DELISH KITCHEN

食欲そそる!

かき菜と豚肉のガーリックソテー

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    387kcal

  • 費用目安

    -

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にんにくの香りとかき菜の苦味がやみつきに!シンプルな味付けで素材の味を生かします♪きのこなどを加えてもおいしくアレンジいただけます♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    かき菜は4〜5cm幅に切り、葉と茎に分ける。にんにくは薄切りにする。

    ポイント

    かき菜の茎が太い場合は、縦半分に切ってください。

  2. 2

    豚肉は一口大に切る。

  3. 3

    ビニール袋に豚肉、☆を入れて揉み込む。

  4. 4

    フライパンにサラダ油、にんにくを入れて中火で熱し、きつね色になったらにんにくを取り出す。豚肉を入れて色が変わるまで中火で炒める。

  5. 5

    4.にかき菜の茎を加えて、中火で1分程炒める。葉を加えて30秒程さっと炒めて、塩、黒こしょう、にんにくを加える。

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