DELISH KITCHEN

ごはんに合う!

豚バラともやしのとろみ炒め

4.4

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    419kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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とろみを付け、具材にしっかりと味がからむように仕上げました。オイスターソースを使うことで、コクのある味わいに。ぜひ作ってみてください!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    にんじん、しょうがは千切りにする。

  2. 2

    豚肉は食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    ボウルに☆を入れて混ぜる。ニラは4cm幅に切る。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、しょうがを入れて香りが立つまで弱火で炒め、豚肉を加えて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  5. 5

    4ににんじんを加え、にんじんがしんなりするまで炒め、もやし、ニラを加えてさっと中火で炒める。

  6. 6

    5に3を回し入れて弱火で全体にからめるように炒める。

レビュー

4.4

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • ♥️RISA♥️

    野菜たっぷりで美味しかったです✨ 余ったので明日のお弁当にINします🍱♥️
  • Hiroco

    にんじんを切らしていたので、もやしとニラで作りました。簡単に作れてよかったです。 個人的に味付けはやや薄く感じました。水を減らすorオイスターソースや鶏がらスープを少し足してもよかったかも?ですが、丼にして美味しくいただきました。 お弁当のおかずにも良さそうですね!
  • かえる

    ニラの代わりにピーマンを使い、舞茸も合いそうだなぁと思い足してみたら、とても美味しかったです。味付けが抜群です。
  • ムーミン

    レビューを参考に豚バラに塩こしょう、片栗粉をまぶしました。 4人分で材料はもやし以外倍の量、調味料と水溶き片栗粉に分けて様子を見ながら炒めて70cc位使ってました。 美味しかったです😊

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