ほくほく食感！かぼちゃレシピ

レビュー

• まり

  美味しいです。業務スーパーの冷凍カボチャを使いました。崩さないようにひっくり返すのが大変ですが、一人何個ずつ？と子供が数えながら食べる姿が目に浮かびます。

  
• ちゃき

  簡単で美味しい。 また作ります。

  
• hinamommy

  お弁当に好評でした。実は焦がして失敗したのですが、美味しかったそうです。卵とブロッコリー の炒め物と豆苗とひき肉の間に入れてあるものです。

  
• まぁちゃん

  子供がカボチャ嫌いだけど、このレシピだと美味しいとよく食べてくれます

  

レビュー

• みつむし

  冷凍かぼちゃで作りました！ 冷凍の場合は、煮汁を熱した後、冷凍かぼちゃを入れて蓋をし、弱火8分でできました！かぼちゃもトロトロでしたよ！

  
• ゆぴ

  🌱memo ・業務スーパーの冷凍かぼちゃ500g ・鍋で温めるだけで簡単 ・長めに火にかけるとほくほくとろとろで美味しい

  
• 千草

  他の方のレビューを参考に、水150cc砂糖大さじ1.5に変更して作りました。 かぼちゃに味がよくしみて美味しかったです。

  
• マトさん

  これは定番レシピですね！とても美味しかったです。定期的にまた作ります。わが家では、８分でガスを切り、あとは余熱で少し時間をおきました。型くずれもなく、箸がすっと通り絶品でした。

  

レビュー

• うさこ

  かぼちゃを丸ごと2つ頂いたので、レシピの倍量でコロッケ8個作りました。 かぼちゃの甘みがよく出ます。 コロッケは作るのに時間と手間がかかりましたが、美味しかったので星5つです！

  
• 咲璃

  美味しかったです！ レビューを参考にして、バターを少し少なめにしました！

  
• mako

  素朴な味なのでお好みでソースをかけてもいいと思います。かぼちゃはレシピ通りの分量だと足りなかったのでじゃがいもやパンを加えました。揚げる時は中温と高温で二度揚げしました。

  
• ねこ鍋

  かぼちゃの水分が出過ぎて、片栗粉を約大さじ4ぐらいいれましたが固まらず…。 丸めるのを諦め、スプーンで一口サイズを作りました。

  

レビュー

• いちご

  自分用のメモです。 マヨネーズは半分の量でよさげ。

  
• お家大好き

  簡単で美味しかったです。かぼちゃの甘味が少ないので、練乳を小さじ1程度足したところ旨味がアップしました。チーズの塩気も良い味出してました。

  
• くま

  冷凍の枝豆とカボチャを使いました。なので、とっても楽チンレシピでした！カボチャを潰すのは楽しいので、お子さんとやってもいいと思います。 味は、チーズの塩気が丁度良く効いていて美味しかった。でも、少しモサッっと感があったので、牛乳とかハチミツとか入れるとまとまるんじゃないかなと思いました。またリピします！

  
• ねこまんま

  かぼちゃは、固体によってレンジでチンする時間が変わりますね。 今回は、ほくほくしたカボチャだったので？7分くらいやりました。 チーズはクリームチーズを2個（一個18g）つかいました。 普通のチーズより個人的には美味しいと思います。 仕上げに、クルミとアーモンドを砕いたものをトッピングしました！

  

レビュー

• てり

  美味しかったです😊好評でした。

  
• 末っ子

  玉ねぎを間違えて2倍にして入れちゃってたねがゆるくなってしまったけど揚げたらなんとかなりました。 チーズはさけるチーズを２本で細かく切って代用しました。 できたてを食べても美味しかったんですが冷めてから食べたほうがかぼちゃの甘みが感じられて美味しかったです🥰😋 冷めていても衣がサクサクしてて美味しくてお弁当にも向いているなと思いました。

  
• emaru

  煮物にしようと思って買っていたかぼちゃ（380gぐらい）があったので作ってみました。 かぼちゃの量が3/4ぐらいだったのに、玉ねぎは100gぐらい入れたためか、チンしたら少し柔らかめになりました。成形しづらければ、少し小麦粉を入れようかと思いましたが、なんとか大丈夫だったので、そのままレシピ通りに。（他はだいたい3/4ぐらいで） そのままでも美味しかったけど、私は食べる時ケチャップとソースを混ぜたものをつけて食べました。 かぼちゃによって、ホクホク感や甘さも変わってくるんだろうなと思います。 子どもさんにもいいかなと思います♪

  
• ディズ

  私は揚げるのが苦手なのでカロリーオフも含めてスコップコロッケ風にしました。 しっかりとかぼちゃの風味があり食べやすいコロッケになりました。

レビュー

• ごまこ

  美味しかった！また食べたい。 今回は食事の箸休め的に作ったが、お茶のお供にも良いなと思いました

  
• 星空さん

  余ったチーズを詰めて、とても簡単に美味しくできました。枝豆やひじきなど加えても美味しいいただけると思います。お弁当のおかずの一品にも最適ですね。

  
• こめぬこ

  すごく簡単です！

  
• el

  砂糖はチンした段階で少し味見てカボチャの甘さによって減らします。 今回は1.5倍作って砂糖は大さじ3/4くらいにした。ちょうどいい甘さだった。

  

レビュー

• macoco

  簡単に美味しくできました〜私は歯応えも好きなのでチンはせず炒めて味付けました。 カボチャ1/8と言うのはそのカボチャの大きさにもよると思うので、しょっぱいという人や硬いと言う人は、味付けは一気にせず味見しながらにしたらいいのでは？硬さも確認してから味付けないのか不思議(・・?美味しくて味見が止まらないかも〜明日のお弁当に入れます。

  
• さかな

  かぼちゃは炒める前に600Wで2分チンしました。1歳5ヶ月の息子にも食べさせたくて、薄味めで、砂糖小さじ2分の1、醤油小さじ1にしました。砂糖は黒糖（息子は黒糖試してOKだったので）を使ってみました。こんがり美味しくできました。材料も少ないのでサッとできて助かりました！

  
• にゃんにゃむニーナ

  16日夕ご飯は、 体があったまる、豆腐とかにかまぼこのとろみ煮 こちらに載せました。 お弁当にしても美味しい、かぼちゃのきんぴら こちらにも載せました。 味噌けんちん汁、 香りが良い、大葉とごまのお稲荷さん 鶏肉とねぎの香ばしさが絶品、白菜の鶏すき煮 こちらにも載せます。 です。いただきます。 おはようございます。今日も大好き。 ２１日朝ご飯は、 お弁当にしても美味しい、かぼちゃのきんぴら こちらに載せました。 他には、 １２月１日夕ご飯です。 はい、かしこまりました。明日作らせていただきます。おはようございます。豆腐危機です。いつ食べ過ぎたのでしょう。。。今日も大好き。きゅうりとみょうがの味噌汁、小松菜白和ではなく、鰹節。枝豆と鮎とみかん。です。

  
• かおちゃん

  今までかぼちゃのきんぴらを作ったこと無かったけど、かぼちゃの甘みにきんぴらの味付けがよく合って美味しかったです！

  

レビュー

• かおちゃん

  にんにくとバター醤油の間違いない美味しさでこれだけでご飯１膳食べられるぐらいめちゃくちゃ美味しかったです！

  
• el

  にんにく入れすぎた^^; リベンジします

  
• まっち

  ほんのりバターの香りがして、おいしかったです。冷凍室に残っていたグリーンピースも一緒に炒めてみました。

  
• もちねこ船長

  ニンニクを入れ過ぎて大変なことになりましたが、とっても簡単で美味しかったです！

レビュー

• かりかり

  炒め煮が少々長かったのかやわやわになりました😅黒ごまがなく白ごまで代用。甘くて美味しいです。子供にも喜ばれそう。おやつ感覚で食べれそうです。

  
• ランラン

  簡単ですごく美味しいです！ 本当に大学芋みたい^ ^ また作ります！

  
• army

  片栗粉を軽くまぶして揚げ焼きにするとカリカリになりました｡醤油を垂らす程度にして水を足して作りました｡サツマイモにひけをとらない美味しさです｡

  
• ぴんくふぇありー

  砂糖の量にびっくりしましたが、かぼちゃはもともと甘いので、砂糖は半量くらいにしましたが、十分甘くてめちゃめちゃ美味しかったです❣️

  

レビュー

• Aleksa♡

  調味料は気持ち多めに入れました！

  
• あーちゃん

  かぼちゃもブロッコリーも冷凍のものを使ったので、とても簡単にできました。 洗い物も少なくて、おいしくできたので本当におすすめです！

  
• 千草

  冷凍のブロッコリーとかぼちゃで作りました。 かぼちゃの甘みと味噌マヨの相性が良く、箸がすすみました。

  
• mist

  野菜は全部冷凍です! かぼちゃもダイスカットで包丁は一切使っていません ごま味噌マヨネーズで食べやすかったです

  

レビュー

• りんたんママたん

  卵高くなってるからかわりにマヨネーズ、ベーキングパウダーないから片栗粉。サクッと美味しく出来ました

レビュー

• ぼるさち

  かぼちゃにケチャップが新鮮でした。 トースターまかせで簡単にできて、いいですね。 ホクホクで美味しかったです。

  
• ひよっこ

  めっちゃめちゃ簡単だし美味しかったです！！！！また作りたいです！！！

  
• 給食当番

  本当に簡単で美味しく出来ました！子供たちも美味しいと評判です。ケチャップ多めがよいみたい！

  
• まり

  業務スーパーの冷凍かぼちゃを使いました。魚焼きグリルで焼いたのでお手軽でした。