦に合って美味しかったです。朝でもささっと作れました。プラスでニンニクとしょうがのチューブを入れたら中華風になってラーメンのつけ汁にもなりました。つけるものに応じて少し調味料を変えるだけで多様できるため、これからも重宝していこうと思います。