DELISH KITCHEN

  • 「オクラと豚こまのごまみそ炒め」のレシピ動画

    ごはんがすすむ♪
    オクラと豚こまのごまみそ炒め

    4.3

    (
    174件
    )

    さっと炒めて簡単に作れる!こってり濃厚なごまみそだれが、くせになる味わいです。食べ応えも抜群の一品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      417kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚こま切れ肉 オクラ なす サラダ油 塩こしょう 片栗粉 酒 みりん 砂糖 みそ 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • みるく☺︎
      オクラがなかったのでいんげんで代用しました。(色的にw)分量は2倍で作りました。味噌と那須ってやっぱり合いますね◎美味しかったです!
    • 夕食・砂糖不使用実践中の主婦
      ナスに味が染みてとっても美味しかったです。砂糖の代わりに、みりん大さじ1追加しました。 オクラはナスの後に入れると火の通りが甘くて青臭く感じたので、ナスと同時にフライパンに投入しました。自分にとっては、こちらの方が適度に味が染み込んでいて、好みでした。 (シャキッと食感が好みの人は、後で入れる方がよいのかも?)
    • くまきち
      簡単で、めっちゃ美味しかったです‼️ しめじを足して、いりごまは すりごまを使いました。 ネバネバおくらと、発酵食品のお味噌で、お腹にも良さそうですね。
    • はる
      手頃なナスがなかったので、トマトを入れて食べました。彩りもよく、ごま味噌の風味が美味しかったです!
  • 「無限ナス」のレシピ動画

    レンジで作る!
    無限ナス

    4.3

    (
    1257件
    )

    今回はなすだけで作る副菜のご紹介です!ごま油と白いりごまを加えて風味豊かな味わいに仕上げました。ついつい箸がのびるおいしさ♪しっかりめの味付けで、おつまみにもぴったりの一品です。ぜひお試しください!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      107kcal

    • 費用目安

      200前後

    なす 白いりごま 細ねぎ(刻み) 砂糖 しょうゆ ごま油 おろしにんにく 鶏ガラスープの素

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • のん224
      【簡単な作り方】 切るとき、ナスのヘタを残して切れ目を入れます。加熱が終わり、手で裂く段階で、ヘタは簡単にちぎれます。 包むときは、ラップ一枚で2本包めます。(両端から巻く) ヘタを残す理由は、ズボラ×野菜を無駄なく食べたい ためです。あと、真っ二つに別れると、どのナス同士がペアか探すのが少し大変になるためです。 ラップの包み方も、手間削減×ラップの節約になります。 何度も作らせていただいてます。レシピありがとうございます(^^)
    • きいな
      これは美味しい👍✨ レンチンで簡単に出来るのも嬉しいです💓 ちなみに水に漬けずに切ったなすをレンチンしましたが、特に苦味もなかったです。 レンチンは3分では足らず、5分でちょうど良い感じでした。 家族にも好評でした😊
    • 73
      なす2本で作りました。 調味料もちょうどよく美味しかったです。
    • ひとしごと
      美味しいです!常備菜にしたいくらい! ナスの再加熱の基準がレシピだと分かりにくかったので参考に。 ラップの上から、ナスの一番太いあたりを指で軽く突いてみたところ(熱くなってることあるので注意)、3分だとまだ固い感じがして、皿の向きを変えてもう1分レンチンしたところ、感触が明らかに柔らかくなりました。 冷水前にそのまま庫内で1分ほど放置してから、冷水に晒したところ、良い硬さでした。
  • 「オートミールと卵のお粥」のレシピ動画

    優しい中華風♪
    オートミールと卵のお粥

    4.3

    (
    110件
    )

    ごはんの代わりにオートミールを使った卵のお粥です。鶏がらスープの素を使った中華風の優しい塩味で、朝食や夜食におすすめ!お米から作るお粥より短い時間で作れ、オートミール初心者の方でも作りやすい一品です♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      212kcal

    • 費用目安

      100前後

    オートミール 溶き卵 長ねぎ 水 鶏ガラスープの素 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • きいな
      カットトマト缶と枝豆が残っていたので、一緒に入れました! 中華風がイタリアン風に様変わり。パルメザンチーズをかけて頂きました。 食べやすくて、栄養価もありとっても美味しかったです🤗
    • 林檎
      癖のないと有名で細かいオートミールを使ってるからか、死ぬほど美味しかったです。ただ7分間くらい似たけど粒感はある
    • ゆずれもん
      塩を控えめにして、塩昆布を混ぜてみました。 美味しかった♪
    • pchan
      とても美味しかったです またリピしたいです
  • 「ズッキーニとパプリカのオムレツ」のレシピ動画

    食べ応えバッチリ!
    ズッキーニとパプリカのオムレツ

    4.5

    (
    16件
    )

    ズッキーニと赤パプリカはあらかじめ炒めておくことでうまみを閉じこめ、崩れにくいオムレツに仕上がります。ふんわりと香るチーズの風味がたまりません♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      283kcal

    • 費用目安

      200前後

    卵 ズッキーニ 赤パプリカ オリーブオイル ケチャップ 塩 こしょう ピザ用チーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • まり
      ひっくり返すのは失敗しましたが、美味しかったです。
    • むーちゃん
      ズッキーニとパプリカにベーコンも追加しました!それと、卵液に牛乳も入れました。美味しかったです❢
    • ぷぷ
      子供たちがパクパク食べてくれました😆
    • はっぱ
      ズッキーニ→なす1本(80g) パプリカ→ミニトマト2個 他全部半量 18cmのフライパンで調理 けっこう簡単だし美味しかったです🙆‍♀️ 次作るときは少しコンソメでも入れてみようかな
  • 「きゅうりとザーサイの冷奴」のレシピ動画

    もう一品欲しい時に!
    きゅうりとザーサイの冷奴

    4.3

    (
    20件
    )

    ザーサイときゅうりの歯ごたえがクセになる一品に仕上げました!おつまみにもぴったりです。ぜひお試しください。

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      87kcal

    • 費用目安

      100前後

    絹豆腐 ザーサイ[瓶詰め] きゅうり 白いりごま 砂糖 しょうゆ ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • SUZIE
      キュウリと搾菜の相性がよくて、夏らしい、さっぱりしたお味でした。 酒の肴にもピッタリです。ビールでも日本酒でもいけると思います。私は下戸だけど。 美味しかったので、明日、また、残ってる豆腐で食べよう🎵 ちなみに、今日は他に、茄子と大葉のさっぱり漬け。 冷凍枝豆と塩昆布の混ぜご飯を頂きました。 ご飯は白いご飯のほうがよかったな。
    • tobby6
      いつもは絹ごし豆腐に削りカツオ節をかけただけでしたが、これで一味違った冷奴ができました。とてもおいしいです。
    • ぽち
      簡単で美味しかったです! お豆腐が130gだったので、他も分量若干少なめで作りました。 おつまみにもなりそうなパンチのある味でした!
    • えぇぇぇ
      サイコー!お酒のおつまみに。
  • 「ゴーヤーの天ぷら」のレシピ動画

    ほどよい苦味!
    ゴーヤーの天ぷら

    4.1

    (
    8件
    )

    お酒にぴったりな揚げ物レシピをご紹介します。ゴーヤーの独特な苦味は蕎麦やうどんのトッピングにもおすすめ!塩やしょうゆ、マヨネーズなどお好みの調味料をつけてお召し上がりください♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      132kcal

    • 費用目安

      300前後

    ゴーヤー 天ぷら粉 サラダ油 天ぷら粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • れい
      ゴーヤーの天ぷらは初めて作りましたが、苦味が飛んで美味しく食べられました。
    • てんこ
      苦味も丁度よく美味しかったです
  • 「りんごとくるみの人参ラペ」のレシピ動画

    酸味と甘味がおいしい♪
    りんごとくるみの人参ラペ

    4.5

    (
    8件
    )

    シンプルな人参ラペに、りんごとくるみを加えました。りんごとくるみの食感が楽しく、酸味と甘味のバランスをほどよく仕上げました♪ポイントはドレッシングをよく混ぜること。オリーブオイルは数回に分けて加え、その都度しっかりなじませましょう。ペロリと食べられるおいしさです!

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      172kcal

    • 費用目安

      300前後

    にんじん りんご くるみ [ロースト] オリーブオイル 粒マスタード 砂糖 塩 酢

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • デリッシュさん
      にんじんを千切りにする作業が大変で、時間が かかりましたが、美味しく作れました。 りんごとくるみの食感と風味が良いアクセント になっています。 噛み応えのある食材を使っているため、満足感も得られます。 ついつい手が伸びる、箸休めにぴったりの一品です。
    • Soul'd out
      人参ニガテでもおいしく食べられます♪ りんごのおかげで十分においしそうだったので、オリーブオイルは大さじ2、くるみ(アーモンドで代用しました)は10gで作ってみました。マスタード味と酢の酸味も良かったし、そこへナッツの食感が加わるとより美味しさが増すんだなーと実感しました。
    • みくに
      人参は半分で充分の量でした。オリーブオイルはボウルに円を描くように2周ぐらいにしました。 ミックスナッツを買ったので、クルミとアーモンドを入れました。入ってるもの全部いい仕事しててとても美味しい! 量が多いので、最後はマヨを塗ったパンに韓国のりとラペを挟んで食べました!
    • むーちゃん
      色々とラペ作りましたがこの、林檎と胡桃入ったラペ気に入りました。レーズンも入れても美味しいかな?と思いました。
  • 「チャイ風スクエアクッキー」のレシピ動画

    ポリ袋とHMでお手軽♪
    チャイ風スクエアクッキー

    5.0

    (
    3件
    )

    HM(ホットケーキミックス)で作るほろっとした食感の生地は、ポリ袋に材料を入れてもんでいくだけ!とっても簡単に作ることができます。ふわっと口に広がるスパイスの香りがたまらないおいしさです♪手土産やティータイムのお供にいかがですか?

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      32kcal

    • 費用目安

      400前後

    ホットケーキミックス 紅茶[茶葉] シナモンパウダー カルダモン[パウダー] オールスパイス 砂糖 卵黄 溶かしバター(無塩) 牛乳

    • ※1枚分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 玉子焼き
      ティータイムにピッタリのクッキーが山盛り出来上がりました。 ホットケーキミックス使用で簡単にできました。生地がまとまりやすいのでノンストレス!サクサクほろほろのスパイスクッキー^_^ ミルクティーやコーヒーといただいたら極上のティータイムになりますね。 素敵なレシピありがとうございました♪