DELISH KITCHEN

おもてなしにもぴったり♪

魚介のセビーチェ

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    243kcal

  • 費用目安

    1100前後

  • ※1人分あたり(3人分の場合)
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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魚介や野菜を柑橘果汁でマリネしたセビーチェレシピです。レモンはライムで代用してもおいしくお作りいただけます♪魚介もえびやホタテなど、お好きなものでアレンジしてぜひお試しください!

材料 【2〜3人分】

手順

  1. 1

    鯛、ゆでだこは薄切りにする。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜ、1を加えて混ぜる。ラップをして冷蔵庫で20分ほどおいて冷やす。

  3. 3

    パクチーは根元を切り落とし、2〜3cm幅に切る。玉ねぎは薄切りにし、水にさらして水気を切る。アボカドは縦に切り込みを入れて回しながら2等分にする。種がついている方を布巾にのせ、包丁の刃元を使って種を取り除き、皮をむく。1.5cm角に切る。

  4. 4

    2に3を加えてさっと混ぜる。

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