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ほっとする!おふくろの味!

基本のかぼちゃの煮物

ホクホクでほんのりと甘いかぼちゃの煮物の基本的な作り方です。簡単に作れるので、マスターして得意料理にしてみてください!

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    176kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • かぼちゃ 1/4個(300g)
  • ☆調味料
  • みりん大さじ1
  • 砂糖大さじ1
  • ひとつまみ
  • しょうゆ大さじ1
  • 200cc
  • 和風顆粒だし小さじ1/2

作り方

  1. 1.

    かぼちゃは種とワタを取り除き、2〜3cmの一口大に切る。皮の固い部分は、そぐように切り落とす。

    TIPS

    周りのかどをそぎ落とすと煮崩れしにくくなります。

  2. 2.

    鍋にかぼちゃ、☆を入れて中火で熱し、煮立ったらふたをして弱火で6〜8分程かぼちゃにすっと竹串が通るまで煮る。

レビュー

(9件)

4.8
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  • ぽんこつ
    簡単にできるし美味しい!
  • ゆぴ
    🌱memo ・業務スーパーの冷凍かぼちゃ500g ・鍋で温めるだけで簡単 ・長めに火にかけるとほくほくとろとろで美味しい
  • 雪乃猫
    カボチャ1/4を2つ使い、圧力鍋で20分しました。 ほっくり甘くて美味しかったのですが、少しパサついたので、次は15分でやってみようと思います。
  • ココ
    簡単ですぐ出来ました! だしを少し多めに砂糖は少なめで作ってみましたが、美味しかったです!