シンプル副菜♪
ほうれん草の磯ごま和え
調理時間
約15分
カロリー
103kcal
費用目安
200円前後
のりとごまの香りが食欲をそそります♪簡単に出来るので、忙しい時にもパッと出来るスピード一品です♪ごはんに合うしっかりとした味付けのため、組み合わせるおかずによっては、しょうゆの量を少し減らすなど調整していただくことをおすすめします。
手順
1
ほうれん草は根元を少し切り、十字に切り込みを入れて、水で洗い水気を切る。
2
鍋に湯をわかし、ほうれん草を2束ずつ根元から入れ、しんなりしてきたら全体を30秒程ゆでて水にさらす（残りも同様に行う）。水気をしぼり、4cm幅に切る。
ポイント
少量ずつゆでる事で湯の温度が下がるのを防ぎます。
3
ボウルに☆を入れて混ぜ、ほうれん草を加えて混ぜ、焼きのりをちぎりながら加えてさっと混ぜる。
レビュー
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- 焼海苔と醤油がいい塩気になって、ゴマの香りでちょうどいい、常備菜になりました。
サワー
おいしかったです😆男性からは 普通のごま和えより 甘くなくて 海苔の香りと味が ご飯に合うから ごま和えを作る時は こっちにして と言われました。倍量作りましたが 完食､好評でした。ありがとうございました😌とっても簡単でおいしいです。
本当に美味しかったです。 ダイエットのためにも良いですね😊。Massa
全く同じ容量で作成しましたが、かなり塩分が濃いめで食べれなかったです。 しょうゆ小さじ1/2くらいでも良さそうですね。。
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まつり