フライパンひとつで！
カレイのみぞれ煮
カラッと揚がったカレイをおろしつゆで煮ます♪ 淡白な味のカレイは揚げることでふっくらジューシーに！ 大根おろしに味がしみてご飯のすすむ味付けです！
- 調理時間 約30分
カロリー
289kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
大根はおろして軽く水気を切る。
2.
カレイは水気をふきとり、片栗粉をまぶす。
3.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、カレイ皮目を下にして入れて弱火で5分揚げ焼きにして、 裏に返して火を通ったら取り出す。
4.
フライパンの油をふきとり、☆を入れて中火で熱する。
5.
煮立ったらカレイを加えて、つゆをかけながら弱火で2分煮て、大根おろしを加えて煮立たせる。
レビュー
(9件)
4.2
※レビューはアプリから行えます。
- ポテトサラダ大根おろしのおかげか、カレイの臭みもなく高齢の母がとてもおいしいと絶賛してくれました！煮付けにも飽きてきたので作ってよかったです(^-^)
- のあとても簡単(^ー^)でも美味しかったです☆
- るー形崩れちゃったけど出来ました
- ペトラッシュカレイの美味しさ再発見！三つ葉とみぞれの相性がすごく良いです！三つ葉たっぷりいれるのオススメです！和食って良いなぁ～って贅沢な気分になりますよ～🎵