DELISH KITCHEN

ボリューム満点!

王道タコライス

4.6

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    741kcal

  • 費用目安

    600前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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「タコライス」とは、メキシコ風アメリカ料理「タコス」の具材をご飯にのせた沖縄県の人気ご当地グルメ。しっかり味付けされた本格タコスミートとまろやかなチーズ、シャキシャキのレタスにフレッシュなトマトのハーモニーが絶品!ついついごはんがすすみます。色鮮やかなワンプレートごはんなので人気の献立になること間違えなし!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。レタスは食べやすい大きさにちぎる。

    ポイント

    にんにくは芯が気になる場合は取り除きましょう!

  2. 2

    トマトは種を取り除き、1.5cm角に切る。アボカドは皮を取り除き、1cm角に切る。レモン汁をかける。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、玉ねぎ、にんにくを入れ、玉ねぎの色が透き通るまで弱めの中火で炒める。

  4. 4

    合いびき肉を加えて中火で肉に火が通るまで炒め、☆を加えて汁気がなくなるまで炒める(タコスミート)。

  5. 5

    器にごはんを盛り、レタス、タコスミート、トマト、アボカドをのせ、細切りチーズをちらす。

よくある質問

  • Q

    ひき肉でも作れますか?

    A

    お作りいただけます。合びき肉よりあっさりとした仕上がりになります。

  • Q

    チリパウダーは代用できますか?

    A

    代用は可能です。 味わいは変わりますが、一味唐辛子や豆板醤などで代用してください。唐辛子の辛さですので、分量は小さじ1/4〜お好みで味を見て足していただければと思います。

レビュー

4.6

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※レビューはアプリから行えます
  • しろくま

    チリパウダーを豆板醤、砂糖抜きで料理するとピリ辛でおいしかったです!
  • のんこ

    リピートです。 今回もチリパウダーがないので豆板醤をけっこう入れました。 お野菜を取るために、人参とピーマンのみじん切りも玉ねぎと一緒に入れています。 人参とピーマンの味の主張は感じられなかったけど、彼は「入れた方がいいね」と言っていました。(彼がアボカド嫌いなので入れていません) 美味しいのでまた作ります♪
  • nacci

    そぼろの味付けが最高です! チーズをのっけたら尚おいしかったです!
  • まー

    ピザ用チーズしかなくそれを使いましたがとてもおいしかったです!

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