丸ごと味わう！
新玉ねぎとツナの塩昆布炊き込みご飯
調理時間
約60分
カロリー
338kcal
費用目安
400円前後
炭水化物
63.3g
脂質
4.5g
たんぱく質
8.8g
糖質
61.7g
塩分
1.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
新玉ねぎを丸々1個炊飯器に入れて炊き込みご飯を作ります！新玉ねぎの甘みと、ツナ、塩昆布のうまみがぎゅっと凝縮された一品です。
材料 【4人分(5.5合炊き炊飯器)】
- 米(吸水済み)2合
- 新玉ねぎ 1個
- ツナ缶[オイル漬け] 1缶(70g)
- 塩昆布 大さじ3
- 酒大さじ1
- 塩小さじ1/4
- 水適量
- 仕上げ
- 細ねぎ(刻み) 適量
手順
1
新玉ねぎは上下を少しずつ切り落とす。根元に十字に切り込みを入れる。
2
炊飯器の内釜に米、酒、塩、水を2合の目盛りより3mm程少なく加えて混ぜる。ツナ、塩昆布を加えて平らにならす。中央に新玉ねぎをのせて通常炊飯する。
ポイント
ツナ缶は缶汁ごと加えましょう。
3
新玉ねぎを取り出して、混ぜ合わせる。器に盛り、細ねぎをちらす。
よくある質問
- Q
3合炊き炊飯器で作る際のレシピを教えてください。
A新玉ねぎを丸ごと使用する前提レシピのため、分量調整が難しく作り替えることをおすすめできません。見た目は変わってもお作りになりたい場合は、全体の分量を半分にしてレシピ通りお作りください。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 好評でした！ご飯だけで美味しく食べられちゃう！新玉ねぎ、すごく小さいのと巨大なのがあったので、小さいの丸ごと、大きいのはカットして混ぜました。 時間なくて、28分程度の早炊きモードで炊いたのですが問題なく完成しました！
ひつじ
玉ねぎ丸ごと入れて出来ちゃうんですね！美味しかった！また作ります。抹茶
新玉の時期がやってくると 我が家では絶対作る炊き込みごはんです☺︎ 米は30分浸水させてツナは油切って投入、 レシピ通りだと若干物足りない味なので 醤油かめんつゆを適当に追加入れしてます。 新玉が甘くてやわらかくてお気に入りです。 余ったらおにぎりにして冷凍、 ストック夜食としても重宝してます☺︎☺︎きなこ
3合たきました。水は 1合につき180mlにてして、調味料は1.5倍にしました。 ツナ缶の油を使うのに抵抗があったので 油は切って使用しましたので、かわりに 2倍濃縮の麺つゆを １合につき大さじ0.5を入れました。 今回はお弁当にも使いたかったので 玉ねぎは上下半分に切った上で さらに6等分にた結果 とても美味しく 子供にも好評でした。 ツナの油は切ったけど ご飯は少しオイリー感はあったので 私は油は 要らないかなー。 新玉は トロットロしでたよ。
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こりゃす