DELISH KITCHEN

カリカリホクホク♪

大学かぼちゃ

4.4

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    386kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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いつもの大学芋をかぼちゃでアレンジ♪かぼちゃの甘みが口の中いっぱいに広がります!少ない油で揚げ焼きにし、ワンパンで作れるのも嬉しいポイント♪今日のおやつにいかがですか?

材料 【2人分】

  • かぼちゃ 400g
  • 黒いりごま大さじ1
  • サラダ油適量
  • ☆調味料
  • 砂糖50g
  • しょうゆ大さじ1

手順

  1. 1

    かぼちゃは種とわたを取り除き、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を底が隠れる程度まで入れて弱めの中火で熱し、かぼちゃを入れて表面がカリッとするまで上下を返しながら7〜8分揚げ焼きにする。

  3. 3

    フライパンの油をキッチンペーパーでふきとり、☆を加えてとろみがつくまでからめる。黒いりごまを加えてひと混ぜする。

レビュー

4.4

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • かりかり

    炒め煮が少々長かったのかやわやわになりました😅黒ごまがなく白ごまで代用。甘くて美味しいです。子供にも喜ばれそう。おやつ感覚で食べれそうです。
  • あねご

    とても簡単で、美味しいおやつになりました
  • しまこ

    揚げ油が残ってたのでひたひたの油で揚げました。カリカリになりませんでした。 油からあげた後、フライパンで焼いたらカリッとしました。 砂糖とはちみつを半分ずつ入れて、とても美味しくいただきました。
  • アリス

    簡単でとても美味しく出来ました♪ リピ確定ですね!

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