味付け簡単！
ひき肉とれんこんのカレー炒め
れんこんのシャキシャキ食感が楽しめるスパイシーな一品！しっかり味をつけてごはんにのせるのもオススメです♪
カロリー
313kcal
炭水化物
21.5g
脂質
16.2g
たんぱく質
16.3g
糖質
18.7g
塩分
1.5g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
れんこんは縦半分に切って切り口を下にし。横に薄切りにする。水にさらして水気を切る。いんげんはへたを切り落とし、4等分に切る。
2
フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚ひき肉、おろしにんにくを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。
3
れんこん、いんげんを加えてれんこんが透き通るまで炒め、☆を加えて炒め合わせる。
レビュー
4.4
※レビューはアプリから行えます
- 赤身の豚ひき肉で作りました。肉はパラパラの仕上がり、炒める段階でカレーの味はしっかりとつきました。レンコンには思ったほどカレー味が感じられず、ひき肉と一緒に口に入れたら『シャキシャキして美味しい！』といった感じです。
くろ
美味しかったです！まり
レンコンは厚く切った冷凍レンコンを細かく切って使いました 。レンコンが1/3 量しかなかったのでその分 インゲンを多めにしました。 簡単にできて美味しかったです。ハチ
美味しかったです(*´ч`*)
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PURE