DELISH KITCHEN

やさしい甘さ♪

かぼちゃの豆乳ポタージュ

4.6

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    263kcal

  • 費用目安

    300前後

  • 炭水化物

    33.1g

  • 脂質

    12.1g

  • たんぱく質

    6g

  • 糖質

    28g

  • 塩分

    1.7g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

豆乳で作るやさしい味わいのポタージュです。からだの芯から温まる、朝食にもぴったりの一品です♪

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    かぼちゃは種とわたを取り除き、一口大に切り、皮を切り落とす。玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2

    鍋にバターを入れて中火で熱し、玉ねぎを入れて透き通るまで炒め、かぼちゃを加えて油が馴染むまで炒める。

  3. 3

    水、コンソメを加えてふたをし、かぼちゃが柔らかくなるまで弱火で8〜10分程煮て粗熱をとる。

  4. 4

    3をミキサーに入れてなめらかになるまで撹拌する。鍋に戻し入れて、豆乳、塩を加えて弱火で温める。

    ポイント

    牛乳でもお作りいただけます♪

  5. 5

    器に盛り、パセリをちらす。

レビュー

4.6

※レビューはアプリから行えます
  • レイン

    美味しくできました。
  • のんちゃん

    めっちゃ⤴️⤴️美味しい😋✨レストランに来てる見たい❗️
  • ぴんくふぇありー

    牛乳で作るポタージュも大好きですが、豆乳はあっさり優しい風味です😊最後の塩を入れ忘れましたが、かぼちゃそのものの甘さが活きてめっちゃ美味しかったです👍絶対また作ります❣️
  • にらたま

    牛乳で作ったけど、とても美味しかったです!

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