DELISH KITCHEN

  • 「ひじき入り和風おろしハンバーグ」のレシピ動画

    ふわふわ食感♪
    ひじき入り和風おろしハンバーグ

    4.4

    (
    21件
    )

    ひじきをたねに混ぜ込んで作ります!下味をしっかりめにつけるので、仕上げは大根おろしとポン酢でさっぱりと♪ご飯にぴったりの主菜レシピです。

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      334kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚ひき肉 玉ねぎ ひじき(乾燥) 牛乳 パン粉 おろししょうが 塩 黒こしょう ポン酢しょうゆ 大根 ミニトマト 水菜 サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • シュミット
      ひじきを使い切りたくて、良いメニューないかなぁと探していて見つけました。和風ハンバーグを作ったのは初めてですが、美味しくできました!
    • my
      牛乳とパン粉なし、大根おろしのソースもなしで。 玉ねぎはシャキシャキ食感を残すため(&面倒くさいので)生のまま使いました。 つなぎがないため、肉肉しいぎっちりとした食感になりました。 大根おろしソースが作れないため、ハンバーグが焼き上がったあと、取り出す前にポン酢を入れてそのまま少し煮詰めました。 レシピとは全然違うけれど、食べごたえがあって好みでした! 生姜の風味がふわっと香るのが良かったです◎
    • ラッちゃん
      昨年から、貧血の為に入退院の繰り返しで、鉄分のお薬だけでなく、食事療法で、ひじき入りのハンバーグを教えてもらったんですが、こちらでの方が、ネーミング通りふわふわの食感とポン酢おろしの風味がたまりませんでしたね😉
    • しょーへい
      よかぅた
  • 「豆腐の茶巾蒸し」のレシピ動画

    レンジで作る♪
    豆腐の茶巾蒸し

    3.9

    (
    131件
    )

    いつもと違った豆腐料理はいかがでしょうか?優しい味わいでホッとする一品です。レンジで作ったとは思えない上品な仕上がりに、あんが絡んで絶品♪あと一品足りない時にぜひお試しください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      187kcal

    • 費用目安

      100前後

    絹豆腐 かにかまぼこ むき枝豆[冷凍] 塩 片栗粉 みりん 塩 しょうゆ 和風顆粒だし 片栗粉 水 細ねぎ(斜め切り)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • つぶあん
      どんな食感になるか気になって作ってみました!豆腐だけど豆腐じゃない感じでとても不思議な食感でした!またリピします
    • おみや
      綺麗な形のまま固めるのは難しく、やや広がってしまいましたが、優しいお味で美味しかったです。皆様が言うように、なんせ水切りは念入りに行わないと形がしっかりしないです。これでも必死に水切りしたつもりですが、またまだ水っぽかった様です。
    • こりょ
      簡単にできました! 枝豆なかったので、代わりにコーンを入れました。 あんには椎茸と玉ねぎ、人参をプラス。 とろりとなめらかな食感で4歳の子供もよく食べてくれました!
    • チョビすけ
      主人のお弁当の1品にもしたかったので、あんかけはつくりませんでした 枝豆の代わりにコーン使用 おかか加えました あんかけ無しでもじゅうぶんに味があり美味しかったです!
  • 「鶏むね肉と季節野菜の蒸し焼き」のレシピ動画

    彩りきれい♪
    鶏むね肉と季節野菜の蒸し焼き

    鶏むね肉をかぶやきのこなどの季節食材と合わせ、フライパンで仕上げた一品のご紹介♪ボリュームたっぷりで、満足感のあるおかずです!さわやかな柚子胡椒が味をひきしめます♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      245kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏むね肉 ブロッコリー しいたけ エリンギ 小かぶ 塩こしょう 柚子胡椒 バター 白ワイン(または酒)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「白身魚のエスニックレンジ蒸し」のレシピ動画

    火を使わない!
    白身魚のエスニックレンジ蒸し

    4.5

    (
    24件
    )

    レンジ調理なので、手間も省けて忙しい方にも簡単にお作りいただけます。ナンプラーやオイスターソースも使ってエスニックなおかずに♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      179kcal

    • 費用目安

      800前後

    タラ[切り身] もやし パクチー 酒 オイスターソース レモン汁 ナンプラー 砂糖 おろしにんにく ごま油 唐辛子

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • まり
      タッパーに材料を入れてレンジで600 W 5分で加熱しました 。パクチーの代わりに三つ葉を使っています。簡単にできて美味しかったです。
    • にゃんにゃむニーナ
      ヒラメを使いました。うみゃにゃでしたにゃ。 火を使わない、白身魚のエスニックレンジ蒸し 1/2日分のビタミンCが摂れる、ゴーヤーのエスニック風サラダ お家でできる本格派、トムヤンクン
    • ソース・アメリケーヌ
      白身魚のエスニックレンジ蒸しは、タラのムニエル、タラのフリット、に続き第三作目です。タラはあまり食べなかったですが、美味しい魚ですね。パクチーは初めて食べましたが苦手ですね。もやし1袋は600wのレンジで5分、2分おくとどこかへいってしまったの感じでしたが、もやしは美味しかったです。もっと食べたい。白身魚のタラは淡い味なので、タレとの相性は良かったと思います。
    • キキ
      あっさりしてて美味しかったです❣️
  • 「フライパンであさりピラフ」のレシピ動画

    缶詰を使って♪
    フライパンであさりピラフ

    4.2

    (
    18件
    )

    洗い物も少なく、非常時でも作りやすいレシピです。あさりの缶汁も使用して、旨味もたっぷり!火加減と加熱時間のポイントをおさえれば、誰でも簡単にふっくらと仕上がります。

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      347kcal

    • 費用目安

      600前後

    米 あさり缶[水煮] 玉ねぎ にんにく コンソメ 塩 こしょう 水 オリーブオイル パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり(4人分とした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 大島
      なんとなく芯がある様ですが、これもピラフのあるあるだと思うので気になりません。美味しです!
    • キーちゃん
      簡単でおいしかったです! まとめて作って冷凍保存しています。 蒸らし終えた直後だと少し固いかな?と思ったのですが、翌日食べたときは固いと思わず丁度良い固さになっていました。
    • かずちゃん
      芯が残ってしまい、それで蒸かしました。芯は無くなりましたがやや固めに出来てしまいました。
  • 「カリフラワーの明太マヨ和え」のレシピ動画

    ささっと簡単!
    カリフラワーの明太マヨ和え

    4.7

    (
    7件
    )

    カリフラワーをゆでたら和えるだけの簡単副菜です♪ピリッとした辛さがやみつきに!お酒との相性もピッタリです!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      111kcal

    • 費用目安

      300前後

    明太子 カリフラワー マヨネーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • おまつ
      カリフラワー好きじゃなかったんですがこれは美味しい! 簡単だしおつまみとしてもいいかも
    • るにーくれす
      カリフラワーこれで良いのか! 美味しかった
  • 「ちくわのガーリック肉巻き」のレシピ動画

    巻いて焼くだけ!
    ちくわのガーリック肉巻き

    4.3

    (
    14件
    )

    にんにくの効いた甘じょっぱいタレに青のりが加わり、風味豊かに♪お酒のおつまみやお弁当のおかずにもおすすめです!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      246kcal

    • 費用目安

      300前後

    ちくわ 豚薄切り肉 青のり しょうゆ 酒 みりん 砂糖 おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • まいこ
      大人気でした^_^
  • 「ごぼうの梅にんにくあえ」のレシピ動画

    さっぱりおいしい♪
    ごぼうの梅にんにくあえ

    3.6

    (
    6件
    )

    梅とにんにくの風味が食欲そそる、ごぼうの梅にんにくあえをご紹介します!ごま油とにんにくがよく合い、おつまみにもおすすめです。もう一品欲しい時に簡単に作れます♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      93kcal

    • 費用目安

      200前後

    ごぼう 梅干し 砂糖 しょうゆ おろしにんにく ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • jubilee
      さっぱりヘルシーな副菜を選びました。 ごぼうの歯ごたえもありガーリックのおかげで想像よりパンチの効いた味でした。 梅があまり感じられない気がしました。
    • こここ
      味がぼやけてイマイチでしたがヘルシーでした
  • 「かぼちゃの豆乳ポタージュ」のレシピ動画

    やさしい甘さ♪
    かぼちゃの豆乳ポタージュ

    4.6

    (
    115件
    )

    豆乳で作るやさしい味わいのポタージュです。からだの芯から温まる、朝食にもぴったりの一品です♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      263kcal

    • 費用目安

      300前後

    かぼちゃ 玉ねぎ パセリ(刻み) 水 調製豆乳 コンソメ 塩 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ぴんくふぇありー
      牛乳で作るポタージュも大好きですが、豆乳はあっさり優しい風味です😊最後の塩を入れ忘れましたが、かぼちゃそのものの甘さが活きてめっちゃ美味しかったです👍絶対また作ります❣️
    • レイン
      美味しくできました。
    • のんちゃん
      めっちゃ⤴️⤴️美味しい😋✨レストランに来てる見たい❗️
    • まり
      簡単にできて美味しかったです。
  • 「ダブルクリーム蒸しパン」のレシピ動画

    フライパンで作る!
    ダブルクリーム蒸しパン

    3.8

    (
    11件
    )

    カスタードとホイップ、ダブルのクリームが入った夢のような蒸しパン♪ひとくち頬張れば、幸せがあふれ出します。

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      189kcal

    • 費用目安

      400前後

    卵 砂糖 牛乳 ホットケーキミックス 卵黄 牛乳 砂糖 薄力粉 生クリーム 砂糖

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • はる
      カスタードがなかなかとろみがつかなかったので、ラップをかけて加熱したらいい感じにかたまりました。 分量通りだと甘さ控えめに作れます。
    • くま
      カスタードは、少しおくと硬めにななりました。蒸す時は、フライパンが浅かったのか蓋に膨らんだ蒸しパンが、付いてしまったのでこんどは、お鍋でやろうと思います。思ったより硬めでしたが、美味しかったです。メモ オーブンで180度予熱で20分カップに水入れる。型外さない。こっちの方が手に付くけど美味しかった。
    • shiho
      味は美味しかったけど、生地がちょっと固くなってしまいました😣
    • ナヨン
      初めてでも簡単に作れたのでびっくりしました。嬉しかったです。