使い道に迷ったらこれ♪かき菜の絶品レシピ3選！おひたしやソテーに
作成日: 2023/04/01
更新日: 2023/11/24
かき菜のレシピを簡単動画でご紹介。煮浸し、ガーリックソテー、おひたしの3本のレシピを紹介しているので、かき菜の使い道に迷ってしまった時には是非こちらのページをお役立てください。
かき菜レシピ
かき菜を、お浸しやソテーで味わう人気レシピを集めました。
お出汁やお肉の旨味が重なり合い、ひと口ごとに旬ならではの味わいが広がります。彩り鮮やかな一皿を囲んで、ぜひ季節の風味を堪能してください。
だしが香る♪
かき菜と油揚げの煮浸しシンプルな定番レシピをかき菜で！あと一品足りないときに簡単に作れます♪いろいろな青菜でアレンジしても♪
レビュー
- 砂スーパーで普段食べない野菜を見つけて食べてみたい！と思っていた矢先にこのレシピを見つけたので作ってみました。 調理も簡単でかき菜の風味が楽しめました♪
- よっちかき菜をたくさんいただいたので作ってみました。 冷蔵庫にあった鶏もも肉も加えてみました。 切って煮るだけでとても簡単！あと一品にとても良いレシピでした！ 味が染み込んで美味しかったです！
- りょうこんシンプルでとってもおいしいー！
- ぐったりかあさん！かき菜が多く出回る春先に、サッと作れるありがたい一品！カットして茹でるだけ。 水200ccは、最初、少ないなぁ〜と思いましたが、あっという間にかき菜のかさが減って、“煮浸し”という通り、汁の中に落ち着きました。汁気が少ないのを希望なら、水を減らしてみるといいと思います。 我が家では個別皿に分ける都合と、汁を捨てるがもったいなく感じたため、片栗粉でとろみをつけ具材とまとまるようにしました。 油揚げが味を吸っているので、汁気が切れた状態でも味は十分感じます。 新鮮でエグ味のないかき菜をサッパリ食べるのにちょうどいいです。
食欲そそる！
かき菜と豚肉のガーリックソテーにんにくの香りとかき菜の苦味がやみつきに！シンプルな味付けで素材の味を生かします♪きのこなどを加えてもおいしくアレンジいただけます♪
レビュー
- 夕食・砂糖不使用実践中の主婦美味しかったです。かき菜が宅配野菜に入っていたので参考になりました。かさ増しで人参を少し出しました。
- yuyu.かき菜、お味噌汁にしてたんですがこちらのレシピを見かけて挑戦！ とっても簡単だし、かき菜の苦味と甘みが味わえてとっても美味しかったです！ また作ります！
- こわっぱ豚カシラで代用、かき菜多めで作りました。おいしいです！にんにくが香ばしく、かき菜の風味と苦味が豚の旨みと調和しています。簡単です！
- さちとら初めてかき菜を購入したのですが、お浸し以外に何かないかなと探していたところこちらのレシピを見つけ作ってみました。 とっても美味しくできました😋
簡単シンプル！
かき菜のおひたし苦味のきいたかき菜をシンプルに味わうレシピです♪あと一品足りない時にぱぱっと作れます♪箸休めにもおすすめ！
レビュー
- ロビー簡単でとてもおいしかったです！レシピよりかなり多めの量で作りましたが、問題もありませんでした。かき菜は３月〜４月が旬とのことなので、スーパーで見つけた時はまた買って作ろうと思いました。おすすめです！
- あ🙆♂️✨ 塩足しました🧂
