DELISH KITCHEN
シャキッとおいしい!れんこんと豚ひき肉を使った炒め物レシピ7選

シャキッとおいしい!れんこんと豚ひき肉を使った炒め物レシピ7選

作成日: 2023/06/01

更新日: 2023/07/07

れんこんと豚ひき肉を使った炒め物のレシピを簡単動画でご紹介。ひき肉とれんこんの豆板醤炒めやれんこんとしらたきのそぼろ炒めなど7本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。


  • 「ひき肉とれんこんの豆板醤炒め」のレシピ動画

    旨辛おつまみ!
    ひき肉とれんこんの豆板醤炒め

    4.1

    (
    6件
    )

    定番の甘辛炒めに豆板醤をプラスしてピリ辛にしました! お子様用には豆板醤を抜いて、大人用には入れて作るのも 1度でできるのでおすすめです♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      195kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚ひき肉 れんこん 細ねぎ(刻み) サラダ油 酒 砂糖 しょうゆ 豆板醤

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ちさちゃん
      気持ち醤油と豆板醤多めにしました。
    • ぽよよ
      簡単にできました!
  • 「肉味噌れんこん」のレシピ動画

    旨味たっぷり♪
    肉味噌れんこん

    4.5

    (
    361件
    )

    ごはんのおかずにぴったりな一品のご紹介です!シャキシャキのれんこんと甘辛い肉味噌が相性抜群!止まらないおいしさにおかわり必須!一品プラスで食卓が華やかになります♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      287kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚ひき肉 れんこん サラダ油 酒 みりん 砂糖 みそ しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • まー
      液体味噌で作りましたが、簡単にできました。味の調節ができるので、つくりおきやお弁当のおかず向けにぴったりです。
    • 料理上手になりたい
      美味しくてやめられない! もう何度もリピートしてます♪
    • キャンベル
      みそを切らせていたので、コチュジャンで代用して作ってみました。辛いのが苦手な子供も食べる事が出来ました。 とても、ご飯の進む1品です。家族にも好評でお気に入りのレシピに追加です。
    • ポポロン
      私は最後にネギを散らしてみましたが、これは旨い!! 白ご飯が進むおかずになりますよ
  • 「ひき肉とれんこんのカレー炒め」のレシピ動画

    味付け簡単!
    ひき肉とれんこんのカレー炒め

    4.4

    (
    47件
    )

    れんこんのシャキシャキ食感が楽しめるスパイシーな一品!しっかり味をつけてごはんにのせるのもオススメです♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      313kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚ひき肉 れんこん いんげん おろしにんにく サラダ油 カレー粉 酒 みりん しょうゆ こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • PURE
      赤身の豚ひき肉で作りました。肉はパラパラの仕上がり、炒める段階でカレーの味はしっかりとつきました。レンコンには思ったほどカレー味が感じられず、ひき肉と一緒に口に入れたら『シャキシャキして美味しい!』といった感じです。
    • かおり
      副菜としていんげん無しで作りました。 薄く切って炒めたらこんなにシャキッとするんですね。 シャキシャキ食べて楽しく美味しいです。調味料も指示通りでバッチリ。
    • ばびる
      鶏ひき肉で作りました。レビューを参考にめんつゆを少し追加。簡単で美味しく、もう一品という時に最適です。
    • ぴょん
      美味しかった
  • 「れんこんしょうが肉そぼろ」のレシピ動画

    カリカリ食感♪
    れんこんしょうが肉そぼろ

    4.5

    (
    8件
    )

    細かく切ったれんこんが入った食感の良いそぼろを作ります。 しょうががきいてご飯にぴったり! お弁当にもおすすめです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      339kcal

    • 費用目安

      400前後

    れんこん 豚ひき肉 酒 みりん しょうゆ おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • ひつじ
      美味しかったです! お弁当にも良さそう
  • 「豚ひき肉とれんこんのみそ炒め」のレシピ動画

    ごはんがすすむ!
    豚ひき肉とれんこんのみそ炒め

    3.8

    (
    8件
    )

    れんこんが大きめに切って食べ応えアップ!ごはんにもよく合う炒め物です。お弁当のおかずにもどうぞ。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      376kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚ひき肉 れんこん 小松菜 サラダ油 酒 みりん みそ おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • 夕食・砂糖不使用実践中の主婦
      美味しかったです。レンコンが少し足りなかったので大根を追加しました。
    • マロンココア
      見た目も小松菜の緑色が鮮やかで、レンコンのシャキシャキ感があり、味噌味の味付けが挽肉や具材に絡まって美味しいです お弁当のおかずにもいいですね…
  • 「れんこんとしらたきのそぼろ炒め」のレシピ動画

    副菜にぴったり♪
    れんこんとしらたきのそぼろ炒め

    4.3

    (
    3件
    )

    そぼろ煮にしらたきを加えて食べ応えをアップさせました!れんこんのシャキシャキ感を生かした一品です。ごはんのお供にぜひお試しください♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      233kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚ひき肉 しらたき れんこん 唐辛子(輪切り) ごま油 めんつゆ[3倍濃縮] 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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    レビュー

    • こりゃす
      好評でした!味付けめんつゆだけで簡単ながら、メインでもいけるヘルシーで立派なおかずです!写真は2倍量。シラタキも味がしみしみで美味しく売り切れ必至です!
  • 「れんこんの山椒炒め」のレシピ動画

    山椒が香る!
    れんこんの山椒炒め

    山椒の香りが食欲をそそる炒め物を作ります。 れんこんの食感とひき肉が旨味が食欲そそる一品です。ご飯のおかずにも お酒のおつまみにもぴったり!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      242kcal

    • 費用目安

      400前後

    れんこん 豚ひき肉 サラダ油 塩 酒 山椒

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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