マシュマロが活躍！
ふわふわレアチーズケーキ
マシュマロでふわふわ、ぷるんのレアチーズケーキを作ります。簡単な手順なので失敗も少ない！おやつにいかがでしょうか！
- 調理時間 約120分
カロリー
222kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1切れ分あたり(8等分にした場合)
作り方
1.
ビニール袋にクッキーを入れ、めん棒で叩いて細かく砕き、溶かしバターを加えてなじませる。
2.
型に敷き詰める。冷蔵庫で20分程冷やす。
3.
耐熱容器にマシュマロ、牛乳を入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱する。
4.
よく混ぜ、マシュマロ液をつくる。
TIPS
マシュマロのかたまりが無いようにしっかりと混ぜます。
5.
別のボウルにクリームチーズを入れて柔らかくなるまで混ぜる。
6.
4を3回に分けて加え、その都度混ぜる。
7.
レモン汁を加えて混ぜる。
8.
2の型に流し入れ、冷蔵庫で1時間程冷やす。
よくある質問
- Q
無塩バターは有塩バターで代用可能ですか？
A代用可能です。同じ分量でお作りください。風味や仕上がりが多少変わり、塩味が少し感じられる味わいになります。
- Q
チョコレートを入れたいのですが、どうすれば良いですか？
Aマシュマロを30g減らし、チョコレート50gを工程3で小さく割り入れて混ぜて溶かしてください。甘さが強くなるので、純ココアをかけて食べていただくのがおすすめです。
レビュー
(51件)
4.6
※レビューはアプリから行えます。
- ょっしぃマシュマロで作れるなんて感動でした ゼラチンなくてもできるのが最高です 味も美味！ 言うことありません🎶
- ぽにーレアチーズケーキが大好きで自分でも作れないか調べていたら出会いました！ 料理が苦手なわたしでとっても美味しく作れました。 マシュマロでこんなにおいしいレアチーズケーキができるなんて感動です！ 周りにも美味しいと褒められました。
- 長門とても簡単でした。マシュマロを使ってできるとは思っていなかったのて、目から鱗です。
- AliThis cake was so easy to make and so delish! Thank you for the recipe ;)