とろみあんがきめて♪
関西風天津飯
調理時間
約20分
カロリー
615kcal
費用目安
200円前後
炭水化物
70.3g
脂質
23.9g
たんぱく質
20.7g
糖質
69.7g
塩分
4.9g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
関東風の甘酢あんかけではなく、関西風のさっぱり醤油あんかけの天津飯をご紹介します♪卵には、かにかまぼこを入れて色鮮やかに仕上げました！大人も子供にも人気メニューのひとつです。
材料 【1人分】
手順
1
ボウルに溶き卵、片栗粉、水を入れ、かにかまぼこをさきながら加えて混ぜる(卵液)。
2
フライパンにごま油を入れて中火で熱し、1の卵液を流し入れる。全体を大きくかき混ぜ、半熟状になったら表面が乾いて火が通るまで1分焼く。
3
器にごはんを盛り、2をのせる。
4
2のフライパンに☆を入れて中火で熱し、混ぜながらとろみがつくまで煮立たせる。
5
3にあんをかける。細ねぎをちらす。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 卵液を卵焼き器を使って形作って焼きました。ご飯に具材をのせるのは各自でやってもらいました。 簡単にできて美味しかったです。
ラスカル
餃子の王将の京風天津飯に近い味で、あっさりしていて美味しかったです。塩を入れ忘れてしまったため、薄味になってしまいましたが、主人には丁度良かったようです。 最後に水溶き片栗粉を入れるよりも、火をつける前に片栗粉を混ぜた方がダマにならず、均等にとろみがついていいと思いました。まる
｢今日は作りたくない〰｣と思って見つけた簡単レシピ（ｏ＾－’）ｂ しょうが、入れすぎちゃったかな(;^^)しーちゃん
あんに甘味があると美味しいかな。
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まり