かりっとジューシー！
鯖の竜田揚げ
普段は油で揚げる竜田揚げも、少ない油でカラッと揚げ焼きに！生姜とニンニクを揉みこむことで、鯖の臭みが苦手な人にも食べやすい一品になります。鯖の切り身に片栗粉をまぶしてカリッと焼くのがポイントです♪
- 調理時間 約15分
カロリー
598kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
鯖の骨を取り除き、3等分に切る
2.
生姜ペースト、ガーリックパウダー、醤油、酒を混ぜ合わせておく
3.
鯖をビニール袋に入れ、よく揉み込み、30分ほど置く
4.
鯖に片栗粉をまぶす
5.
フライパンにサラダ油を入れ、鯖をこんがり揚げ焼きにしたら完成！
TIPS
※しっかりと火が通っていることを確認し、お召し上がりください
レビュー
(19件)
4.7
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- まめたとっても美味しかったです！また作ります！
- おっぎぃめちゃくちゃ美味しかったです！ お弁当にもぴったり！
- naohiro38めちゃくちゃ美味しいです。 サバのレパートリーが１つ増えました。
- おきょんガーリックパウダーがなかったので、カレーパウダーで代用しました。美味しかったです！下味もしっかり付いていたのでカリッと揚げるだけでもう美味しい。今度こそガーリックパウダー使ってまた作りたいと思います！
