DELISH KITCHEN

ほっこりする味♪

味噌だれで食べるつけそば

4.4

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    555kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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味噌味のつけ汁で食べるそばはいかがですか?お肉を入れることで食べ応えもアップ!みそのコクと肉のうまみでそばをおいしく食べられます♪ぜひお試しください。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ねぎは小口切りにする。

  2. 2

    鍋にサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて色が変わるまで炒める。☆を加えて混ぜ、煮立ったらアクを取り除き、ふたをして弱火で5〜6分ほど煮る(つけ汁)。

  3. 3

    別の鍋にたっぷりの湯をわかし、蕎麦を入れて袋の表示時間通りにゆでて取り出し、冷水でしめて水気を切る(そば)。

  4. 4

    そば、つけ汁をそれぞれ器に盛り、つけ汁にねぎをのせる。

レビュー

4.4

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • にゃんにゃむニーナ

    美味しかったです。ありがとうございます。また作ります。
  • toshiro

    蕎麦のバリエーションが増えて嬉しいです。 薬味に、つけ汁に七味唐辛子を振ったらさらに美味しかった。^_^
  • biscotte

    つゆはお味噌汁みたいな懐かしい味でした。 お肉がなくて、野菜揚げを添えました。
  • さき

    蕎麦に合って美味しかったです。朝でもささっと作れました。プラスでニンニクとしょうがのチューブを入れたら中華風になってラーメンのつけ汁にもなりました。つけるものに応じて少し調味料を変えるだけで多様できるため、これからも重宝していこうと思います。

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