簡単手作りアイス！
ココナッツアイス

手順

1. 1

   鍋に砂糖、牛乳を入れて中火で熱し、混ぜながら鍋肌がふつふつとしてくるまであたためる。

2. 2

   ココナッツミルク、生クリームを加えて混ぜ、金属製のバットに流し入れて粗熱をとる。冷凍庫に入れて2時間以上冷やし固める(ココナッツアイス)。

3. 3

   ココナッツアイスを取り出してフォークで空気を含ませるように混ぜる。再び冷凍庫に入れて2時間以上冷やし固める。

4. 4

   器に盛り、ミントをのせる。