魚介のマリネ「セビーチェ」の人気レシピ3選
作成日: 2023/04/25
更新日: 2024/03/29
セビーチェとはペルー発祥の魚介を使ったマリネのことで、さっぱりとした味わいが人気です。
今回はそんなセビーチェの人気レシピを3つご紹介します。
おもてなしや前菜にピッタリのレシピなので、ぜひ作ってみてくださいね。
おもてなしにもぴったり♪
魚介のセビーチェ魚介や野菜を柑橘果汁でマリネしたセビーチェレシピです。レモンはライムで代用してもおいしくお作りいただけます♪魚介もえびやホタテなど、お好きなものでアレンジしてぜひお試しください！
前菜におすすめ！
えびとレモンのセビーチェセビーチェとはペルー発祥の魚介を使ったマリネのことで、さっぱりとした味わいが人気です♪レモンとパクチーの爽やかな香りが食欲をそそります。簡単にできておしゃれな仕上がりなので前菜やおもてなし料理として活躍します！今回のレシピではえびを使用していますが、たこや白身魚などお好きな魚介でお作り下さい。
レビュー
- まるまるたレモンはレモン汁で、パクチーはモヒートミントで代用しました。めちゃくちゃ美味しく出来ました！簡単に出来ておすすめです。
- ちょん🎄Mery Christmas🥂ってことで作りました！ 初めて作ったのですが、とても美味しく作ることが出来ました！ 今回はバジルなしで作ったのですが、バジルなしでも十分美味しかったです！ 家族みんなから好評だったので、リピ確定でこれからも作りたいと思います( ¨̮ )
甘酸っぱくてたまらない！
鯛とみかんのセビーチェフレッシュな鯛とみかんをあえておいしい みかんの甘酸っぱさがポイント おもてなし料理にかがでしょうか？
