DELISH KITCHEN

  • 「牛肉とチンゲン菜のにんにく醤油炒め」のレシピ動画

    香り広がる!
    牛肉とチンゲン菜のにんにく醤油炒め

    4.4

    (
    17件
    )

    にんにく醤油の香ばしい香りが食欲そそる一品です。シンプルな味付けで牛肉の旨味を引き立て、パプリカを加えて彩り豊かに仕上げました!ごはんがすすむこと間違いなしです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      242kcal

    • 費用目安

      500前後

    牛切り落とし肉 チンゲン菜 黄パプリカ にんにく ごま油 酒 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • まきまき
      牛バラ切り落としの肉を使いました。3人分ってちょっと量を多くしたので⅔ずつ増やしました。 チンゲン菜からも水分、パプリカからも水分でるので味は濃いめでも大丈夫かな。っておもいました。
    • みやまり
      簡単で彩りもよく美味しかったです。にんにくはチューブで、チンゲン菜は小松菜で作りました。砂糖なしであらびきブラックペッパーを加えても美味しそう。
    • ゆめか
      おいしかったです
    • きーたん
      私の口には合わなかったです。 せっかくの牛肉なのになんかボケた味でパンチが足りなかったです。レシピ通りのご飯がススム味では無かったので、塩、胡椒を足して食べました。
  • 「カレイのみぞれ煮」のレシピ動画

    フライパンひとつで!
    カレイのみぞれ煮

    4.3

    (
    53件
    )

    カラッと揚がったカレイをおろしつゆで煮ます♪ 淡白な味のカレイは揚げることでふっくらジューシーに! 大根おろしに味がしみてご飯のすすむ味付けです!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      289kcal

    • 費用目安

      400前後

    カレイ(切り身) 大根 片栗粉 サラダ油 三つ葉(3cm幅に切る) 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • にゃんにゃむニーナ
      おはようございます。今日も大好き。 2日朝ご飯は、 フライパンひとつで、カレイのみぞれ煮 こちらに載せました。 他には、 ほっとあたたまる、梅だれのさっぱり湯豆腐 こちらにも載せます。 ビールにぴったり、炒りむかご こちらにも載せます。 先生に心から感謝して いただきます。
    • るー
      形崩れちゃったけど出来ました
    • ローズマリー
      この魚のメニューは今までは*煮る*だけでしたので、こちらを試してみました。大根おろしは買って有った市販のチューブを使いましたので、手間がかからず、身が崩れやすいのが少しセーブ出来るメニューと思いました。4人前にしたので、調味料も倍にしましたが、丁度良い味でした。大根おろしが味付けを絡める仕事をしてます。チューブのですから辛味は期待出来ませんが、、、美味しく頂きました。
    • とも
      片栗粉と油は使用せず、醤油は半分にしてカレイを煮込むと離乳食にも可。 【調理メモ】 フライパンが大きいので調味料の分量は2倍にする。片栗粉は小さじ1の分量でも良いかも。
  • 「きゅうりの豚バラ巻き冷麺風」のレシピ動画

    糖質90%オフ!
    きゅうりの豚バラ巻き冷麺風

    しらたきを使い、冷麺風に仕上げました!きゅうりを豚バラ肉で巻くことで、食感が楽しめ、食べ応えのある肉巻きになります!※一般的な麺を使用する冷麺と比較した場合の糖質減少率になります(糖質1人分6.6g)。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      478kcal

    • 費用目安

      900前後

    豚バラ薄切り肉 しらたき きゅうり 豆もやし ミニトマト わかめ[乾燥] 塩こしょう ごま油 おろしにんにく 塩 砂糖 酢 しょうゆ 豆板醤 水 氷

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • Boss Co
      しゃぶしゃぶ以外でバラ肉を使ったのは初めてですが、コクがあるのでさっぱりしたお酢味に合うと思いました。中に巻く野菜や付け合わせの野菜は季節のものや好みのものでも良いと思います。美味しく戴きました!
  • 「豆腐とピーマンの焼き浸し」のレシピ動画

    酸味が程よい♪
    豆腐とピーマンの焼き浸し

    4.6

    (
    19件
    )

    ピーマンは焼くことで香ばしさを出すことで、青臭さが減って食べやすくなります。冷たく冷やしてもおいしいレシピです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      304kcal

    • 費用目安

      100前後

    木綿豆腐 ピーマン 片栗粉 サラダ油 めんつゆ[2倍濃縮] 酢 水 唐辛子(輪切り)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • みぃ
      唐辛子やめてミョウガと大葉をかけました。 豆腐は絹しかなかったのですがしっかり焼けば絹でも大丈夫。
    • komas
      鷹の爪なしで作りましたが美味しかったです^^ 冷蔵庫で少し冷やしていただきました。
    • めぐ
      ピーマンとつゆは冷やして、豆腐は熱々で食べました。 美味しいです! 唐辛子が効いています。 簡単だし、また作ろうと思います。 ナスでも美味しそうなので、次回はナスでも作ってみようと思います。
    • えりんこ★
      ピーマン大量消費で絹豆腐で簡単には作れました。
  • 「豚バラとレタスのオイスターチャーハン」のレシピ動画

    香ばしい香り!
    豚バラとレタスのオイスターチャーハン

    4.4

    (
    76件
    )

    豚バラ肉入りのボリューム満点のチャーハンのご紹介です。シャキシャキ食感のレタスと、オイスターソースの濃厚な旨味がやみつきです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      635kcal

    • 費用目安

      500前後

    ごはん 豚バラ薄切り肉 溶き卵 長ねぎ レタス サラダ油 ごま油 酒 しょうゆ オイスターソース こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ひつじ
      美味しかったです! 途中で味変でマヨ掛けるのもありです!
    • もみ
      レタスちぎるのめんどうで、結局包丁できってしまったが、レタスを入れることで美味しくなるチャーハン
    • JAVAzigg
      豚バラの代わりに鶏ひき肉で作りました。 レタスのシャキシャキ感が楽しめて、オイスターソースの風味がとても味わい深いです。 味も濃すぎず薄すぎずちょうど良かったです!
    • エヌエム
      レタスのシャキシャキがいい。レタス消費にうってつけのご飯ものってあまり思いつかないけどこれからはチャーハンにレタス必須です。
  • 「ねぎ塩きゅうりの冷奴」のレシピ動画

    パパっと作れる♪
    ねぎ塩きゅうりの冷奴

    4.3

    (
    95件
    )

    ねぎ塩にきゅうりの食感をプラスし、冷奴に豪快にのせた簡単おつまみレシピです。ごま油と黒こしょうの風味がたまりません♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      167kcal

    • 費用目安

      200前後

    絹豆腐 きゅうり 長ねぎ 塩 酢 しょうゆ 鶏ガラスープの素 ごま油 おろししょうが おろしにんにく 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • みかりん
      美味しいのに簡単が嬉しいレシピ。きゅうり好きな主人に大好評。
    • シャケ(減塩努力)
      ごま油が夫には好評でした。いつもと違う一品で美味しかったです。きゅうりは半分にしたので調味料も減らしました。2日連続で作りました。
    • まゆか
      めちゃくちゃ好評だった!きゅうりはそのまま、豆腐は2倍の量、調味料は1.5倍でちょうどいい!
    • るる
      簡単でとても美味しいです。 さっぱりしていて暑い日にはピッタリ。
  • 「鶏むね肉とズッキーニのBBQチキン」のレシピ動画

    糖質オフ!1人分6.9g♪
    鶏むね肉とズッキーニのBBQチキン

    4.5

    (
    28件
    )

    具材は同じ大きさに切ることで見た目が綺麗に仕上がります。しょうゆベースのBBQソースにすることで、糖質が上がりがちなソースも食べられます♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      333kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏むね肉 ズッキーニ エリンギ 塩 オリーブオイル 塩こしょう おろしにんにく しょうゆ ケチャップ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • キリン
      体重を気にしてる人には嬉しいレシピ。味は物足りない
    • だいと
      ニンニクの量をたっぷり入れて(小さじ1杯)作ったら美味しかった! 健康的だしまた作りたい。
    • カコちゃん
      糖質オフ!嬉しいメニューです。 ケチャップと醤油の味付けなので食べやすかったです。
    • さくもも
      少々お肉がパサつく感じがしました。片栗粉をまぶすとよいかもしれません。味付けはパンチが無くやや薄く感じたので少しウスターソースを足しました。糖質制限してる人には向いているレシピだと思います。
  • 「枝豆と塩昆布のポテトサラダ」のレシピ動画

    いつもと違った♪
    枝豆と塩昆布のポテトサラダ

    4.3

    (
    47件
    )

    枝豆の食感と塩昆布の風味をプラスして、いつものポテトサラダに一工夫しました!是非、レパートリーの仲間入りさせてみてください♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      271kcal

    • 費用目安

      200前後

    じゃがいも 長ねぎ 枝豆[冷凍] 塩昆布 マヨネーズ 酢 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • fujitaiju
      手軽、美味しい、子供にも好評で、リピートリスト入り。
    • くろ
      美味しかったです!
    • 美味しい!
    • かおり
      ネギを強く感じるけど美味しかったです。大人向けかなー お酒のつまみにはぴったりかも。 荒潰しで。
  • 「なすとえのきの味噌汁」のレシピ動画

    ごま油香る!
    なすとえのきの味噌汁

    4.4

    (
    96件
    )

    ほっと温まる、風味豊かなお味噌汁をご紹介!ごま油で炒めることで香ばしく仕上がります。お好みで油揚げや豆腐を入れるのもオススメ!さっと簡単に作れ、お腹も満たされる一品です♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      83kcal

    • 費用目安

      100前後

    なす えのき 長ねぎ ごま油 水 和風顆粒だし みそ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • なな
      ごま油を入れるのが新鮮で美味しかったです😋 小さめの鍋で作ったため茄子を炒めるのが大変でしたがそれ以外はスムーズに作れました🙌🏻
    • M.M.
      ごま油で、茄子と、ネギを炒めるというのが 非常にポイントが高いです ごま油の風味が出ていますが サッパリしていて美味しいです レシピを有難うございます また作ります PS 凄くお野菜が軟らかいので 歯の具合が悪い方々にもお勧めします 家族で歯の具合が悪い家族が いるので 喜んで食べてくれました。
    • るん
      あじがちょうどよかったです。ねぎはなかったため入れることはできなかったけど、それでも美味しかったです。
    • ちゃん
      味が薄かったけど美味しかったです!
  • 「スイカサイダー」のレシピ動画

    とってもフレッシュ!
    スイカサイダー

    4.0

    (
    8件
    )

    スイカの果汁で作る贅沢なドリンクレシピのご紹介♪レモン汁を入れることで味が引き締まり、スイカのおいしさが引き立ちます。色もきれいなのでおもてなしにもおすすめです。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      95kcal

    • 費用目安

      900前後

    カットスイカ 砂糖 水 レモン汁 炭酸水[無糖] 氷

    • ※1杯分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ピクミン
      果汁をこす時、果肉が結構ザルに残ってもったいなかったので、サイダーの中に入れて飲みながらスプーンですくって食べました。果肉感が気にならないならミキサーでやった方が早い気がします。 サイダーの味は甘さも良いかんじにできて美味しかったです♪
    • ますっぴ
      美味しかった!スイカ悪くなるけどたべれないって時にいい!
    • かお
      サッパリして爽やかで美味しいです✨