【アマダイ】絶品に仕上げる♪贅沢食材で本格レシピ4選

【アマダイ】絶品に仕上げる♪贅沢食材で本格レシピ4選

作成日: 2023/08/19

更新日: 2024/09/30

甘鯛を使ったレシピを簡単動画でご紹介。アマダイの西京焼きや松笠揚げ、アマダイのポワレのレモンバターソースなど4本のレシピを紹介しています。日々の献立にぜひお役立てください。

目次

【人気】アマダイを使った絶品レシピ

サクサク食感！
松笠揚げ
松笠が開いたような姿が特徴の「松笠揚げ」。一般的な魚に比べてウロコの薄い甘鯛を使い、ウロコを残して高温で揚げることで、外はカリカリサクサク！中はふわふわの身が同時に楽しめます。
- 調理時間
  約40分
- カロリー
  289kcal
- 費用目安
  -
アマダイ塩片栗粉サラダ油レモン(くし形切り) 塩
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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上品な甘さが美味しい♪
アマダイの西京焼き
やわらかなアマダイを白味噌ベースの漬け地につけてフライパンで焼き上げます！一口食べればごはんが進むこと間違いなし♪
- 調理時間
  180分〜
- カロリー
  120kcal
- 費用目安
  1700円前後
アマダイ塩れんこんししとう水白味噌酒みりん
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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【DELISH KITCHEN おすすめ】アマダイを使った絶品レシピ

コクがあって爽やか♪
アマダイのポワレレモンバターソース
4.5
(
4件
)
柔らかなアマダイのポワレにコクがあって爽やかなレモンバターソースをかけて。おしゃれな一皿です♪
- 調理時間
  約30分
- カロリー
  243kcal
- 費用目安
  1200円前後
アマダイほうれん草レモン（国産）塩こしょう（アマダイ用）薄力粉サラダ油酒（アマダイ用）有塩バター（ほうれん草用）有塩バター酒塩こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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レビュー
- 兼業主夫
  ・レモンの代わりに、白ワイン大さじ１でもおいしい
うろこがパリパリ♪
アマダイのうろこ揚げ
アマダイの定番、うろこ揚げ！油を回しかけながら揚げ焼きにすることで食感も楽しくパリパリに！
- 調理時間
  約30分
- カロリー
  300kcal
- 費用目安
  1500円前後
アマダイ[3枚おろし/うろこがついたもの] エリンギズッキーニ塩サラダ油有塩バターこしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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