DELISH KITCHEN
  1. ねぎが主役!わけぎとイカのチヂミ

ねぎが主役!

わけぎとイカのチヂミ

定番のチヂミにわけぎをたっぷりと使って♪ いかのプリプリ感がたまらない!ボリューム満点! タレに辛味をプラスしてお楽しみください。

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    334kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • わけぎ 3本
  • イカ 1杯
  • ごま油大さじ1
  • ★たれ
  • 砂糖大さじ1
  • 大さじ1
  • しょうゆ大さじ1
  • 白いりごま小さじ1
  • ☆生地
  • 1個
  • 薄力粉50g
  • 片栗粉大さじ2
  • 60cc
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/2
  • わけぎ(刻み) 1/4本

作り方

  1. 1.

    イカは内蔵ごと足を引き抜き、胴は軟骨を取り除き、足は内臓を切りはなして、くちばしを取り除く。吸盤のうろこを削ぎ落とし、足先を1cm程取り除く。 胴と足は水洗いして、胴は1cm角に切り、足は食べすい大きさに切る。

  2. 2.

    わけぎは5mm幅に切る。

  3. 3.

    ボウルに★を入れて混ぜる。

  4. 4.

    別のボウルに☆、わけぎ、イカを加えてさっくり混ぜる。

  5. 5.

    フライパンにごま油を入れて熱し、4を入れて中火で両面に焼き色がつくまで8分程焼く。 器に盛り、たれを添え、刻んだわけぎをちらす。

    ポイント

    竹串に何もついてこなければOK

レビュー

(4件)

4.2
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  • にゃんこ🐱
    簡単で美味しいです