DELISH KITCHEN

火を使わない!
白身魚のエスニックレンジ蒸し

4.5

調理時間

20

費用目安

800前後

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レンジ調理なので、手間も省けて忙しい方にも簡単にお作りいただけます。ナンプラーやオイスターソースも使ってエスニックなおかずに♪

  • カロリー

    179kcal

  • 炭水化物

    7.9g

  • 脂質

    6.4g

  • たんぱく質

    20.9g

  • 糖質

    6.1g

  • 塩分

    2.9g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • タラ[切り身] 2切れ(200g)
  • もやし 1袋
  • パクチー 30g
  • 大さじ1
  • オイスターソース大さじ1/2
  • ☆タレ
  • レモン汁大さじ1
  • ナンプラー大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • ごま油大さじ1
  • 唐辛子1本

手順

  1. 1

    タラはキッチンペーパーで水気をふき取る。

  2. 2

    パクチーは根元を切り落とし、3cm幅に切る。唐辛子は種を取り出し、刻む。

  3. 3

    耐熱容器にもやしを広げてタラをのせて酒をふり、オイスターソースをまわしかける。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分加熱する。取り出してラップをしたまま2分ほどおき、余熱で火を通す。

  4. 4

    ボウルに☆を入れて混ぜる(タレ)。

  5. 5

    3にパクチーをのせ、タレをかける。

レビュー

4.5

※レビューはアプリから行えます
  • まり

    タッパーに材料を入れてレンジで600 W 5分で加熱しました 。パクチーの代わりに三つ葉を使っています。簡単にできて美味しかったです。
  • にゃんにゃむニーナ

    ヒラメを使いました。うみゃにゃでしたにゃ。 火を使わない、白身魚のエスニックレンジ蒸し 1/2日分のビタミンCが摂れる、ゴーヤーのエスニック風サラダ お家でできる本格派、トムヤンクン
  • ソース・アメリケーヌ

    白身魚のエスニックレンジ蒸しは、タラのムニエル、タラのフリット、に続き第三作目です。タラはあまり食べなかったですが、美味しい魚ですね。パクチーは初めて食べましたが苦手ですね。もやし1袋は600wのレンジで5分、2分おくとどこかへいってしまったの感じでしたが、もやしは美味しかったです。もっと食べたい。白身魚のタラは淡い味なので、タレとの相性は良かったと思います。
  • キキ

    あっさりしてて美味しかったです❣️

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