デリッシュキッチン

  • 「鯖の竜田揚げ」のレシピ動画

    かりっとジューシー!
    鯖の竜田揚げ

    4.6

    (
    190件
    )

    しょうがとにんにくをもみこむことで風味良く仕上がります。片栗粉をまぶしてカリッと揚げ焼きにしましょう♪おかずにもおつまみにもぴったりです!4人分は倍量でお作りください。※配合と手順を見直し、よりおいしい、作りやすいレシピに改良させていただきました。2023年9月

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      382kcal

    • 費用目安

      400前後

    サバ[切り身] 片栗粉 サラダ油 酒 しょうゆ おろししょうが おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • katsu
      サクサクでとても美味しくいただきました
    • くまきち
      とても美味しかったです。 サバの切身を買ってきて作りました。”食べやすいサイズ”には切らずにそのまま。 また、家は大人ばかりなので、骨取りも「まあ、いいかっ!」と、食べる際に各々 ”セルフ” でお願いしました。(笑)
    • 骨抜きが大変でしたが、美味しくできました! ただ、太い骨の方の身の骨抜きはどうすれば、、?と思いました。(骨が太くて抜くという感じではないので)削いで骨の部分だけ別に揚げましたが、そのまま太い骨をつけたままでも良かったのか、どうなのか、、、
    • おきょん
      ガーリックパウダーがなかったので、カレーパウダーで代用しました。美味しかったです!下味もしっかり付いていたのでカリッと揚げるだけでもう美味しい。今度こそガーリックパウダー使ってまた作りたいと思います!
  • 「豚バラともやしのとろみ炒め」のレシピ動画

    ごはんに合う!
    豚バラともやしのとろみ炒め

    4.5

    (
    350件
    )

    とろみを付け、具材にしっかりと味がからむように仕上げました。オイスターソースを使うことで、コクのある味わいに。ぜひ作ってみてください!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      419kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚バラ薄切り肉 もやし にんじん ニラ しょうが サラダ油 酒 オイスターソース 鶏ガラスープの素 片栗粉 しょうゆ 水 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ちんじゅう
      コメントで味が薄い?とあったので、塩こしょうは調味料に合わせず、豚バラ肉に直接かけてから焼きました。 ニラがなかったので細ねぎを入れ、他は分量通りで美味しかったです。 もやしは炒めすぎず、油に馴染んだら水分が出る前に調味料を入れました。 ちゃんと仕上がりはしんなりするので炒めすぎないのがポイントかなと思いました。
    • トシ
      レシピ以外に白菜の細切りを加えて肉は小さめにカットしました。味付けはほぼレシピ通りにしましたが、中華系の味付けなので肉はサラダ油ではなくごま油で炒めました。食が進む味付けでとてもおいしかった。
    • はるちゃん
      豚バラの代わりに厚揚げで☆ パプリカ 白菜等入れても美味しかったです。
    • んりぽみ
      人参は時短のためレンジで温めてから作りました! 簡単で美味しかったです。
  • 「ヤンニョムチーズの厚揚げステーキ」のレシピ動画

    旨辛味でごはんがすすむ!
    ヤンニョムチーズの厚揚げステーキ

    厚揚げを使ったメイン級のおかずをご紹介♪人気のヤンニョムだれにチーズのまろやかさが加わり、やみつきになること間違いなしの一品です! 【本レシピはプレミアム献立用レシピです】プレミアム献立は管理栄養士が栄養バランスや塩分量を計算して、食のプロが献立を作成しています。主菜、副菜、汁物が揃ったプレミアム献立で本レシピを作るとより美味しく食べることができます。ぜひプレミアム献立で献立内容をチェックしてみてください。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      368kcal

    • 費用目安

      200前後

    厚揚げ ピザ用チーズ 片栗粉 ごま油 みりん 砂糖 しょうゆ コチュジャン ケチャップ おろしにんにく 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • まり
      ノンフライヤーで焼きました 厚揚げをヤンニョムタレで味付けして180度4分。その後 一人分ずつ、油揚げの上にピザ用チーズを乗せてアルミホイルで包み冷蔵庫に保存します。食べる時 アルミホイルの口を開けて ノンフライヤー 200度4分 。簡単にできて美味しかったです
  • 「牛すじのどて焼き風」のレシピ動画

    大阪の郷土料理!
    牛すじのどて焼き風

    4.5

    (
    118件
    )

    大阪の郷土料理、どて焼きを家庭で簡単に!牛すじのどて焼き風をご紹介します。どて焼きは、牛すじをみそやみりんで煮込んだ関西の人気料理です。今回は白みそを使ってまろやかな味わいに仕上げます。ごはんやお酒がすすむ一品です。

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      341kcal

    • 費用目安

      500前後

    牛すじ肉 こんにゃく 長ねぎ[青い部分] しょうが(薄切り) 細ねぎ(刻み) 一味唐辛子 白みそ みりん 砂糖 しょうゆ 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • まみちゃん
      牛スジは下処理後生姜などと一緒にお酢を入れました。早く柔らかくなります。お味噌は白味噌が無かったので合わせみそで作りました。私はこちらの方が甘すぎず好みです。唐辛子は糸切りタイプを使うと上品な辛味が程よいです。写真は煮込み半ばです。このまま煮込んで汁気が無くなれば完成!
    • コリカ
      簡単なレシピで美味しかったです!大根とゆで卵もいれました。大根とろとろ。
    • シャンミン
      とても美味しくできました!お酒にもごはんにも合います!
    • ちゃも
      下処理が、少々面倒ではあるものの 甘辛く白味噌の濃厚さと牛の旨味が濃縮されてて とてもおいしかったです。 宅飲み定番料理!!唐辛子乗っけてもいいかも。
  • 「キムチ餃子蒸し鍋」のレシピ動画

    旨辛!
    キムチ餃子蒸し鍋

    4.5

    (
    6件
    )

    冷凍餃子で簡単調理!キムチ餃子鍋のご紹介です。味噌のコクとキムチの辛さがクセになる一品。シメにはご飯やうどんを足すのがおすすめです♪【減塩対策対応レシピ】※減塩対策ついてはQ&Aをご参照ください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      429kcal

    • 費用目安

      400前後

    冷凍餃子 キャベツ もやし キムチ 酒 みりん みそ ごま油 おろしにんにく 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • さくたん
      白菜で作りました! 簡単に作れてぽかぽかになりました。辛いのが苦手な夫でも美味しく食べれたようです。 リピありです〜!◎
    • けにたん
      キャベツではなく白菜で、あときのこも足して作りました♪ 簡単かつとっても美味しくできました。締めはごはんでチーズをトッピングしたら絶品でした!リピ確定!と妻と楽しく話しながらいただきました♪
  • 「めんつゆで簡単冷製パスタ」のレシピ動画

    主材料3つ!
    めんつゆで簡単冷製パスタ

    4.2

    (
    26件
    )

    少ない材料でパパッと作れるさっぱりとした冷製パスタのレシピをご紹介します。味付けはめんつゆで簡単♪お好みで刻んだ大葉をのせるのもおすすめです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      648kcal

    • 費用目安

      200前後

    スパゲティ ツナ缶[オイル漬け] トマト 塩こしょう オリーブオイル めんつゆ[3倍濃縮] レモン汁 おろしにんにく 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • あらん
      さっぱりしておいしいです!
    • 原田
      レモンが良いアクセントになっています。濃すぎず薄すぎず美味しい出し汁になってます。
    • ひろぴー
      さっぱりしててすごく美味しい暑い夏🏄️☀️🍧には良いかな 、
    • ティグル
      だしつゆは美味しいけど、なぜか生臭さを感じてダメだった。ツナが生臭いと思ったことはなかったんだけど、トマトで引き立てられたのだろうか?
  • 「コロコロフライドオクラ」のレシピ動画

    おつまみにピッタリ!
    コロコロフライドオクラ

    4.5

    (
    29件
    )

    下味をつけたオクラを揚げ焼きにする簡単な一品。オクラがたくさんある時にお試しください♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      220kcal

    • 費用目安

      100前後

    オクラ めんつゆ[3倍濃縮] おろしにんにく サラダ油 片栗粉(まぶす用) カレー粉 片栗粉 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • そら
      おつまみに最高!オクラだからヘルシーに感じます(╹◡╹)
    • もじゃ
      美味しかったです。
    • こぶんが
      カレー味でおつまみにもってこいの美味しさです😊
    • よし
      6歳息子と夫に大好評でした。 簡単で美味しかったです! コメントに合体しやすいとあったので、片栗粉をしっかりまぶし、フライパンに1つひとつ離して置いたら、くっつかず作れました。
  • 「きのこのバター炒め」のレシピ動画

    さっと炒めて簡単!
    きのこのバター炒め

    4.5

    (
    70件
    )

    エリンギとしめじ、しいたけを使ったきのこたっぷりの副菜レシピです。バターのコクとレモンのさっぱりした味わいがきのこの旨みを引き立てます♪【減塩対策対応レシピ】※減塩対策についてはQ&Aをご参照ください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      64kcal

    • 費用目安

      300前後

    エリンギ しめじ しいたけ 有塩バター パセリ(刻み) しょうゆ レモン汁 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ららららっきょう最強
      家族が大好きなキノコ類のバター炒めなので、副菜として作ってみました!レシピに忠実に、レモン汁もしっかり使って、パセリも使う事で彩りも良く出来ました!しめじの量がレシピよりも少し多かったのですが、まったく問題なくあっという間に作れて、美味しかったです!
    • ちぃ
      初心者ですが、とっても簡単に美味しく作れました!ありがとうございます。
    • まなみん
      余ってたエリンギだけで作りました。 レモン汁が入ることで、さっぱりしておいしかったです! 今度はいろんなきのこを入れてまた作ってみます。
    • ぺんぎんシャロン様
      今日の夜ご飯に作って食べてみましたが醤油の味が濃いと言われましたので、もう少し少なくしても良いかもしれません😓
  • 「くずし豆腐とさつまいもの味噌汁」のレシピ動画

    ごま油で香ばしく♪
    くずし豆腐とさつまいもの味噌汁

    4.5

    (
    76件
    )

    豆腐をごま油で炒めることで、風味とコクをアップ。いつものお味噌汁に一手間でアレンジします。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      205kcal

    • 費用目安

      100前後

    さつまいも にんじん 木綿豆腐 ごま油 和風顆粒だし みそ 水 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • nino
      さつまいもがホクホク!さつまいもとにんじん、味噌のそれぞれの甘さがマッチしいておいしい〜〜😋なおかつごま油のコクもあり、お芋で満腹感もあります! 豚肉入れて豚汁にしてもおいしそう!七味唐辛子かけてもいいかもです!
    • 納豆島
      さつまいもが甘くてホクホクですごく美味しかったです。豆腐もくずして入れるので味が染み染みでした♪季節の味ですね(*^^*) 今年も含め またさつまいもの時期には必ず作りたいと思います。
    • じゃりがーる
      具沢山でお腹にたまり満足感アリ! 豆腐の水切りはしっかりと!
    • チビコバ
      さつまいもの甘みが美味しいです!!作り方も簡単でおいも好きには絶品レシピです!
  • 「食パンのガーリックトースト」のレシピ動画

    簡単!
    食パンのガーリックトースト

    4.3

    (
    29件
    )

    おろしにんにくでお手軽!ガーリックトーストのご紹介です。特製ガーリックソースはバターのジューシーさとにんにくのパンチが食欲をそそります。にんにくの量はお好みで調整してください♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      290kcal

    • 費用目安

      100前後

    食パン[6枚切り] 有塩バター おろしにんにく オリーブオイル 塩 パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • こぶんが
      焦げ目が付くまでオーブンで結構な時間焼きました😊 オーブントースターで焼いたほうが早いかもです😁 ガーリックの風味と塩味が効いてとても美味しかった‼️ 2回目…しらすをトッピングして作りました😊 海の香りがしてとっても美味しい‼️ 3回目…アルミホイルにのせてオーブントースターで5分ほど焼きました😊 こんがり焼けて香ばしく美味しかった‼️ 4回目…アルミホイルなしで直にオーブントースターで5分焼きました😊 ちょうど良い焦げ目が付いて美味しかった‼️
    • あーこ
      家族にも好評でした!😋
    • みーあ
      凄く美味しかったです。 また作りたいです。
    • 末っ子
      家にあった期限切れのロールパンを半分に切って作りました 手軽にサクサクでとっても美味しかったです 意外と父に好評でした!(普通のガーリック) 一緒に明太子のガーリックもつくってみた、私好みだった