DELISH KITCHEN

火を使わない!

白身魚のエスニックレンジ蒸し

レンジ調理なので、手間も省けて忙しい方にも簡単にお作りいただけます。ナンプラーやオイスターソースも使ってエスニックなおかずに♪

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つくった

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    179kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • タラ[切り身] 2切れ(200g)
  • もやし 1袋
  • パクチー 30g
  • 大さじ1
  • オイスターソース大さじ1/2
  • ☆タレ
  • レモン汁大さじ1
  • ナンプラー大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • おろしにんにく小さじ1/2
  • ごま油大さじ1
  • 唐辛子1本
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    タラはキッチンペーパーで水気をふき取る。

  2. 2.

    パクチーは根元を切り落とし、3cm幅に切る。唐辛子は種を取り出し、刻む。

  3. 3.

    耐熱容器にもやしを広げて、タラをのせて酒をふり、オイスターソースをまわしかける。ふんわりとラップをし、600Wのレンジで5分加熱し、ラップをしたまま2分おく。

  4. 4.

    ボウルに☆を入れて混ぜる(タレ)。

  5. 5.

    パクチーをのせて、タレをかける。

レビュー

(6件)

4.5
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  • 猫丸
    エスニック料理がだいすきで簡単に作れてるものを探してたらまさにこちらでした! 美味しくて秒殺で平らげてしまいました♪辛いのが好みなので🌶多めにいれて作りました。
  • imo
    バクチーは苦手なので水菜を使ってみたのですが美味しかったです

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