ささっと簡単！
カリフラワーの明太マヨ和え

手順

1. 1

   カリフラワーは小房に分ける。

2. 2

   明太子は切り込みを入れて中身を取り出す。

3. 3

   耐熱容器にカリフラワー、水(分量外:大さじ1)を入れてふんわりとラップをし、600Ｗのレンジで2分加熱する。水気を切り、粗熱をとる。

4. 4

   ボウルに明太子、マヨネーズを入れて混ぜる。カリフラワーを加え、あえる。