デリッシュキッチン

  • 「基本の唐揚げ」のレシピ動画

    下味しっかり!
    基本の唐揚げ

    4.6

    (
    1412件
    )

    衣はカリッと、中はジューシー♪絶品唐揚げをご紹介します。味付けは生姜とにんにくを効かせたしっかり目の醤油味!コツをつかめば簡単にできます。大人も子供も大好きなごはんのおかずとしてはもちろん、冷めても美味しい唐揚げは、お弁当のおかずやパーティー料理にもおすすめです。

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      501kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉 片栗粉 薄力粉 サラダ油 レモン しょうゆ 酒 おろししょうが おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ピピ
      ☆我が家メモ(朝漬け→夜揚げ) だいたい鶏もも300gくらい ・塩コショウ→少々、揉み込む。 ・酒→大さじ2 ・醤油→大さじ1.5 ・みりん→小さじ1 ・にんにく&しょうが→小さじ1 これでしっかり味付いてた🦭 片栗粉、薄力粉は違う袋に入れてそこに肉を入れてふるった方が良い🦭
    • すすん
      思った以上に簡単に作れました! 冷蔵庫で寝かすことで、味がしっかりついた印象です 私は、ボウルではなく袋に入れて作れりましたが、美味しく作ることが出来ました。 また作ろうと思います。
    • うさぎの耳
      ◯材料 鶏もも2枚(1枚を6〜8等分) 醤油大さじ1.5 酒大さじ1 生姜(面倒な時はチューブ、結構多め) にんにく(〃) 鶏がらスープを小さじ1弱 小麦粉・片栗粉、各大さじ3 ◯作り方 揚げる30分前に冷蔵庫から出し、室温に戻す 揚げる寸前に粉をつける ◯揚げ方 揚げ油は材料の半分程度でOK 170度で2分30秒、裏返して同様に揚げる(鶏ももが大きい時は各3分) 一度取り出し、5分間、休ませる 揚げ油を180度にし、表裏各1分弱二度揚げする point1鶏ももをカットした後に生姜にんにく鶏がらスープをまな板で揉み込み、ビニール袋に入れた後でしょう油と酒を追加し揉み込みます。 point2漬け込みはアイラップでやっています。 アイラップだと、漬け込んだまま冷凍できるし、レンジも使えるので何かと便利です。
    • お砂糖▸◂
      一時間近くタレを染み込ませました(:3[___] にんにくは苦手なので抜いています。薄力粉があることによってカリッとジューシーな仕上がりに𓌉◯𓇋 市販のからあげの素よりデリッシュキッチンさんのレシピの方が断然美味しかったです( ˶ˆ꒳ˆ˵ )ごちそうさまでした❤︎
  • 「卵とわかめの中華風スープ」のレシピ動画

    包丁いらずでお手軽♪
    卵とわかめの中華風スープ

    4.6

    (
    1593件
    )

    忙しい朝でもさっと作れる簡単スープです。とろみがついているので最後まで温かく召し上がれます♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      65kcal

    • 費用目安

      100前後

    溶き卵 わかめ[乾燥] 鶏ガラスープの素 水 塩こしょう ごま油 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • Yママ
      めちゃ美味しかった。家族にも好評。 倍の量で作った。卵は1個のまま。 水800cc、鶏ガラスープ大1と小1、 水溶き片栗粉(片栗粉 大1:水 大2)、塩こしょう適当に、ごま油は最後に小1
    • ぐったりかあさん!
      ごま油を入れると、より中華風になるけれど、高齢者と一緒に食べるので入れませんでした。鶏ガラと卵の風味が優しい味になるため、とろみもあって、味噌汁ではないけれど高齢者でもサラリと食べられる。(わかめを細かくカットしないと喉につかえてしまうので注意) これを元色々できそうな、基本のスープで美味しい。生姜を入れたり、玉ねぎを加えたり、豆板醤を入れたりすると、中華風味が増すと思う。 今後も何度も作ると思う。
    • めろめろん
      簡単なのに優しい味わいでとても美味しいです! あと一品にもってこいです。
    • mえみるのこm
      初心者ではないですが…レパートリー増やしたくて勉強になった。焼肉屋さんにいったら卵スープ頼むんですが、その味に近かったと思ったのです。わたしの場合は、餃子にこちらをお供にしていただきました☆ミごま油の風味がまたいいですね♪リピすると思いますw ねぎ足しました!!
  • 「材料3つで!肉じゃが献立」のレシピ動画

    今日のごはんはこれで決まり!
    材料3つで!肉じゃが献立

    材料3つで作る、時短肉じゃが献立です♪ 少ない材料でもしっかりおいしく、食べごたえも満点。副菜には、かぶの梅和えを合わせてさっぱりと仕上げました。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      712kcal

    • 費用目安

      800前後

    牛こま切れ肉 じゃがいも 玉ねぎ 砂糖 めんつゆ[3倍濃縮] 水 サラダ油 かぶ 梅干し しょうゆ 砂糖 和風顆粒だし

    • ※1人分あたり(ごはん150g含む)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「王道タコライス」のレシピ動画

    ボリューム満点!
    王道タコライス

    4.6

    (
    467件
    )

    「タコライス」とは、メキシコ風アメリカ料理「タコス」の具材をご飯にのせた沖縄県の人気ご当地グルメ。しっかり味付けされた本格タコスミートとまろやかなチーズ、シャキシャキのレタスにフレッシュなトマトのハーモニーが絶品!ついついごはんがすすみます。色鮮やかなワンプレートごはんなので人気の献立になること間違えなし!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      741kcal

    • 費用目安

      600前後

    ごはん 合いびき肉 玉ねぎ にんにく レモン汁 サラダ油 酒 砂糖 しょうゆ ケチャップ ウスターソース チリパウダー レタス(細切り) トマト アボカド 細切りチーズ[生食用]

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • のんこ
      リピートです。 今回もチリパウダーがないので豆板醤をけっこう入れました。 お野菜を取るために、人参とピーマンのみじん切りも玉ねぎと一緒に入れています。 人参とピーマンの味の主張は感じられなかったけど、彼は「入れた方がいいね」と言っていました。(彼がアボカド嫌いなので入れていません) 美味しいのでまた作ります♪
    • Autumn Leaves
      最後にチーズを乗せるのを忘れてしまいましたが、とっても美味しくできました! タコスミートはひき肉を倍にしたので味付けは、ケチャップとウスターソースは1.5倍、それ以外は2倍にしました。先日食べたタコライスは胡椒が強かったのですが、こちらは王道のタコライスで家族からも評判良かったです^^チリパウダーが決め手ですね。また作ります♪
    • nacci
      そぼろの味付けが最高です! チーズをのっけたら尚おいしかったです!
    • 料理初心者
      とっても美味しかったです! 結構甘かったので砂糖をぬいてもいいのかな?と思いました。 レタスはカット野菜、にんにくはチューブにして手間を減らしました。 多少タコミートの味が濃くなってしまいましたが、レタス、トマト、アボカドを多めにしたのでさっぱりといただけました!
  • 「チョコマシュマロ」のレシピ動画

    材料3つで簡単!
    チョコマシュマロ

    パリッとチョコを割ると、中からとろ〜りマシュマロといちごジャムが♪見た目も味も楽しめる、簡単バレンタインレシピです。手作り初心者さんにもおすすめ!

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      636kcal

    • 費用目安

      200前後

    板チョコレート マシュマロ いちごジャム

    • ※全量分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「恵方巻き」のレシピ動画

    節分の日に♪
    恵方巻き

    4.4

    (
    20件
    )

    節分の夜に恵方に向きながら食べると、 縁起が良いとされているふとまきです♪ 三ツ葉、椎茸、かんぴょう、卵焼きを巻いて仕上げました。 難しそうに見えるけど、作ってみると意外と簡単!他にもうなぎやでんぶなどお好みで人気の具材を組み合わせてください♪今年はぜひ、手作りの恵方巻きにぜひチャレンジしてみては!?「美味しい!」と言いたくなるのをグッと堪えて、無言で食べきりましょう♪

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      802kcal

    • 費用目安

      600前後

    ごはん 三つ葉 しいたけ[乾燥] かんぴょう[乾燥] 焼きのり 砂糖 塩 酢 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 和風顆粒だし 水 卵 砂糖 塩 サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ポポロン
      寿司酢の味は味見しながら、少し減らしました。 (レシピ通りだと甘い)
    • kumi
      巻き寿司を初めて作りました 家で美味しく作れるとは思っていなくて びっくりでした お弁当に持って行きました また作りたいです
    • にゃんにゃむニーナ
      写真替えさせていただきました。 頑張った私。また作ります。
    • ぽん福
      写真の左の方です。レシピの通りに作ったら、私にはかんぴょうが多く感じたので、減らしました。おいしくできました。
  • 「蛇腹大根ステーキ」のレシピ動画

    短時間で味がしみしみ!
    蛇腹大根ステーキ

    4.4

    (
    5件
    )

    じゃばら状に切った大根をレンジでやわらかくしてから味をつけます!じゃばら状の切り込みにも味がしみてごはんのおかずにもなりますよ♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      106kcal

    • 費用目安

      100前後

    大根 有塩バター こしょう 酒 砂糖 みりん しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • とうちゃん
      レシピ通りに調理をすると親は歯応えがあってよかったのですが、小学生の子供はもっと柔らかい方がよかったみたいです。 味はよく美味しくいただきました。
  • 「アスパラの塩バター炒め」のレシピ動画

    ピリッと黒こしょうがアクセント!
    アスパラの塩バター炒め

    4.2

    (
    41件
    )

    材料はたったの4つ!アスパラを炒めるだけの簡単レシピです。バターのコクと黒こしょうが味に深みを出します。お好みでベーコンやコーンを加えても美味しいですよ♪【減塩対策対応レシピ】※減塩対策についてはQ&Aをご参照ください。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      52kcal

    • 費用目安

      300前後

    アスパラ 有塩バター 塩 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • おうり
      太く長いアスパラをいただいたので レシピの倍量で作りました。 調味料はレシピ通りで良かった・・・
    • けー
      簡単でめちゃめちゃ美味しかったです! 夫とふたりであっという間に食べてしまいました。 次回は倍量でたくさん作りたいと思います。( ・ㅂ・)و ̑̑
    • んに
      簡単ですごく美味しかったです。少量でも作れるので、アスパラが余った時にまた作ろうと思います
    • じえいそん
      茹でなくても良いので…簡単、早い、美味しいかったです。
  • 「さつまいもとクリームチーズのサラダ」のレシピ動画

    ほっくりなめらか♪
    さつまいもとクリームチーズのサラダ

    4.4

    (
    60件
    )

    甘いさつまいもとクリームチーズを合わせた滑らかなサラダレシピをご紹介します♪レーズンやナッツを加えるのもおすすめです。【減塩対策対応レシピ】※減塩対策ついてはQ&Aをご参照ください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      204kcal

    • 費用目安

      100前後

    さつまいも クリームチーズ 牛乳 塩 こしょう マヨネーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • mayu♡‪︎.*·̩͙‬
      チーズ好きにはたまらない1品でした… 定期的に食べたくなります‪‪❤︎‬ さつまいものほのかな甘みと、 クリームチーズのハーモニーがとっても合っています!
    • キッチン
      確かに簡単で美味しかった。クリームチーズの旨味とさつまいもの甘味、マヨネーズと牛乳の絡みが上手く調和してました。又作ります。
    • まり
      簡単にできて美味しかったです簡単にできて美味しかったです。
    • sanshirou
      簡単にできるのにとても美味しかったです。 さつまいもはシルキースイートを使いました。 1.5倍の量で作りましたがあっという間になくなりました。 また作ります!
  • 「鬼さんいちごムース」のレシピ動画

    マシュマロで簡単!
    鬼さんいちごムース

    4.6

    (
    14件
    )

    節分にぴったりのお手軽スイーツをご紹介!火を使わずに混ぜて冷やし固めるだけなので挑戦しやすいレシピです。デコレーションは、お子様と一緒に作ってお楽しみいただけます♪

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      347kcal

    • 費用目安

      500前後

    マシュマロ 牛乳 いちごヨーグルト レモン汁 チョコペン[ホワイト] チョコペン ビスケット

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • あーさん
      節分の日に作りました! とても可愛くて美味しかったです!! 簡単ですぐに作れるので来年の節分の日も作りたいと思います( *´꒳`* )
    • けいちゃん
      とても簡単にお手軽な材料なのも嬉しいです❣️ イチゴを使って春を感じ、可愛い鬼のモチーフて節分の日のごちそうにピッタリだと思います😊
    • CoCo
      ハラハラドキドキしながら初めて🔰作りました。簡単だけど、チョコペンが少し難しいですね。でも、上手く作れて良かったし嬉しいし楽しかったです!!🙌✨✨✨
    • まゆゆ
      こんなにピンクにはなりませんでしたが、可愛く出来ました! チョコペンではなく板チョコを溶かしてスプーンやつまようじでやりました。難しかったですが楽しかったです。 マシュマロが100gもありませんでしたので、割合を70パーセントにしましたが上手く行きました。あと手頃なお皿がなく、お弁当用のカップで笑 子供も喜んでくれてよかったです。