DELISH KITCHEN

ねぎが主役!
わけぎとイカのチヂミ

4.5

調理時間

20

費用目安

600前後

お気に入りに追加

定番のチヂミにわけぎをたっぷりと使って♪ いかのプリプリ感がたまらない!ボリューム満点! タレに辛味をプラスしてお楽しみください。

  • カロリー

    334kcal

  • 炭水化物

    36g

  • 脂質

    10.7g

  • たんぱく質

    21.3g

  • 糖質

    34.4g

  • 塩分

    2.2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • わけぎ 3本
  • イカ 1杯
  • ごま油大さじ1
  • ★たれ
  • 砂糖大さじ1
  • 大さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • 白いりごま小さじ1
  • ☆生地
  • 1個
  • 薄力粉50g
  • 片栗粉大さじ2
  • 60cc
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/2
  • わけぎ(刻み) 1/4本

手順

  1. 1

    イカは内蔵ごと足を引き抜き、胴は軟骨を取り除き、足は内臓を切りはなして、くちばしを取り除く。吸盤のうろこを削ぎ落とし、足先を1cm程取り除く。 胴と足は水洗いして、胴は1cm角に切り、足は食べすい大きさに切る。

  2. 2

    わけぎは5mm幅に切る。

  3. 3

    ボウルに★を入れて混ぜる。

  4. 4

    別のボウルに☆、わけぎ、イカを加えてさっくり混ぜる。

  5. 5

    フライパンにごま油を入れて熱し、4を入れて中火で両面に焼き色がつくまで8分程焼く。 器に盛り、たれを添え、刻んだわけぎをちらす。

    ポイント

    竹串に何もついてこなければOK

レビュー

4.5

※レビューはアプリから行えます
  • miko

    いつもぬた和えばかりで子供たち食べません、チヂミにしたらわけぎをたべない子供も粉ものを食べない祖父も喜んで食べました、とても美味しかった✨です
  • にゃんこ🐱

    簡単で美味しいです

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。