ボリューム満点！
王道タコライス
調理時間
約30分
カロリー
741kcal
費用目安
600円前後
炭水化物
97.2g
脂質
26.4g
たんぱく質
23.4g
糖質
92.8g
塩分
3.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
「タコライス」とは、メキシコ風アメリカ料理「タコス」の具材をご飯にのせた沖縄県の人気ご当地グルメ。しっかり味付けされた本格タコスミートとまろやかなチーズ、シャキシャキのレタスにフレッシュなトマトのハーモニーが絶品！ついついごはんがすすみます。色鮮やかなワンプレートごはんなので人気の献立になること間違えなし！
手順
1
玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。レタスは食べやすい大きさにちぎる。
ポイント
にんにくは芯が気になる場合は取り除きましょう！
2
トマトは種を取り除き、1.5cm角に切る。アボカドは皮を取り除き、1cm角に切る。レモン汁をかける。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、玉ねぎ、にんにくを入れ、玉ねぎの色が透き通るまで弱めの中火で炒める。
4
合いびき肉を加えて中火で肉に火が通るまで炒め、☆を加えて汁気がなくなるまで炒める(タコスミート)。
5
器にごはんを盛り、レタス、タコスミート、トマト、アボカドをのせ、細切りチーズをちらす。
よくある質問
- Q
ひき肉でも作れますか？
Aお作りいただけます。合びき肉よりあっさりとした仕上がりになります。
- Q
チリパウダーは代用できますか？
A代用は可能です。 味わいは変わりますが、一味唐辛子や豆板醤などで代用してください。唐辛子の辛さですので、分量は小さじ1/4〜お好みで味を見て足していただければと思います。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 最後にチーズを乗せるのを忘れてしまいましたが、とっても美味しくできました！ タコスミートはひき肉を倍にしたので味付けは、ケチャップとウスターソースは1.5倍、それ以外は2倍にしました。先日食べたタコライスは胡椒が強かったのですが、こちらは王道のタコライスで家族からも評判良かったです^^チリパウダーが決め手ですね。また作ります♪
あやあや
味付けも美味しくて、野菜もふんだんに入れてタコスソースを作ったので、食べ応えありました。うゆ丸
簡単に美味しく作れました！ お肉が思ったより甘く仕上がったのでタバスコかけて食べました♪ 次作るときは砂糖なしにするかな〜みなじゅん
初めて手作りしました！子供にはチリパウダー抜き。大人だけ後からチリパウダー混ぜました。子供にも好評で凄く美味しくて猛暑で食欲なかったけどモリモリ食べられました！また作ります(๑>ڡ<๑)次はチリパウダーもっと入れよう！
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Autumn Leaves