デリッシュキッチン

  • 「和風の豆腐ハンバーグ」のレシピ動画

    ふわふわ♪さっぱり!
    和風の豆腐ハンバーグ

    4.5

    (
    511件
    )

    豆腐をつかって、いつものハンバーグもふわふわ食感に♪豆腐でカサ増しもできて一石二鳥!さっぱりとした主菜を食べたい時にはおすすめメニューです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      363kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚ひき肉 木綿豆腐 玉ねぎ 大葉 片栗粉 しょうゆ おろしにんにく 酒 砂糖 めんつゆ[3倍濃縮] おろししょうが サラダ油 大根おろし

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ぽっちゃま
      注意書きに「豆腐の水分をよく切ってください」と書いてありますが本当によく水を切らないと豆腐と他の材料を合わせた時にタネがびちゃびちゃになってしまうのでご注意下さい。 材料と合わせる直前に改めて新しいペーパーで水気を取ることをオススメします。 尚、びちゃびちゃになってしまっても片栗粉、薄力粉、パン粉等を少量ずつ加えて水気を無くせるという救済処置もあります。 結果的にハンバーグはふわふわの食感で美味しく頂く事が出来ました。
    • はる
      あら熱をとる時間がなかったので、 豆腐も玉ねぎも熱を加えないまま肉ダネに混ぜましたが 問題ありませんでした。 大葉は肉ダネに混ぜないで細く刻んでハンバーグの上にトッピングしました。 フワフワで軽い口あたりなのでペロリと食べることができました♪ 塩、しょうゆ、おろしニンニクが入ることでハンバーグに しっかり下味がつきおいしいです。 かんたんでおいしくヘルシーなのでこれから何回も作りたいです。
    • ねこまんま
      タネが緩く感じたら、迷わずパン粉を入れてみて下さい。 私はポン酢でいただきました☆彡 軽くて美味しい! 豆腐は必ず木綿で!
    • s
      枝豆入れました👌🏽 とってもおいしいです!また作ります🙆🏼‍♀️
  • 「基本のかぼちゃの煮物」のレシピ動画

    ほっとする!おふくろの味!
    基本のかぼちゃの煮物

    4.5

    (
    1510件
    )

    ホクホクでほんのりと甘いかぼちゃの煮物の基本的な作り方です。簡単に作れるので、マスターして得意料理にしてみてください!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      176kcal

    • 費用目安

      100前後

    かぼちゃ みりん 砂糖 塩 しょうゆ 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • みつむし
      冷凍かぼちゃで作りました! 冷凍の場合は、煮汁を熱した後、冷凍かぼちゃを入れて蓋をし、弱火8分でできました!かぼちゃもトロトロでしたよ!
    • ゆぴ
      🌱memo ・業務スーパーの冷凍かぼちゃ500g ・鍋で温めるだけで簡単 ・長めに火にかけるとほくほくとろとろで美味しい
    • 千草
      他の方のレビューを参考に、水150cc砂糖大さじ1.5に変更して作りました。 かぼちゃに味がよくしみて美味しかったです。
    • マトさん
      これは定番レシピですね!とても美味しかったです。定期的にまた作ります。わが家では、8分でガスを切り、あとは余熱で少し時間をおきました。型くずれもなく、箸がすっと通り絶品でした。
  • 「米粉の生チョコサンドクッキー」のレシピ動画

    リッチな味わい♪
    米粉の生チョコサンドクッキー

    米粉を使ったサクサククッキーに濃厚な味わいのとろける生チョコを組み合わせたとっておきのお菓子をご紹介!バレンタインやおもてなしにもおすすめです。

    • 調理時間

      半日

    • カロリー

      206kcal

    • 費用目安

      800前後

    米粉(製菓用) 純ココア 無塩バター 砂糖 溶き卵 ブラックチョコレート ブラックチョコレート 生クリーム

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「かんたん無限きのこ」のレシピ動画

    レンジでやみつき!
    かんたん無限きのこ

    4.4

    (
    408件
    )

    あともう一品欲しい時に無限きのこのレシピを作ってみてはいかがですか?しっかりした味付けとごま油の風味で箸がすすみます!ツナときのこの相性もばっちり!レンジで簡単に作れるのも嬉しいポイントです♪※手順を見直し、よりおいしいレシピに改良させていただきました。2022年12月

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      82kcal

    • 費用目安

      300前後

    ツナ缶[オイル漬け] しめじ まいたけ エリンギ めんつゆ[3倍濃縮] おろしにんにく 鶏ガラスープの素 ごま油 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • かぶとがに
      きのこをたくさん食べたい時に便利!しかもおいしい! レンジだけでできるから簡単! また作りたい。
    • Vense
      耐熱ガラスタッパにそのままキノコザクザクいれて オイルカットしてあるツナパウチ入れて 匙で量ってそのまま混ぜてチン! 美味しいしお手軽だし、暑くて火を使いたくない日にはぴったり! また作ります!ありがたや(ㅅ´ ˘ `)
    • るん
      ツナ缶をサバ缶で代用しました。 美味しかったです。
    • もも
      ルクエを使って簡単にできました!エリンギがなかったので、しめじ、まいたけ、えのきをそれぞれ1袋ずつ使いました、めんつゆが甘めだったので塩コショウで調整しました!血糖値を気にしてるのできのこ類を沢山取れる簡単料理で何回か作ってます♪
  • 「波模様ミルクレープ」のレシピ動画

    おもてなしにぴったり!
    波模様ミルクレープ

    いちごとココアを使った断面が可愛いミルクレープをご紹介!クリームを塗るのではなく、的のように絞っていくことで断面が波模様になります。バレンタインやおもてなしなど特別な日のために作ってみませんか?

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      496kcal

    • 費用目安

      -

    薄力粉 純ココア 砂糖 溶き卵 牛乳 溶かしバター(無塩) サラダ油 純ココア 砂糖 クリームチーズ 生クリーム いちごパウダー 砂糖 クリームチーズ 生クリーム 純ココア

    • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「アボカドトースト」のレシピ動画

    簡単!
    アボカドトースト

    シンプルなアボカドトーストのレシピをご紹介します。味付けはレモン汁と塩だけ!アボカドの美味しさをとレモンのさっぱり感がお楽しみいただけます♪トッピングはお好みでフレッシュチーズをのせたり、辛味のあるスパイスをかけるのもおすすめです!パンは香ばしい香りのライ麦パンがアボカドと相性が良いですよ♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      231kcal

    • 費用目安

      200前後

    ライ麦パン アボカド レモン 塩 オリーブオイル 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「タルティフレット」のレシピ動画

    とろとろチーズ♪
    タルティフレット

    5.0

    (
    3件
    )

    フランス、サヴォワ地方の郷土料理、タルティフレットをご紹介!じゃがいもにベーコンと玉ねぎのクリームソースをかけてカマンベールをのせて焼き上げたグラタンです!本来はロブロションチーズを使用しますが、今回は手に入りやすいカマンベールを使用しています。

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      403kcal

    • 費用目安

      800前後

    カマンベールチーズ ブロックベーコン じゃがいも 玉ねぎ にんにく オリーブオイル 生クリーム 白ワイン 塩 黒こしょう

    • ※1人分あたり(3等分した場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • まり
      後は焼くだけ。簡単にできて美味しかったです。
  • 「豆苗と卵のオイスター炒め」のレシピ動画

    ふわとろ!
    豆苗と卵のオイスター炒め

    4.5

    (
    7件
    )

    メイン食材2つで手軽にパパッと作れるレシピをご紹介!甘辛の味付けでごはんが進みます♪あと一品欲しい時におすすめです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      216kcal

    • 費用目安

      200前後

    卵 豆苗 ごま油 酒 砂糖 しょうゆ オイスターソース こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • まり
      簡単にできて美味しかったです
    • ハチ
      美味しかったです(*´ч`*)
    • 抹茶
      簡単に作れるのに美味しいです☺︎ これなら やる気ない時でも作れそうです。
    • れい
      もやしを足して作りました!
  • 「ボーンブロススープ」のレシピ動画

    旨みたっぷり!
    ボーンブロススープ

    鶏ガラでとったボーンブロスで作るスープのレシピをご紹介します。じっくり煮込んだスープは、鶏の旨みがたっぷりしみ出た深みのある味わいです。

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      12kcal

    • 費用目安

      200前後

    鶏ガラ 玉ねぎ セロリ しょうが(薄切り) 水 酢 塩 こしょう パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「チョコレートカヌレ」のレシピ動画

    特別な日に♪
    チョコレートカヌレ

    4.2

    (
    12件
    )

    【上級者向け】カヌレをお家で作ってみませんか?今回はブラックチョコレートを使ったちょっぴり大人なカヌレのレシピをご紹介します♪生地をひと晩寝かせるのがポイント。特別な日の前日から準備をしておきましょう!※このレシピはアルコールを含んでおります。

    • 調理時間

      1

    • カロリー

      191kcal

    • 費用目安

      500前後

    薄力粉 強力粉 純ココア ラム酒 無塩バター(ぬる用) はちみつ 牛乳 無塩バター ブラックチョコレート 卵 グラニュー糖

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • K
      初めてカヌレ作りましたが、液体からスタートしてブクブク沸騰して型から盛り上がってきて、最終的によく見る形に焼き上がるのが面白かったです。味と食感も良く美味しかったです。寝かせる時間が長いですが意外と簡単に出来るのでびっくりしました。
    • ポッ!
      100億%リピートします、美味しすぎた🫶🏻