DELISH KITCHEN

  • 「基本の豚の生姜焼き」のレシピ動画

    照りが食欲をそそる!
    基本の豚の生姜焼き

    4.5

    (

    1053件
    )

    人気の定番「生姜焼き」を作りましょう♪肉をやわらかく仕上げるコツは、あらかじめ筋切りをしておくこと。焼いた時に肉が反り返ったり縮んだりせず、均一に火が通ります!味付けはすり下ろしたしょうがの香りが効いた甘辛だれ。肉を漬け込んで下味を付けなくても、片栗粉をまぶして焼くことで、しっかりとたれが絡んで絶品です。ご飯にのせて丼にしても美味しいでですよ♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      404kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚ロース肉(生姜焼き用) 片栗粉 サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • みぃ
      よく作ります。 生姜焼きは基本が一番。
    • たぬ
      玉ねぎも入れました! 美味すぎます!
    • anzulove818
      美味しかったです😋玉ねぎもプラスしました。大きいフライパンでも玉ねぎも炒める余裕が無いので先に玉ねぎだけ別のフライパンで炒めてあとから足しました。 しかし片栗粉をつけて焼いてタレであえると少なめに片栗粉付けてもなんとなくぬるっとした感じになります。付けなかった方がいいのかどうなのか考えるところです🤔次回は片栗粉はほどほどにします。
    • あんこ
      玉ねぎを追加して、お肉は豚ロースと豚バラを半々で作りました。 美味しかったです!
  • 「ふわふわレアチーズケーキ」のレシピ動画

    マシュマロが活躍!
    ふわふわレアチーズケーキ

    4.6

    (

    113件
    )

    マシュマロでふわふわ、ぷるんのレアチーズケーキを作ります。簡単な手順なので失敗も少ない!おやつにいかがでしょうか!

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      222kcal

    • 費用目安

      500前後

    マシュマロ クリームチーズ 牛乳 レモン汁 クッキー 溶かしバター(無塩)

    • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ょっしぃ
      マシュマロで作れるなんて感動でした ゼラチンなくてもできるのが最高です 味も美味! 言うことありません🎶
    • はぎこ
      簡単なのに超おいしいです! 型から外すのが難しくてクッキーが崩れちゃったので、シートやラップを挟んどいた方がいいと思います
    • めあり
      クッキーが少し崩れてしまったので、土台のバターの量を5〜10gくらい増やすといいのかもしれません。 マシュマロは溶けにくそうだったので、鍋に牛乳と入れて溶かしました。 酸味と甘さがちょうどよく、しっかり美味しいレアチーズケーキでした。
    • 納豆島
      マシュマロで固まるなんて驚きです‼︎レモンを多めに入れました。甘さと酸っぱさが絶妙でとても美味しかったです。材料少なめなのもいいですね。また作ります。
  • 「豚ロース肉となすの揚げ南蛮」のレシピ動画

    カリッと揚げて漬け込んで♪
    豚ロース肉となすの揚げ南蛮

    4.6

    (

    29件
    )

    豚ロース肉もしっかり調理すると、食感やジューシーさをより味わえます♪季節に合わせて野菜を変えてみるのもオススメです♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      568kcal

    • 費用目安

      700前後

    豚ロース薄切り肉 なす ピーマン 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 砂糖 酢 しょうゆ 水 唐辛子(輪切り)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • はゆゆ
      パプリカで作ったら彩りが良くなりました。この夏まだまだ作ります。
    • がえさん
      大人4人家族でタレの量も丁度よく出来あがりました!!美味しく簡単で野菜も食べられるので子供にも♪
    • ほんけのたさ
      小間切れ肉で作りました。 豚肉の脂と、揚げたお野菜の油で想像していたよりもさっぱり感が少なかったですが、美味しいのは美味しかったです!茄子が好きでない子供たちも、揚げた茄子なら比較的食べてくれるし、お肉と一緒に食べてくれました。 口コミで、2倍量にするときに調味料も2倍にしちゃうとヒタヒタになってしまうと見たので、 調味料は1.5倍にしました。ムダに捨てる調味料がなかったのでそれで良かったと思っています。
    • みそかつ
      少し厚めの生姜焼き用豚ロースで作りました。 とても美味しかったです。 暑くて食欲のないこの時期にこの味付けはピッタリですね。 次回は豚肉のみフライパンで焼いて、ナスとピーマンはオーブンレンジのグリルで揚げ焼きにしようと思います。
  • 「レンジで角煮」のレシピ動画

    酢の効果で柔らかく仕上がる♪
    レンジで角煮

    4.0

    (

    3件
    )

    レンジで簡単に角煮ができちゃう♪下ゆで不要!レンジ調理鍋ならそのまま食卓に並べられるので、洗い物も少なくて楽チン♪

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      692kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚バラブロック肉 小松菜 しょうが(薄切り) 塩こしょう 片栗粉 水 酒 砂糖 酢 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • カジハル
      下ごしらえさえしてしまえばレンジにお任せでできるので、とても手軽に角煮が作れました。 少し薄味と感じたのでもう少し調味料を足してもいいかもしれません。
  • 「なすのそぼろ炊き込みご飯」のレシピ動画

    口の中でトロッと溶ける!
    なすのそぼろ炊き込みご飯

    味噌風味でガッツリ食べたくなる味付け♪にんにく入りで食欲のない日におすすめです!スイッチひとつでできる簡単飯です!

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      424kcal

    • 費用目安

      500前後

    米 なす 豚ひき肉 にんにく ニラ ごま油 酒 しょうゆ みりん 塩 みそ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 美味しいです。中華風な味付けになりました。 ただ、水を「2mm減らす」の所を5mm減らして作りましたが(固めが好きなので)お米がかなりベタベタに。。。 ナスの水気は切りましたが、やはりたくさんの水分が出たようです。1cm減らしてちょうど良いかも。
  • 「ほうれん草の磯ごま和え」のレシピ動画

    シンプル副菜♪
    ほうれん草の磯ごま和え

    4.5

    (

    61件
    )

    のりとごまの香りが食欲をそそります♪簡単に出来るので、忙しい時にもパッと出来るスピード一品です♪ごはんに合うしっかりとした味付けのため、組み合わせるおかずによっては、しょうゆの量を少し減らすなど調整していただくことをおすすめします。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      103kcal

    • 費用目安

      200前後

    ほうれん草 焼きのり 砂糖 しょうゆ ごま油 白すりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ささの音
      ごま和えは海苔とよく合うんですね。とても美味しかったです。
    • かおり
      合いますね! 変わり胡麻和えで美味しい。 これで白ご飯いくなら、お好みで醤油少し垂らしてもいいかな。あ、その地方の醤油の濃さによりますが、私は塩分控えめの醤油なので、ですね。
    • ぷぺぽ
      手巻き寿司用の海苔が余ったので使ってみましたが、ほーんのりの海苔の風味になってしまいました…でも美味しかったです!! 今度は味付け海苔で再挑戦してみたいと思います(*^^*)
    • ぽむ
      リピートレシピです! 海苔と胡麻和えがこんなに合うとは思いませんでした!!
  • 「ブロッコリーの粉チーズ炒め」のレシピ動画

    粉チーズが絡んで◎
    ブロッコリーの粉チーズ炒め

    4.3

    (

    44件
    )

    ブロッコリーとソーセージをオリーブオイルで炒めて粉チーズを絡めます。しっかり味で、お酒にもぴったり♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      247kcal

    • 費用目安

      300前後

    ブロッコリー ソーセージ 玉ねぎ オリーブオイル 粉チーズ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • mako
      塩味がちょうど良くて美味しかったです。ブロッコリーはレシピ通り加熱すると硬くなってしまったので半分の時間でいいと思います。
    • まさ
      とても簡単で時短ですし、もう一品の時に便利だし美味しい!! チーズを多めに入れて、お弁当のおかずの足しにもしました。
    • コボたん
      粉チーズの絡みがこんなに旨いとは思いませんでした。またブロッコリーとウインナー、そして粉チーズの組み合わせ🥦︎がよかったです😊また作りたいです。
    • santos
      シンプルな味付けですが美味しかったです。 子供もよろこんで食べました。
  • 「わけぎとイカのチヂミ」のレシピ動画

    ねぎが主役!
    わけぎとイカのチヂミ

    4.4

    (

    5件
    )

    定番のチヂミにわけぎをたっぷりと使って♪ いかのプリプリ感がたまらない!ボリューム満点! タレに辛味をプラスしてお楽しみください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      334kcal

    • 費用目安

      600前後

    わけぎ イカ ごま油 砂糖 酢 しょうゆ 白いりごま 卵 薄力粉 片栗粉 水 鶏ガラスープの素 わけぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • にゃんこ🐱
      簡単で美味しいです