DELISH KITCHEN

  • 「関西風天津飯」のレシピ動画

    とろみあんがきめて♪
    関西風天津飯

    4.1

    (
    41件
    )

    関東風の甘酢あんかけではなく、関西風のさっぱり醤油あんかけの天津飯をご紹介します♪卵には、かにかまぼこを入れて色鮮やかに仕上げました!大人も子供にも人気メニューのひとつです。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      615kcal

    • 費用目安

      200前後

    ごはん 溶き卵 かにかまぼこ 片栗粉 水 ごま油 細ねぎ(刻み) 酒 しょうゆ 塩 こしょう おろししょうが 鶏ガラスープの素 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • まーさん
      真っ赤なあんの天津飯の完成〜😁 あんの水を、“ビーツ”と言う野菜の茹で汁に変えて作ってみました!映えるぅ〜😆けど、次は普通に作ってみます(笑) 2人分作りました。材料少ないし簡単ではあるけど、ご飯をきれいに形作ったり卵を2度焼いたりと少し面倒かな🤔あんも単純に2倍にしたら少し塩辛かった💦塩は2倍にしなくても良かったのかも…次は塩分に気をつけて作ります💪
    • まり
      卵液を卵焼き器を使って形作って焼きました。ご飯に具材をのせるのは各自でやってもらいました。 簡単にできて美味しかったです。
    • ちんねん
      卵は片栗粉が入っているので破れにくく作りやすかったです!そして生姜が効いていて美味しかったです👍
    • なえちゃん
      難しいかなと思いましたが簡単に作れました♪ あんがめちゃくちゃ美味しかったです☆
  • 「肉巻き酢豚」のレシピ動画

    食べるとまるで!?
    肉巻き酢豚

    4.4

    (
    234件
    )

    酢豚の定番具材たちを豚肉で巻いて、酢豚の味付けに! 難しいイメージのある定番中華をより手軽にアレンジしました。 新たな定番になること間違いなし!ぜひお試しください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      336kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚ロース薄切り肉 にんじん 玉ねぎ ピーマン 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 酒 砂糖 しょうゆ ケチャップ 鶏ガラスープの素 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ちゃまる
      具材を肉で巻くときに 少しバラバラして巻きにくいですが ギュッと巻くと焼くとき楽です。 とても美味しくてよく作ります。
    • 料理上手になりたい
      めっちゃ美味しいしご飯がすすむ〜!! 甘いのが苦手なので砂糖はなし、中華だしがなかったので何となく味噌を少し足したりアレンジをしましたがめちゃくちゃ美味しかったです!酢豚っぽい味!笑 また作ります!
    • つな
      少しばかり手間はかかりますが、冷蔵庫にある材料で作れて野菜もとれて、見た目も美味しい! 切った断面がキレイなので、お弁当にも◯。 ほぼ分量通りで作りましたが、2人分にしてはやや少なめかも。 野菜が残ったので、お肉多めに用意して作るのがいいかと。 次回はタレに酢と砂糖を足して、より酢豚に近づけて作ってみようと思います!
    • 高ちゃん
      野菜沢山で簡単なレシピです。 美味しかったです。大葉を巻いてみましたが良い香りでした。
  • 「トマトすき焼き」のレシピ動画

    新米を楽しむ!
    トマトすき焼き

    4.1

    (
    7件
    )

    甘辛い味わいが人気のすき焼きに、甘酸っぱいトマトを加えてまだ暑い日にもぴったりな1品に仕上げました♪具材もれんこんやまいたけを合わせ、食べ応えがありつつも秋を感じるおかずです。 【本レシピはプレミアム献立用レシピです】プレミアム献立は管理栄養士が栄養バランスや塩分量を計算して、食のプロが献立を作成しています。主菜、副菜、汁物が揃ったプレミアム献立で本レシピを作るとより美味しく食べることができます。ぜひプレミアム献立で献立内容をチェックしてみてください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      479kcal

    • 費用目安

      700前後

    牛切り落とし肉 れんこん トマト 白菜 長ねぎ まいたけ サラダ油 水 みりん 砂糖 しょうゆ 卵

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豆腐の照りマヨステーキ」のレシピ動画

    こんがりこってり!
    豆腐の照りマヨステーキ

    4.3

    (
    154件
    )

    こんがり焼いた豆腐を甘辛く味付けたごはんにもお酒にも合う一品です。しょうゆ、みりんなどの基本調味料で作れ、マヨネーズとの相性もバッチリ!あっさりしがちな豆腐ですが、こってりボリュームのある仕上がりで大満足できること間違いなしです♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      283kcal

    • 費用目安

      100前後

    木綿豆腐 片栗粉 サラダ油 マヨネーズ 細ねぎ(刻み) 酒 みりん 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • おみや
      簡単で美味しかったです。こんなにこってり、ずっしりボリューミーなのに、豆腐なので罪悪感も少なく、大満足です。
    • お父の食卓
      低コストで簡単に出来るのがいいです😆
    • きく
      2回目です! 前回は片栗粉をまぶして焼きましたが、今回はいつも豆腐ステーキを作る時のように小麦粉をまぶして焼きました。 片栗粉の時よりも衣がはがれやすかったですが、ふわふわな感じに出来上がり味もしみてとても美味しいと家族にも好評でした! 照り焼き味にマヨネーズがとても合いますね♡ これからも豆腐ステーキは照りマヨでいきます!
    • pchan
      とても美味しかったです またリピしたいです
  • 「黒ごまあんのかぼちゃ団子」のレシピ動画

    台湾スイーツをアレンジ♪
    黒ごまあんのかぼちゃ団子

    中華圏で人気のデザート芝麻湯圓(ジーマータンエン)を今回は生地にかぼちゃを加え、鮮やかな黄色に!お月見にぴったりのデザートにアレンジしました。さらに冷たいシロップで食べるので、まだまだ暑い日にもぴったりです♪

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      108kcal

    • 費用目安

      300前後

    かぼちゃ[種とわたなし] 白玉粉 絹豆腐 こしあん 黒ねりごま 黒すりごま ごま油 塩 しょうが 水 砂糖

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚肉となすのうま味噌丼」のレシピ動画

    ご飯のお供に♪
    豚肉となすのうま味噌丼

    4.7

    (
    21件
    )

    お手軽に作れる丼レシピをご紹介!旨味たっぷりな豚肉とシャキシャキの小松菜が甘辛い味噌と相性抜群で、食欲をそそります。ランチにいかがでしょうか♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      689kcal

    • 費用目安

      300前後

    ごはん 豚こま切れ肉 なす 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 酒 砂糖 しょうゆ みそ おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • あちゃんぬ
      倍量で作りました! 美味しかったです
    • K
      余ったエノキダケで増量してみました。ご飯が進みます〜
    • まり
      簡単にできました。ただちょっと火を通しすぎて 、茄子が柔らかくなりすぎましたが、 これはこれで美味しかったです。
  • 「ねぎだれ卵」のレシピ動画

    すぐできる!
    ねぎだれ卵

    4.5

    (
    37件
    )

    簡単おつまみにもぴったりなゆで卵をアレンジした一品をご紹介します!中華風のねぎだれをたっぷり絡めて召し上がれ♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      152kcal

    • 費用目安

      200前後

    ゆで卵 しょうゆ 鶏ガラスープの素 水 ごま油 ラー油 細ねぎ(刻み) 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • チョビすけ
      ピリ辛で美味しかったです! 酒のつまみにぴったり
    • リコピン
      漬け込まなくてもいいのでめちゃくちゃ重宝します! 毎日食べれる\(^o^)/
    • くぅたん
      美味しかったです♪ 個人的にはごま油なしにしてラー油多めのほうが美味しいと思います。
    • 彗星
      ちょっとごま油が多かった感じです 好みによって調整するのがいいと思います
  • 「きのこのホイル焼き」のレシピ動画

    旨みが凝縮!
    きのこのホイル焼き

    4.1

    (
    49件
    )

    きのこをふんだんに使ったホイル焼きをご紹介します!4種類のきのこの旨味がギュッと凝縮され、口に入れた瞬間きのこの風味が広がり、バターしょうゆとの相性も抜群♪アクセントにレモンをかけてさっぱりお召し上がりください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      110kcal

    • 費用目安

      300前後

    えのき しめじ しいたけ まいたけ 塩 有塩バター 黒こしょう しょうゆ レモン(くし形切り)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • しましまのんのん
      最初はレシピ通りホイルにキノコをたくさん入れて包もうとしたのですが生鮭が有るのを思い出してキノコの上にドーンと乗せてみました キノコだけでもモチロン美味しいと思いますが鮭やタラを乗せても美味しくいただけます。
    • みぃ
      冷蔵庫にあるキノコで。 ベーコンも入れてみました。 フライパンに入れたままでいいので助かります。
    • ぴんくふぇありー
      大好きなきのこがたくさん食べられてうれしい一品❣️ 【次回ヘ参考】 無塩バターの場合、下味はこしょうもプラスしてしっかり目に付けると良い。 エリンギも入ってるとなおうれしい。 しょうゆをポン酢しょうゆに代えてもいけるはず。
    • 菜葉
      豚肉を追加して作りました。一度、豚肉に火を通してからきのこ類を混ぜて蒸し焼きにしました。難しい工程はなく、味も程よくついて、美味しくいただきました。
  • 「玉ねぎとかいわれのツナサラダ」のレシピ動画

    ポン酢マヨで簡単!
    玉ねぎとかいわれのツナサラダ

    4.4

    (
    84件
    )

    玉ねぎとかいわれのシャキシャキ食感とツナと旨味を楽しめる一品です。味付けにはポン酢とマヨネーズを使い、あっさりした中にもコクを感じます。玉ねぎは水にさらして辛味をとりましょう♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      179kcal

    • 費用目安

      200前後

    ツナ缶[オイル漬け] 玉ねぎ かいわれ ポン酢しょうゆ マヨネーズ 白すりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • cyapi
      簡単でもう一品欲しい時とか、結構しっかりした味付けなので、お酒のおつまみにもいいかと♡ 今回、かいわれ大根が無かったので、ブロッコリーの新芽(スプラウト)で代用しました( ̄^ ̄ゞ 朝食にパンにササッと挟んだり、食パンの上に乗せて+チーズでトーストしても◎
    • ハチ
      美味しかったです(^^
    • にゃんにゃむニーナ
      10日夕ご飯は、 からだあたたまる、ブリと白菜の塩麹鍋 こちらに載せました。 舞茸出汁入り、柚子も入れてみました。 塩麹初めて使いましたが、うみゃにゃ。 蛸🐙様のお餅を薄く切らせていただきまして、焼きました。 はぁーありがたやにゃ〜。 ポン酢マヨで簡単、玉ねぎとかいわれの代わりに大根のツナなしサラダ マヨの代わりにヨーグルト。 大根と玉ねぎ煮ました。 緑色が欲しくて、大葉を刻んでみました。 これは驚きのうみゃにゃ。 ほっとあたたまる、里芋とにんじんの味噌汁 舞茸出汁入りです。 奥のは、茹で充填豆腐の、黒蜜かけ〜。 うみゃにゃ。大好き。
    • みちゃん
      簡単でおいしい!!! きゅうりも1本入れました。
  • 「簡単ピザトースト」のレシピ動画

    朝ごはんにも!
    簡単ピザトースト

    朝食や簡単なランチにもぴったりのシンプルなピザトーストのレシピをご紹介します。バターをぬることでコクアップ!とろりと溶けたチーズが絡んで絶品です♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      314kcal

    • 費用目安

      200前後

    食パン[6枚切り] ハム ピーマン 玉ねぎ 有塩バター ケチャップ ピザ用チーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • まり
      休日の朝ごはんに作りました。ピーマンは業務スーパーの冷凍ピーマンを使いました 。ちょっと長いので 1、2cm ぐらいの長さに切りました 。簡単にできて美味しかったです。