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パパっと作れる♪

ねぎ塩きゅうりの冷奴

ねぎ塩にきゅうりの食感をプラスし、冷奴に豪快にのせた簡単おつまみレシピです。ごま油と黒こしょうの風味がたまりません♪

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約5分
  • カロリー

    167kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 絹豆腐 1丁(300g)
  • きゅうり 1本
  • ねぎ 1/2本
  • ☆調味料
  • 小さじ1/4
  • 大さじ1/2
  • しょうゆ小さじ1
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/3
  • ごま油大さじ1
  • おろししょうが小さじ1/2
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • 黒こしょう少々
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    豆腐は半分に切り、器に盛る。

  2. 2.

    きゅうりは塩(分量外:小さじ1/3)をふり、まな板の上で転がす。水で洗い、水気を切る。縦に4等分に切り、5mm幅の角切りにする。ねぎは縦に十字に切り込みを入れてみじん切りにする。

  3. 3.

    ボウルにねぎ、☆を入れて混ぜる(ねぎ塩だれ)。きゅうりを加えてあえる。

  4. 4.

    1に3をのせる。

レビュー

(29件)

4.2
※レビューはアプリから行えます。
  • Suzu
    めちゃくちゃ美味しいです🥰 リピートしまくりです💕 キュウリの歯ごたえと味付けがバッチリ🥳 スプーンでガッツリ食べるのをオススメします✨
  • ケイ
    ネギ塩だれにキュウリのシャキシャキ感が美味しかったです😊 キュウリ無しだと焼肉のタレにも美味しそうですね。
  • もも
    簡単に作れて、さっぱりして美味しいので食欲の出ない暑い日にもぴったりです!
  • anzulove
    我が家は白いりごまを追加して作りました。 美味しかったのでまた作ろうと思います(^^)