ほっこりする味♪
味噌だれで食べるつけそば
味噌味のつけ汁で食べるそばはいかがですか？お肉を入れることで食べ応えもアップ！みそのコクと肉のうまみでそばをおいしく食べられます♪ぜひお試しください。
カロリー
555kcal
炭水化物
74g
脂質
14.4g
たんぱく質
24.7g
糖質
69.4g
塩分
4.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
ねぎは小口切りにする。
2
鍋にサラダ油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて色が変わるまで炒める。☆を加えて混ぜ、煮立ったらアクを取り除き、ふたをして弱火で5〜6分ほど煮る(つけ汁)。
3
別の鍋にたっぷりの湯をわかし、蕎麦を入れて袋の表示時間通りにゆでて取り出し、冷水でしめて水気を切る(そば)。
4
そば、つけ汁をそれぞれ器に盛り、つけ汁にねぎをのせる。
レビュー
4.5
※レビューはアプリから行えます
- 美味しかったです。ありがとうございます。また作ります。
biscotte
つゆはお味噌汁みたいな懐かしい味でした。 お肉がなくて、野菜揚げを添えました。toshiro
蕎麦のバリエーションが増えて嬉しいです。 薬味に、つけ汁に七味唐辛子を振ったらさらに美味しかった。^_^さき
蕎麦に合って美味しかったです。朝でもささっと作れました。プラスでニンニクとしょうがのチューブを入れたら中華風になってラーメンのつけ汁にもなりました。つけるものに応じて少し調味料を変えるだけで多様できるため、これからも重宝していこうと思います。
にゃんにゃむニーナ