口の中でトロッと溶ける！
なすのそぼろ炊き込みご飯
味噌風味でガッツリ食べたくなる味付け♪にんにく入りで食欲のない日におすすめです！スイッチひとつでできる簡単飯です！
カロリー
424kcal
炭水化物
66.8g
脂質
9.1g
たんぱく質
13g
糖質
64.9g
塩分
1.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【4人分(5.5合炊き炊飯器)】
手順
1
なすはヘタを切り落とし、縦半分に切り、5mm幅に切る。
2
ボウルになす、ごま油を入れて混ぜる。
ポイント
先になすに油を回すことでよりトロッとします♪
3
にんにくはみじん切りにする。ニラは1cm幅に切る。
4
別のボウルに豚肉、にんにく、☆を加えて混ぜる。
ポイント
お肉の臭み取りと、下味をつける！この一手間でおいしくなります！
5
炊飯器の内釜に、米、★を入れる。
6
2合の目盛りより2mmほど少なめに水を加え、みそが溶けるまで混ぜる。
7
2、4を加えて軽く広げ、通常炊飯する。
8
炊き上がったら、ニラを加えて混ぜる。
よくある質問
- Q
3合炊き炊飯器で作る際のレシピを教えてください。
A3合炊き炊飯器のレシピはこちらをご確認ください。
レビュー
-
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- 美味しいです。中華風な味付けになりました。 ただ、水を「2mm減らす」の所を5mm減らして作りましたが(固めが好きなので)お米がかなりベタベタに。。。 ナスの水気は切りましたが、やはりたくさんの水分が出たようです。1cm減らしてちょうど良いかも。
冬