DELISH KITCHEN

  • 「家常豆腐(ジャアジャンドウフ)」のレシピ動画

    ごはんがすすむ!
    家常豆腐(ジャアジャンドウフ)

    4.4

    (
    112件
    )

    中国で定番の家庭料理、家常豆腐をご紹介します。家常豆腐とは、揚げた豆腐と野菜や肉を炒めた料理です。オイスターソースや豆板醤などがアクセントになり、しっかりとした味付けなので、丼のようにして食べるのもおすすめ!今回は厚揚げを使ってお手軽に作れるレシピです。今晩の献立のメインにいかがでしょうか♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      345kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚バラ薄切り肉 厚揚げ たけのこ[水煮] ピーマン 長ねぎ しょうが サラダ油 豆板醤 ごま油 酒 砂糖 しょうゆ オイスターソース こしょう 水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり(3人分の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • のり
      厚揚げなかったので豆腐でやりましたがとても美味しかったです
    • かず
      豚こまを使い、たけのこは入れませんでした。優しい味ですが、しっかり味がついていてとても美味しかったです。
    • ピヨちゃんママ
      家にあった材料でパパッとボリュームおかずが出来て助かりました^_^ 色々材料を変えて、また作りたいと思います^_^ 厚揚げなかったので、木綿豆腐一丁、タケノコもなく、シイタケ5個、細めの長ネギ3本、ピーマン一個で作りました。調味料は、同量でちょうど良い味でした。
    • ぴよ
      炒めるだけでかんたん!ごはんに合います◎
  • 「煮穴子」のレシピ動画

    やさしい甘みで食べやすい♪
    煮穴子

    4.5

    (
    7件
    )

    口に入れるとホロっとほぐれる人気の煮穴子をご紹介します!じっくりと煮ることで身が崩れにくくふっくらと仕上がります♪丼の具やお寿司のネタなどにいかがですか?開いてあるアナゴを手に入れれば、下ごしらえいらずで簡単に作れます。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      265kcal

    • 費用目安

      500前後

    アナゴ[下処理済み] 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • にゃんにゃむニーナ
      ありがとうございます。いつも美味しいです。今回は恵方巻きを作りました。また作ります。
    • 海のにんじん
      市場で穴子があったので初めての調理。ふっくらと煮ることが出来てそのままいただきました。煮汁を煮詰めてかけてます。
    • あかり
      初めて穴子を調理しました。簡単に作れました。味はしっかりついていましたが、更にうなぎのタレをつけて美味しくいただきました。
    • ソース・アメリケーヌ
      ごぼうのアナゴ巻きは、昔作ったことあります。味が濃かったのを覚えています。その感覚でしたので、仕上がりは味が淡かったですが、やわらかくておいしかったです。
  • 「桜えびとキャベツのガーリック炒め」のレシピ動画

    おつまみにも♪
    桜えびとキャベツのガーリック炒め

    4.2

    (
    30件
    )

    桜えびを入れて風味豊かに♪時間がない時にも簡単に作れるので、あと一品欲しい時にもオススメです!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      85kcal

    • 費用目安

      200前後

    桜えび[乾燥] キャベツ にんにく オリーブオイル 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ハマチ大好き
      うっかり作りすぎてしまいましたが、海老とニンニクの風味が良く、ぺろりと食べてしまいました。
    • のんちゃん
      さくら海老少なくても、😃✌️ サッパリしてます。食べる時は少しお醤油掛けました😃
    • 黒猫
      桜えびが香ばしくてとても美味しかったです!
    • みー
      簡単なのに、桜エビの旨味で凄く美味しい。
  • 「ホットサンドメーカーで作るお好み焼き」のレシピ動画

    簡単に両面焼ける♪
    ホットサンドメーカーで作るお好み焼き

    ホットサンドメーカーを使えば、お好み焼きをひっくり返す工程も失敗なく簡単に作れます!桜エビやチーズなどお好みの具材を入れるのもおすすめ♪休日のランチやキャンプ飯にいかがでしょうか?

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      462kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚バラ薄切り肉 卵 キャベツ 揚げ玉 薄力粉 和風顆粒だし 水 サラダ油 お好み焼きソース マヨネーズ かつお節 青のり

    • ※1枚分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • なっち
      簡単で、サクフワで、美味しかったです🫶🏻🫶🏻✨
  • 「アジと厚揚げの春キャベツ南蛮漬け」のレシピ動画

    たんぱく質33.2g♪
    アジと厚揚げの春キャベツ南蛮漬け

    春キャベツを使った南蛮漬けはいかがでしょうか?厚揚げを加えることでボリューム満点で食べ応えのある仕上がりに♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      438kcal

    • 費用目安

      700前後

    アジ[3枚おろし] 厚揚げ 春キャベツ にんじん サラダ油 塩 薄力粉 水 砂糖 酢 しょうゆ 唐辛子(輪切り)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
  • 「スティックきゅうりの味噌マヨディップ」のレシピ動画

    おつまみにぴったり♪
    スティックきゅうりの味噌マヨディップ

    4.6

    (
    34件
    )

    ささっと作れる副菜レシピをご紹介します。味噌とマヨネーズのコクの中に香る出汁の風味が絶妙な味わいの一品!きゅうりの他に大根やにんじんなどでもおいしくお召し上がりいただけます♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      157kcal

    • 費用目安

      100前後

    きゅうり 砂糖 めんつゆ[3倍濃縮] みそ マヨネーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 愛令嬢ちゃん
      ♥️愛娘♥️が大好物な御野菜の、きゅうりを、利用遣って、初心者の私でも、簡単に美味しそうに出来ました、これからきゅうりが、沢山、家の畑で、採れると、御母さんが、教えて下さいましたから、きゅうりが、家の畑で、採れたら、家族の為に、心を込めさせて、戴けまして、一生懸命♥️愛娘♥️が美味しく食べれます様に、しっかり気配りを遣って、作らせて、戴きますねぇ!!!♥️
    • あーちゃん
      コンビニに売ってる野菜スティックにディップするようなもので、食べたかった味が家で再現できました!
    • ねこさん
      ディップソース最高ー!! 美味しかった😺! きゅうり、人参、大根。など、、 生野菜なんでもいけそう😺
    • ひろぽん
      めんつゆが4倍濃縮しかなくて、小さじ5分の4くらいいれたんですが少し塩辛くなりました。次は小さじ半分くらいで作ってみます。おいしかったです。
  • 「干豆腐の中華あんかけ」のレシピ動画

    糖質オフ!1人分7.4g♪
    干豆腐の中華あんかけ

    干豆腐を使って糖質を抑えた一品です。あんにはたっぷりと具材を入れて食べ応えバッチリです♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      407kcal

    • 費用目安

      600前後

    干豆腐[冷凍・千切り] 豚こま切れ肉 むきえび チンゲン菜 にんじん 塩こしょう 酒 片栗粉 ごま油 塩 水 酒 塩 鶏ガラスープの素 おろししょうが 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
  • 「きくらげときゅうりの酢の物」のレシピ動画

    食感が楽しい♪
    きくらげときゅうりの酢の物

    4.0

    (
    24件
    )

    シャキシャキとしたきゅうり、コリコリとしたきくらげを しょうがをきかせたさっぱり酢の物に仕上げました。 あっさりとした味わいが箸休めにぴったりです!

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      18kcal

    • 費用目安

      100前後

    きゅうり きくらげ(乾燥) しょうが 砂糖 塩 酢

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ひめ
      キクラゲを戻すのに少し時間がかかるだけで、あとは簡単だし美味しかったです!生姜がいい仕事してます。
    • big.mama
      サッパリしてるのに生姜の千切りが入ることでいちだんとサッパリしてきくらげのコリコリ感がたまりません。美味しいです!
    • さくもも
      きゅうりがやや大き目だったこともあり、少々薄味でした。きくらげの食感が良く、生姜の風味でさっぱりと頂けました。夏場の箸休めにちょうど良いかと思いました。
    • 華うさぎ
      私は調味料を倍でたっぷりめに作ってみると箸休めにいいかな🎶さっぱりしてばて気味なときにオススメです
  • 「もずくスープ」のレシピ動画

    10分でできる!
    もずくスープ

    4.2

    (
    51件
    )

    ほんのり香るしょうがが食欲をそそる、もずくスープをご紹介します。シンプルで優しい味わいで朝ごはんにもってこいの一品です♪ごはんのお供にいかがですか?

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      16kcal

    • 費用目安

      200前後

    もずく 細ねぎ(刻み) 酒 しょうゆ 和風顆粒だし 塩 おろししょうが 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • モーリス
      ポイントはもずくに火を入れすぎないことですね。大好評でした。リピートです。
    • ぴんくふぇありー
      しょうが多めにしましたが、美味しかったです❣️
    • にゃんにゃむニーナ
      うみゃにゃでした。 10日夕ご飯でした。 みたらし風味なたれが美味しい、鶏むね肉の唐揚げくるみしょうゆ味 胡桃のかわりに九州大麦グラノーラをかけてみました。 おつまみにもオススメ、人参とさつまいもの塩バターきんぴら 10分でできる、もずくスープ もずくは刻みました。
    • ののさま
      簡単でウマイ❗
  • 「ココナッツアイス」のレシピ動画

    簡単手作りアイス!
    ココナッツアイス

    ココナッツの濃厚な風味、味わいをダイレクトに感じられる一品です。加熱して冷やし固めるだけなので手軽に作れますよ♪食後のデザートにいかがですか?

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      288kcal

    • 費用目安

      600前後

    砂糖 牛乳 ココナッツミルク 生クリーム ミント

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • えぬえむ
      グリーンカレーの為購入した1リットルサイズのココナッツミルク消費目的。 固める時間によくほぐして空気を入れたけど時間経つにつれてシャーベット感が強くなってしまいました。 味はココナッツ香るけどくどくなく、さっぱりした甘味でした。