DELISH KITCHEN

ほっこり甘い♪

まるごと栗かぼちゃのグラタン

4.5

(

)

  • 調理時間

    40

  • カロリー

    467kcal

  • 費用目安

    1800前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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いつものグラタンがまるごとかぼちゃをまるごと使って素敵に! かぼちゃの自然な甘みがグラタンのコクと最高に合う◎ お祝いにもぴったりな一品です!

材料 【4人分】

手順

  1. 1

    かぼちゃはラップで包んで600Wのレンジで7分加熱する。粗熱をとり、上部を切り落とし、種とワタを取り除く。中身をくり抜く。玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2

    ベーコンは5mm幅に切る。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、ベーコンを入れて中火で炒める。玉ねぎを加えてしんなりするまで炒め、薄力粉をふるい入れ、粉気がなくなるまで炒める。

  4. 4

    牛乳を少しずつ入れとろみがつくまで混ぜながら加熱し、コンソメ、塩こしょうを加えて味をととのえる。かぼちゃの中身、バターを加えてその都度混ぜる(かぼちゃクリーム)。

    ポイント

    オーブンを200℃に予熱し始めましょう。

  5. 5

    中身をくり抜いたかぼちゃにかぼちゃクリームを入れ、ピザ用チーズをちらして200℃に予熱したオーブンで10〜15分焼く。

レビュー

4.5

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • にっける

    味と見た目は抜群でした! うちのレンジのせいかもしれませんが、 温めたあと、レンジから出すとかぼちゃの底が柔らかくなって皮が破れやすくなっていましたので、要注意です!
  • mammy

    かぼちゃをレンジでチンしたら底がグニョグニョになってしまいました。レンジの種類によるのかもしれないですがもしかしたらヘタを下にレンジした方がよかったのかも? 後の材料準備はとても簡単だったのでまたチャレンジしたいです!
  • s

    映え!
  • suzuu

    意外と簡単に作れました!見た目も可愛いし美味しいし毎年作りたいです!

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