ごはんに合う！
豚バラともやしのとろみ炒め
調理時間
約15分
カロリー
419kcal
費用目安
400円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
とろみを付け、具材にしっかりと味がからむように仕上げました。オイスターソースを使うことで、コクのある味わいに。ぜひ作ってみてください！
手順
1
にんじん、しょうがは千切りにする。
2
豚肉は食べやすい大きさに切る。
3
ボウルに☆を入れて混ぜる。ニラは4cm幅に切る。
4
フライパンにサラダ油を入れて熱し、しょうがを入れて香りが立つまで弱火で炒め、豚肉を加えて肉の色が変わるまで中火で炒める。
5
4ににんじんを加え、にんじんがしんなりするまで炒め、もやし、ニラを加えてさっと中火で炒める。
6
5に3を回し入れて弱火で全体にからめるように炒める。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 野菜たっぷりで美味しかったです✨ 余ったので明日のお弁当にINします🍱♥️
Hiroco
にんじんを切らしていたので、もやしとニラで作りました。簡単に作れてよかったです。 個人的に味付けはやや薄く感じました。水を減らすorオイスターソースや鶏がらスープを少し足してもよかったかも？ですが、丼にして美味しくいただきました。 お弁当のおかずにも良さそうですね！かえる
ニラの代わりにピーマンを使い、舞茸も合いそうだなぁと思い足してみたら、とても美味しかったです。味付けが抜群です。ムーミン
レビューを参考に豚バラに塩こしょう、片栗粉をまぶしました。 4人分で材料はもやし以外倍の量、調味料と水溶き片栗粉に分けて様子を見ながら炒めて70cc位使ってました。 美味しかったです😊
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♥️RISA♥️