DELISH KITCHEN

  • 「豚と大根のしゃぶしゃぶ鍋」のレシピ動画

    簡単鍋レシピ♪
    豚と大根のしゃぶしゃぶ鍋

    4.4

    (
    69件
    )

    大根とにんじんをピーラーで薄くスライスしてしゃぶしゃぶ用のお肉と一緒にさっと火を通していただきます!シンプルな鍋スープに酸味が効いたポン酢が相性ぴったりです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      371kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚バラしゃぶしゃぶ肉 大根 にんじん ポン酢しょうゆ 細ねぎ(刻み) 水 酒 塩 和風顆粒だし

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • シンタロー
      私は昔子どもがスライサーでケガをして怖いので、ピーラーで全部スライスしました。これ考えた人はすごいですね。薄くスライスすることで口の中にスルスル入っていきます。私はニンジンが無かったので、かつお菜とえのきを入れました。バリうまですね。今回、レシピ通りポン酢でしたが、ゴマドレとかも合いますね❗️具材も浸けダレも自分好みでアレンジできるのですごくいいと思います❗️鳥モモ肉とかでも合いそうです❗️残った汁に白だしを大さじ一杯加え、ご飯と溶き卵とネギを加えて、煮立たせ、雑炊を作りました。美味❗️これからの時期は最高ですね、また作ります❗️2回目は、大根と人参、えのきで作りました。えのきのシャキシャキも美味しかったです。具を食べ終わって追加するほど、汁の味が濃く甘くなっていくような気がします。締めはやはり雑炊にしました❗最高です❗
    • ぴよこたん♡
      ホントに美味しかったです!! 豆腐と水菜も入れてみましたよ 簡単で美味しくて、明日友だちにも教えちゃいます(笑) レビューを参考に雑炊も作ってみました 白だしをプラスでめちゃめちゃ美味しかったです
    • なのか
      レビューにある通り何を足しても良いですね。我が家は春菊をプラスしました。次の日に調味料をプラス、お餅を入れて 雑煮風にしました。大根がたくさん消費できますし美味しいのでお勧めです。
    • トシ
      出汁になるキノコ類と豆腐も加え、鍋の出汁は薄そうに思えたので調味料は多めに入れました。最後に雑炊にしましたが、白だしとゆず味噌ポン酢、溶き卵を投入したらすごくおいしい雑炊になりました。写真は最後にした雑炊です。
  • 「アッシ・パルマンティエ」のレシピ動画

    ジューシーでクリーミー♪
    アッシ・パルマンティエ

    4.5

    (
    56件
    )

    細かく切って炒めた肉とマッシュポテトを重ねて焼き上げたフランスの家庭料理です。アッシェとは、フランス語で「細かく刻む」という意味で、元々はポトフなどの余った料理をリメイクするために生まれた料理です。パルマンティエとは、フランスにじゃがいもを広めた人物の名前で、じゃがいもを使った料理をパルマンティエ風と呼ぶそうです。今回は合いびき肉を使って、ご家庭でも手軽に作れるレシピをご紹介します♪意外と簡単に作れて、食べ応えもバッチリです!ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      584kcal

    • 費用目安

      600前後

    合いびき肉 じゃがいも 玉ねぎ にんにく カットトマト缶 オリーブオイル ピザ用チーズ 牛乳 有塩バター 塩 こしょう ナツメグ 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ハマチ大好き
      ホクホクのマッシュポテトとひき肉の旨味が、まさに優しい家庭の味でした
    • るみ
      食べかけです。 トースター、13分したけど焼き色が少ししかつきませんでした。 カロリー高そうです。美味しかったです。
    • スレンチェスカ
      ポテトとチーズがまろやかでくどくなく、トマトの酸味とマッチしていて美味しかったです。
    • ソース・アメリケーヌ
      フォークでじゃがいもつぶすのいいと思います。味は少し薄かったので、塩胡椒ナツメグ増量しました。フランスの家庭料理アッシ・パルマンティ、初めて作りました。この様な料理自分は大好きです。あつあつで食べました。因みにフランス語で、じゃがいものことを「大地のりんご」と表現しています。
  • 「時短筑前煮」のレシピ動画

    めんつゆでお手軽♪
    時短筑前煮

    4.3

    (
    32件
    )

    筑前煮用の水煮パックとめんつゆを使うことで、少ない材料で手軽に作れます!根菜をたくさん摂りたい時や、2人分の量をパパっと作りたい時にぜひお試しください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      285kcal

    • 費用目安

      700前後

    鶏もも肉[唐揚げ用] カット野菜筑前煮用(水煮) いんげん サラダ油 酒 みりん めんつゆ[3倍濃縮] 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • まめのすけ
      美味しかったです。
    • 海鈴
      めちゃくちゃ簡単で私でも作れました✨ 美味しかったです(*´ч`*)
    • まり
      野菜ミックスの水煮の代わりに業務スーパーの冷凍のごぼう 人参 ミックスと冷凍レンコンと冷凍インゲンを使って作りました。 簡単にできて美味しかったです。
    • chami
      本当に簡単で美味しかったです!! 筑前煮は手間がかかって難しいと思ってたので、あまり作らなかったんですが、これなら頻繁につくれます! 今回使用したカット野菜は、少し大きめなのも入ってたので、味が染みるようにレシピより少し長めに煮つめました。 ~追加レビュー~ 冷凍の里芋も入れて作ったり、リピしてます!
  • 「白いペペロンチーノ」のレシピ動画

    チーズが香る♪
    白いペペロンチーノ

    見た目のインパクトとにんにくの香りが食欲をそそります♪香りが格段に違うので、鮮度の良いパルミジャーノチーズを直前にたっぷりかけてお召し上がりください。おもてなしにも喜ばれる一品です。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      519kcal

    • 費用目安

      500前後

    スパゲティ マッシュルーム(白) にんにく 唐辛子(輪切り) オリーブオイル 塩 スパゲティのゆで汁 パルミジャーノチーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「麻婆豆腐のごはん」のレシピ動画

    本格的で味わい深い!
    麻婆豆腐のごはん

    豆腐料理の代表選手。辛味とコクでごはんが進みます。野菜が少量しか入らないので、副菜と汁で補いましょう。さんしょうの香り高い本格麻婆豆腐です。

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      500前後

    もめん豆腐 豚ひき肉 長ねぎ にんにく しょうがの薄切り 油 豆板醤 A鶏がらスープ A赤みそ A砂糖 かたくり粉 水 粉ざんしょう にら Aしょうゆ Aだしまたは水 すり白ごま かぼちゃ れんこん 長ねぎ だし みそ 胚芽精米ごはん

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「じゃがいものガーリックバターソース」のレシピ動画

    おつまみに最適♪
    じゃがいものガーリックバターソース

    4.4

    (
    112件
    )

    じゃがいものほくほくとした食感とバターとベーコンの塩気がやみつきになる!簡単おつまみレシピをご紹介します。ガーリックバターソースは、ステーキやごはんと混ぜて炒めればチャーハンとしても使えます♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      292kcal

    • 費用目安

      300前後

    じゃがいも ベーコン パセリ(刻み) 有塩バター にんにく ハーブソルト

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ふゆき
      ハーブソルトがなかったのでブラックペッパーで代用しました。 にんにくがなかったのでチューブのおろしにんにくを使いました。時短ですし美味しいです。
    • さゆり
      バターが少なかったのでオリーブオイルを加えました。美味しかったです。子供もパクパク食べてくれました。じゃがいもは、少し長めにレンジでチンしました。皮付きじゃがいもです。
    • syuj
      めちゃめちゃおいしかったです。
    • キキ
      また作りたいです!
  • 「野沢菜漬け」のレシピ動画

    ごはんがすすむ!
    野沢菜漬け

    野沢菜漬けの作り方をご紹介!シャキシャキとした食感がたまらなくおいしい一品です!保存袋を使うのでとても簡単♪細かく刻んでチャーハンやおにぎりに加えてアレンジするのもおすすめですよ。

    • 調理時間

      半日

    • カロリー

      12kcal

    • 費用目安

      200前後

    野沢菜 砂糖 しょうゆ 酢 唐辛子(輪切り) 昆布[乾燥]

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「具だくさんだんご汁」のレシピ動画

    夜食におすすめ!
    具だくさんだんご汁

    4.2

    (
    14件
    )

    薄力粉と冷蔵庫に余った食材を使って簡単に作れる夜食を作りましょう♪満足感もあってほっとあたたまる一品です!みそ味に仕上げるのもおすすめです。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      476kcal

    • 費用目安

      200前後

    豚バラ薄切り肉 油揚げ にんじん しいたけ 長ねぎ サラダ油 薄力粉 水 水 酒 みりん しょうゆ 和風顆粒だし 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • まり
      簡単にできて美味しかったです。
    • まめのすけ
      美味しかったです。
    • ☆ハウル☆
      だんごは初日少し硬いかな?思いましたが 次の日ちょうどよくもちもちしてました。ネギ、人参冷凍してたしいたけ、油揚げ、冷凍里芋を入れました。 満足感を出すために 切り餅余ってたので フライパンで少し焦げ目をつけて食べる直前に2分ほど中火で煮込みました。 具材はレシピ通りでなくても、ごぼう、こんにゃく、じゃがいも、大根などアレンジ効きそうで良いなと思います。 主人も美味しいとペロリ2杯食べてました。 ありがとうございました。 ごちそうさまでした。 🙏
    • pchan
      ほっこりおいしくてリピしました
  • 「チョコレートのパンケーキシリアル」のレシピ動画

    朝食やおやつにおすすめ♪
    チョコレートのパンケーキシリアル

    4.8

    (
    5件
    )

    パンケーキをコイン大の大きさに焼いて、おしゃれにシリアル風に仕上げました♪季節のフルーツを組み合わせたり、抹茶味で小豆×黒みつと組み合わせてテイストを和風にしたりアレンジは無限大です。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      562kcal

    • 費用目安

      300前後

    薄力粉 純ココア 砂糖 ベーキングパウダー 塩 卵 牛乳 溶かしバター(無塩) サラダ油 チョコレートシロップ アーモンドスライス

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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