DELISH KITCHEN

ごはんに合う!

豚バラともやしのとろみ炒め

4.5

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    419kcal

  • 費用目安

    400前後

  • 炭水化物

    12.6g

  • 脂質

    32.8g

  • たんぱく質

    14.3g

  • 糖質

    10g

  • 塩分

    2.6g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

とろみを付け、具材にしっかりと味がからむように仕上げました。オイスターソースを使うことで、コクのある味わいに。ぜひ作ってみてください!

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    にんじん、しょうがは千切りにする。

  2. 2

    豚肉は食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜる。ニラは4cm幅に切る。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、しょうがを入れて香りが立つまで弱火で炒め、豚肉を加えて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  5. 5

    4ににんじんを加え、にんじんがしんなりするまで炒め、もやし、ニラを加えてさっと中火で炒める。

  6. 6

    5に3を回し入れて弱火で全体にからめるように炒める。

レビュー

4.5

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • ちんじゅう

    コメントで味が薄い?とあったので、塩こしょうは調味料に合わせず、豚バラ肉に直接かけてから焼きました。 ニラがなかったので細ねぎを入れ、他は分量通りで美味しかったです。 もやしは炒めすぎず、油に馴染んだら水分が出る前に調味料を入れました。 ちゃんと仕上がりはしんなりするので炒めすぎないのがポイントかなと思いました。
  • ♥️RISA♥️

    野菜たっぷりで美味しかったです✨ 余ったので明日のお弁当にINします🍱♥️
  • んりぽみ

    人参は時短のためレンジで温めてから作りました! 簡単で美味しかったです。
  • ブリリアント

    野菜がしゃきしゃきで味付けもとても好みでした。 ごはんに乗せて美味しくいただきました。 キノコ類も合いそうなので今度は椎茸とかキクラゲ入れて作ってみます。

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