デリッシュキッチン
【スイカの簡単アレンジ】おかずもドリンクも♪意外なレシピ9選

【スイカの簡単アレンジ】おかずもドリンクも♪意外なレシピ9選

作成日: 2023/01/01

更新日: 2026/07/02

甘くてジューシーなスイカは、デザートだけじゃもったいない!実はサラダやマリネなどのおかずから、パンにぴったりのジャム、ひんやりドリンクまで幅広くアレンジできる万能フルーツです。献立の一品や、朝食にも活用できますよ。

たっぷり手に入ったときや、新しい食べ方を試したいときにぜひチェックしてみてください♪

【おかず・ジャム】


スイカは意外にも、さっぱりとした副菜や絶品ジャムに大変身します♪ 白だしで手軽に作れる「スイカの皮のお漬物」や、ヨーグルトやパンにぴったりの「スイカジャム」などをそろえました! お箸が進む塩気のある味わいから、甘酸っぱさを楽しむ一皿まで幅広く楽しめるメニューばかりです。

  • 「スイカの皮のお漬物」のレシピ動画

    簡単!
    スイカの皮のお漬物

    4.4

    (
    13件
    )

    スイカの皮を無駄なく、美味しく味わう!白だしで味付け簡単のお漬物のレシピをご紹介します♪白だしとお酢を使い、さっぱりとした味わいです。スイカの皮は塩もみをするひと手間で、短時間で味がしみ込みます。

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      2kcal

    • 費用目安

      -

    スイカの皮 塩 白だし 酢 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • けいこ
      漬物にできることは知っていましたが、思ったより美味しくて驚きました!😋 皮は包丁で厚めに削いでいったほうが食べやすいかもです。
    • AKIRA
      思ってた以上に美味しかったです。レシピのものより白だしが塩分薄めで100㍉に対し7㌘くらいのものだったので水は入れずにしましたが良かったです。
    • たか
      これはイケる😁 簡単やし、フードロスにも良い🤗 今年は、ヘビーローテーションやな🤭
    • モーリス
      好評でしたが、皮は厚めに剝かないと口に残ります。
  • 「すいかのサラダ」のレシピ動画

    甘さ引き立つ!
    すいかのサラダ

    4.2

    (
    5件
    )

    すいかを普通に食べるのに飽きちゃった方に♪ レモン汁を効かせたドレッシングがすいかの甘さを引き立てます! おもてなしにおすすめです♡

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      81kcal

    • 費用目安

      900前後

    すいか ベビーリーフ 粉チーズ ミントの葉 こしょう オリーブオイル レモン汁 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ま〜坊
      ベビーリーフではなくベビーほうれん草とサニーレタスを合わせました。 スイカがグレープフルーツの味! とても美味しい! ミントの葉を早目に調味料に合わせてしまったので、黄色っぽく変色してしまったのが残念。次回はスイカを合わせるタイミングでミントを合わせた方が良さそう。 調味料のドレッシングが多いなぁ…と思って材料の所を良く見たら【5人分】だった(--;)
    • ピクミン
      スイカの大量消費のため作ってみました☆ミントの葉は無かったので入れませんでした。スイカの水分が結構でてしまいましたが、フルーティーなサラダで美味しかったです!
    • モーリス
      好評でした。
    • 不味くは無かったです。
  • 「スイカジャム」のレシピ動画

    レモンで酸味をプラス!
    スイカジャム

    余ってしまったスイカをジャムに。鍋でじっくり加熱していくだけなので難しいことはありません。ヨーグルトやパンにのせてお召し上がり下さい。

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      146kcal

    • 費用目安

      900前後

    カットスイカ 砂糖 レモン汁

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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【ドリンク】


みずみずしいスイカは、ひんやりドリンクにもぴったり!バニラアイスで手軽に作れる「スイカとヨーグルトのジュース」や、見た目もきれいな「スイカサイダー」など、暑い日にうれしい一杯をご紹介します。季節の味わいを爽やかに楽しんでみませんか?

  • 「スイカとヨーグルトのジュース」のレシピ動画

    ひんやり爽やか!
    スイカとヨーグルトのジュース

    スイカとヨーグルトの酸味が爽やかなドリンクレシピです♪バニラアイスを使うことで凍らせる手間がなく、パパッとお手軽に作ることができます。朝ごはんや小腹が空いた時にぴったりです!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      258kcal

    • 費用目安

      600前後

    カットスイカ ヨーグルト[無糖] アイスクリーム[バニラ] レモン

    • ※1杯分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「すいかジュース」のレシピ動画

    美味しさギュギュッと!
    すいかジュース

    4.5

    (
    7件
    )

    これから暑くなる季節にうれしいジュース!レモンの酸味とはちみつとヨーグルトのまろやかさがスイカの美味しさを引き立ててくれます♡冷たく冷やしてどうぞ!

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      88kcal

    • 費用目安

      600前後

    すいか ヨーグルト(無糖) はちみつ レモン汁

    • ※1杯分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • モーリス
      毎年この時期にリピートしてます。 凍った果肉を少しずつミキサにかけてシャーベット風に、大好評でした。
    • HIRO
      スイカジュースはイメージ出来ないけど 作って飲んでみたら意外と美味しい。 夏バテ防止出来そうね( ˙꒳​˙ )
    • ピクミン
      冷凍保存していたスイカを使ったので水分があまり無かったせいかジェラートになりました。でも凄く美味しかったです☆
    • るみく
      元々すいかは好き好んで食べないのですが、たくさんもらうので困っていたところ、このレシピに出逢い気付いたらあっという間になくなってしまいました笑 甘みと酸味のバランスがちょうど良く、飲みやすいので大好きです。
  • 「スイカサイダー」のレシピ動画

    とってもフレッシュ!
    スイカサイダー

    4.3

    (
    13件
    )

    スイカの果汁で作る贅沢なドリンクレシピのご紹介♪レモン汁を入れることで味が引き締まり、スイカのおいしさが引き立ちます。色もきれいなのでおもてなしにもおすすめです。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      95kcal

    • 費用目安

      900前後

    カットスイカ 砂糖 水 レモン汁 炭酸水[無糖] 氷

    • ※1杯分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • AKIRA
      美味しかったです
    • まり
      簡単にできました。
    • ピクミン
      果汁をこす時、果肉が結構ザルに残ってもったいなかったので、サイダーの中に入れて飲みながらスプーンですくって食べました。果肉感が気にならないならミキサーでやった方が早い気がします。 サイダーの味は甘さも良いかんじにできて美味しかったです♪
    • ますっぴ
      美味しかった!スイカ悪くなるけどたべれないって時にいい!
  • 「スイカのスムージー」のレシピ動画

    ひんやりさっぱり!
    スイカのスムージー

    スイカで作るさっぱりとしたスムージーのレシピをご紹介します。スイカは冷凍させることでシャリっと食感が楽しめ、ヨーグルトの酸味でさっぱりとした仕上がりに♪はちみつの量はお好みで調整できます。

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      148kcal

    • 費用目安

      600前後

    スイカ ヨーグルト[無糖] はちみつ レモン汁

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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