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前菜におすすめ!

えびとレモンのセビーチェ

彩り野菜がフレッシュさを演出! レモンの爽やかな風味が香る前菜にぴったりなレシピ! えびを入れて豪華さをプラス!

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    163kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    レモンは2枚薄切りにし、残りは絞る。

  2. 2.

    玉ねぎは薄切り、きゅうり、ミニトマトは1cm角に切る。

  3. 3.

    パクチーは食べやすい大きさに切る。

  4. 4.

    えびは殻をむいて、背わたを取り、水でよく洗い、耐熱容器に入れる。酒をふり、ふんわりラップをし、600Wのレンジで1分加熱する。

    TIPS

    火が通ればok。

  5. 5.

    ボウルにレモン汁、塩、こしょう、オリーブオイルを入れて混ぜ、全ての食材を加えて混ぜ、味がなじむまでおく。