DELISH KITCHEN

包丁いらずでお手軽♪
卵とわかめの中華風スープ

4.5

調理時間

5

費用目安

100前後

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忙しい朝でもさっと作れる簡単スープです。とろみがついているので最後まで温かく召し上がれます♪

  • カロリー

    65kcal

  • 炭水化物

    3.2g

  • 脂質

    3.9g

  • たんぱく質

    3.7g

  • 糖質

    2.9g

  • 塩分

    1.8g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 溶き卵 1個分
  • わかめ[乾燥] 大さじ1
  • 鶏ガラスープの素小さじ2
  • 400cc
  • 塩こしょう少々
  • ごま油少々
  • 水溶き片栗粉
  • 片栗粉大さじ1/2
  • 大さじ1

手順

  1. 1

    鍋に水、鶏ガラスープの素、わかめを入れて中火で熱し、煮立ったら水溶き片栗粉を回し入れ、とろみをつける。

  2. 2

    1に溶き卵を回し入れ、塩こしょう、ごま油を加えて混ぜる。

レビュー

4.5

※レビューはアプリから行えます
  • Yママ

    めちゃ美味しかった。家族にも好評。 倍の量で作った。卵は1個のまま。 水800cc、鶏ガラスープ大1と小1、 水溶き片栗粉(片栗粉 大1:水 大2)、塩こしょう適当に、ごま油は最後に小1
  • ぐったりかあさん!

    ごま油を入れると、より中華風になるけれど、高齢者と一緒に食べるので入れませんでした。鶏ガラと卵の風味が優しい味になるため、とろみもあって、味噌汁ではないけれど高齢者でもサラリと食べられる。(わかめを細かくカットしないと喉につかえてしまうので注意) これを元色々できそうな、基本のスープで美味しい。生姜を入れたり、玉ねぎを加えたり、豆板醤を入れたりすると、中華風味が増すと思う。 今後も何度も作ると思う。
  • めろめろん

    簡単なのに優しい味わいでとても美味しいです! あと一品にもってこいです。
  • ゆい

    4人家族なので、レシピは倍にしました。 我が家では少し薄かったので、とりがらスープを レシピ+大さじ1追加しました。 旦那が中華スープ好きなので、よく作ります。 美味しかったです。

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