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レンジで作る♪

豆腐の茶巾蒸し

いつもと違った豆腐料理はいかがでしょうか?優しい味わいでホッとする一品です。レンジで作ったとは思えない上品な仕上がりに、あんが絡んで絶品♪あと一品足りない時にぜひお試しください。

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  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    187kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2個分

作り方

  1. 1.

    豆腐はキッチンペーパーに包んで耐熱容器にのせ、600Wのレンジで4〜5分加熱し、粗熱をとる。

  2. 2.

    かにかまぼこは1cm幅に切り、軽くほぐす。

  3. 3.

    ボウルに1の豆腐を入れてなめらかになるまで混ぜる。かにかまぼこ、むき枝豆、☆を加えて混ぜる。2等分にする。

    TIPS

    むき枝豆は解凍しておきましょう。

  4. 4.

    ラップを広げ、3をのせて包み、茶巾しぼりにする。同様に計2個作り、耐熱容器にのせて、600Wのレンジで3分〜3分30秒加熱する。

  5. 5.

    別の耐熱容器に★を入れて混ぜ、ふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱し、混ぜる(あん)。

  6. 6.

    器に4を盛り、あんをかけ、細ねぎをのせる。