DELISH KITCHEN

パパっと作れる♪
ねぎ塩きゅうりの冷奴

4.3

調理時間

5

費用目安

200前後

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ねぎ塩にきゅうりの食感をプラスし、冷奴に豪快にのせた簡単おつまみレシピです。ごま油と黒こしょうの風味がたまりません♪

  • カロリー

    167kcal

  • 炭水化物

    9.1g

  • 脂質

    10.6g

  • たんぱく質

    8.8g

  • 糖質

    7g

  • 塩分

    1.5g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 絹豆腐 1丁(300g)
  • きゅうり 1本
  • 長ねぎ 1/2本
  • ☆調味料
  • 小さじ1/4
  • 大さじ1/2
  • しょうゆ小さじ1
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/3
  • ごま油大さじ1
  • おろししょうが小さじ1/2
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • 黒こしょう少々

手順

  1. 1

    豆腐は半分に切り、器に盛る。

  2. 2

    きゅうりは塩(分量外:小さじ1/3)をふり、まな板の上で転がす。水で洗い、水気を切る。縦に4等分に切り、5mm幅の角切りにする。ねぎは縦に十字に切り込みを入れてみじん切りにする。

  3. 3

    ボウルにねぎ、☆を入れて混ぜる(ねぎ塩だれ)。きゅうりを加えてあえる。

  4. 4

    1に3をのせる。

レビュー

4.3

※レビューはアプリから行えます
  • みかりん

    美味しいのに簡単が嬉しいレシピ。きゅうり好きな主人に大好評。
  • シャケ(減塩努力)

    ごま油が夫には好評でした。いつもと違う一品で美味しかったです。きゅうりは半分にしたので調味料も減らしました。2日連続で作りました。
  • まゆか

    めちゃくちゃ好評だった!きゅうりはそのまま、豆腐は2倍の量、調味料は1.5倍でちょうどいい!
  • るる

    簡単でとても美味しいです。 さっぱりしていて暑い日にはピッタリ。

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