DELISH KITCHEN

めんつゆでお手軽♪

時短筑前煮

4.5

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    285kcal

  • 費用目安

    700前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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筑前煮用の水煮パックとめんつゆを使うことで、少ない材料で手軽に作れます!根菜をたくさん摂りたい時や、2人分の量をパパっと作りたい時にぜひお試しください。

材料 【2人分】

  • 鶏もも肉[唐揚げ用] 150g
  • カット野菜筑前煮用(水煮)1パック(250g)
  • いんげん 4本
  • サラダ油大さじ1/2
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • めんつゆ[3倍濃縮]大さじ2と1/2
  • 100cc

手順

  1. 1

    鶏肉はキッチンバサミで小さめの一口大に切る。

  2. 2

    カット野菜は水でさっと洗い、水気を切る。いんげんはへたの先を切り落とし、斜め3等分に切る。

  3. 3

    鍋にサラダ油を入れて熱し、鶏肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。カット野菜を加えて油がまわるまで炒める。

  4. 4

    ☆を加えて煮立ったらふたをし、肉に火が通るまで弱火で5〜6分ほど煮る。ふたをとり、いんげんを加え、煮汁をとばしながら中火で2分ほど炒める。

  5. 5

    火をとめてふたをし、5分ほどおいて器に盛る。

    ポイント

    火を止めてから時間をおくことで、味染みがよくなります。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

レビュー

4.5

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※レビューはアプリから行えます
  • ミルキー

    時短なのに 本格的な味で 大満足でした 甘さが 物足りない感じだったので 我が家では 砂糖を大さじ1を 足して味付けをしました いんげんが なくて キヌサヤで 代用しましたが 美味しかったです
  • まりりん

    とっても美味しかったです(๑'ᴗ'๑) 鶏肉は最初からカットしてある唐揚げ用の鶏肉を使うので、包丁を使ったのはインゲンを切った時ぐらい。 また作りますね!
  • みすず

    煮物初挑戦ですが簡単でした。
  • chami

    本当に簡単で美味しかったです!! 筑前煮は手間がかかって難しいと思ってたので、あまり作らなかったんですが、これなら頻繁につくれます! 今回使用したカット野菜は、少し大きめなのも入ってたので、味が染みるようにレシピより少し長めに煮つめました。

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