1. マシュマロが活躍!ふわふわレアチーズケーキ

マシュマロが活躍!

ふわふわレアチーズケーキ

マシュマロでふわふわ、ぷるんのレアチーズケーキを作ります。簡単な手順なので失敗も少ない!おやつにいかがでしょうか!

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つくった

  • 調理時間 約120分
  • カロリー

    222kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1切れ分あたり(8等分にした場合)

料理レシピ

材料 直径15cm丸型(底取)1台分

作り方

  1. 1.

    ビニール袋にクッキーを入れ、めん棒で叩いて細かく砕き、溶かしバターを加えてなじませる。

  2. 2.

    型に敷き詰める。冷蔵庫で20分程冷やす。

  3. 3.

    耐熱容器にマシュマロ、牛乳を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱する。

  4. 4.

    よく混ぜ、マシュマロ液をつくる。

    TIPS

    マシュマロのかたまりが無いようにしっかりと混ぜます。

  5. 5.

    別のボウルにクリームチーズを入れて柔らかくなるまで混ぜる。

  6. 6.

    4を3回に分けて加え、その都度混ぜる。

  7. 7.

    レモン汁を加えて混ぜる。

  8. 8.

    2の型に流し入れ、冷蔵庫で1時間程冷やす。

よくある質問

  • Q

    無塩バターは有塩バターで代用可能ですか?

    A

    代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。

レビュー

(12件)

4.6
※レビューはアプリから行えます。
  • ょっしぃ
    マシュマロで作れるなんて感動でした ゼラチンなくてもできるのが最高です 味も美味! 言うことありません🎶
  • 長門
    とても簡単でした。マシュマロを使ってできるとは思っていなかったのて、目から鱗です。
  • kaki✧︎
    クリームチーズが余っていたので作ってみました。ゼラチンをマシュマロで代用しているのが画期的で良いなと思いました。大抵のお菓子作りは失敗する私ですが、このケーキは失敗することなく完成しました。 クッキー砕くのも楽しかったです笑
  • Lucky-Chika
    ちょっと緩かったかも? 味は美味しい。