DELISH KITCHEN
旨味たっぷり!塩昆布の炊き込みご飯レシピ5選

旨味たっぷり!塩昆布の炊き込みご飯レシピ5選

作成日: 2023/05/01

更新日: 2023/10/04

料理に入れるだけでほどよい塩気と旨みをプラスしてくれる塩昆布。
今回はそんな塩昆布を使った人気の炊き込みご飯レシピを5つ紹介します。
玉ねぎやツナ、ささみなど、塩昆布と相性抜群の食材を使ったレシピばかりですので、ぜひお試しくださいね。


  • 「鮭と塩昆布の炊き込みごはん」のレシピ動画

    少ない材料で手軽に!
    鮭と塩昆布の炊き込みごはん

    4.5

    (
    4件
    )

    鮭と塩昆布の旨みでおいしく仕上がる♪炊き込みごはんレシピをご紹介します。お昼ごはんにもぴったりな一品です!

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      389kcal

    • 費用目安

      500前後

    米(吸水済み) 塩鮭[甘口] 塩昆布 水 酒 しょうゆ ごま油 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ルナ
      お米は1時間水につけて30分水切りしておきました。 しょう油は大さじ1杯にして ゴマ油がアクセントになって美味しい!
    • あいこ
      とても美味しくて、家族4人(6歳と8歳)で食べて少し足りないくらいでした😂 塩昆布は溶けて?写真のようにはならなかったですが、逆にそれが子ども達には食べやすかったです。
    • じゃがりこ
      鮭は安く買ったあらを使用しましたが、美味しくできました!骨だけ気をつけたいですね!
  • 「新玉ねぎとツナの塩昆布炊き込みご飯」のレシピ動画

    丸ごと味わう!
    新玉ねぎとツナの塩昆布炊き込みご飯

    4.2

    (
    19件
    )

    新玉ねぎを丸々1個炊飯器に入れて炊き込みご飯を作ります!新玉ねぎの甘みと、ツナ、塩昆布のうまみがぎゅっと凝縮された一品です。

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      338kcal

    • 費用目安

      400前後

    米(吸水済み) 新玉ねぎ ツナ缶[オイル漬け] 塩昆布 酒 塩 水 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • こりゃす
      好評でした!ご飯だけで美味しく食べられちゃう!新玉ねぎ、すごく小さいのと巨大なのがあったので、小さいの丸ごと、大きいのはカットして混ぜました。 時間なくて、28分程度の早炊きモードで炊いたのですが問題なく完成しました!
    • ひつじ
      玉ねぎ丸ごと入れて出来ちゃうんですね!美味しかった!また作ります。
    • 抹茶
      新玉の時期がやってくると 我が家では絶対作る炊き込みごはんです☺︎ 米は30分浸水させてツナは油切って投入、 レシピ通りだと若干物足りない味なので 醤油かめんつゆを適当に追加入れしてます。 新玉が甘くてやわらかくてお気に入りです。 余ったらおにぎりにして冷凍、 ストック夜食としても重宝してます☺︎☺︎
    • きなこ
      3合たきました。水は 1合につき180mlにてして、調味料は1.5倍にしました。 ツナ缶の油を使うのに抵抗があったので 油は切って使用しましたので、かわりに 2倍濃縮の麺つゆを 1合につき大さじ0.5を入れました。 今回はお弁当にも使いたかったので 玉ねぎは上下半分に切った上で さらに6等分にた結果 とても美味しく 子供にも好評でした。 ツナの油は切ったけど ご飯は少しオイリー感はあったので 私は油は 要らないかなー。 新玉は トロットロしでたよ。
  • 「ツナと塩こんぶの炊き込みご飯」のレシピ動画

    旨味たっぷり!
    ツナと塩こんぶの炊き込みご飯

    4.4

    (
    59件
    )

    お手軽な和風の炊き込みご飯。 簡単なのに旨味たっぷりです! お子様も喜ぶ味です♪

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      327kcal

    • 費用目安

      500前後

    米(吸水済み) にんじん しめじ 大葉 ツナ缶(オイル漬け) 塩昆布 酒 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • もちぐま
      タイトル通り旨味ありで美味しかったです。 大葉のアクセントもいいです(^^)
    • ばぁば
      超簡単で本気で美味しかった~ 毎日でもたべたい(笑)
    • クラバァ
      味付けは塩昆布にお任せ…て感じで簡単なので、何度もリピしてます。レシピより大葉多めにトッピングするのが私好み!大葉以外はウチに常備してる食材で作れるのも嬉しい点です。
    • 納豆島
      すごく美味しいです‼︎ 塩昆布が多めだな〜と思いましたが味がしっかりと全体に行き届いて旨味たっぷりでした♪また作ります。
  • 「ささみと塩昆布の炊き込みご飯」のレシピ動画

    上品な味わい!
    ささみと塩昆布の炊き込みご飯

    4.2

    (
    11件
    )

    塩昆布を使うことで、だしの旨味が詰まった炊き込みご飯に仕上げました!シンプルな味付けで、お箸のすすむ一品です!

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      372kcal

    • 費用目安

      600前後

    米(吸水済み) ささみ[筋なし] 油揚げ にんじん 塩昆布 水 酒 みりん しょうゆ 和風顆粒だし

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「桜えびと塩昆布のツナ炊き込みごはん」のレシピ動画

    彩りきれいな♪
    桜えびと塩昆布のツナ炊き込みごはん

    風味豊かな炊き込みごはんレシピをご紹介!桜えび、塩昆布、ツナの旨みがたっぷりと感じられ、箸がすすみます♪ぜひお試しください。

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      361kcal

    • 費用目安

      500前後

    米(洗米済み) ツナ缶[オイル漬け] 桜えび[乾燥] 塩昆布 細ねぎ(刻み) 水 酒 みりん しょうゆ ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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