おもてなしにもぴったり♪
魚介のセビーチェ
セビーチェとはペルー発祥の料理で、魚介や野菜などをマリネした料理です。柑橘類の果汁でマリネするので、さっぱりと召し上がることができますよ！具材もお好みにアレンジでしてみてください！
カロリー
243kcal
炭水化物
6.9g
脂質
18.6g
たんぱく質
13.1g
糖質
3.6g
塩分
0.9g
- ※1人分あたり(3人分の場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
鯛、ゆでだこは薄切りにする。
2
ボウルに☆を入れて混ぜ、1を加えて混ぜる。ラップをして冷蔵庫で20分ほどおいて冷やす。
3
パクチーは根元を切り落とし、2〜3cm幅に切る。玉ねぎは薄切りにし、水にさらして水気を切る。アボカドは縦に切り込みを入れて回しながら2等分にする。種がついている方を布巾にのせ、包丁の刃元を使って種を取り除き、皮をむく。1.5cm角に切る。
4
2に3を加えてさっと混ぜる。
まる