レンジで作る♪
豆腐の茶巾蒸し
いつもと違った豆腐料理はいかがでしょうか？優しい味わいでホッとする一品です。レンジで作ったとは思えない上品な仕上がりに、あんが絡んで絶品♪あと一品足りない時にぜひお試しください。
- 調理時間 約20分
カロリー
187kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2個分
作り方
1.
豆腐はキッチンペーパーに包んで耐熱容器にのせ、600Wのレンジで4〜5分加熱し、粗熱をとる。
2.
かにかまぼこは1cm幅に切り、軽くほぐす。
3.
ボウルに1の豆腐を入れてなめらかになるまで混ぜる。かにかまぼこ、むき枝豆、☆を加えて混ぜる。2等分にする。
TIPS
むき枝豆は解凍しておきましょう。
4.
ラップを広げ、3を1/2量のせて包み、茶巾しぼりにする。同様に計2個作り、耐熱容器にのせて、600Wのレンジで3分〜3分30秒加熱する。
5.
別の耐熱容器に★を入れて混ぜる。ふんわりとラップをして600Wのレンジで1分加熱し、とろみがつくまで混ぜる(あん)。
6.
器に4を盛り、あんをかけ、細ねぎをのせる。
レビュー
(21件)
3.9
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- つぶあんどんな食感になるか気になって作ってみました！豆腐だけど豆腐じゃない感じでとても不思議な食感でした！またリピします
- お子様人気手間かかるが美味しくてヘルシー
- JET冷凍のむきエビがあったので刻んで入れてみました。すっごく美味しかった。
- kazun具材を少し変化させて作りましたが、美味しかったです♪
