DELISH KITCHEN
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ごはんがすすむ!

豚ひき肉とれんこんのみそ炒め

れんこんが大きめに切って食べ応えアップ!ごはんにもよく合う炒め物です。お弁当のおかずにもどうぞ。

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    376kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    れんこんは縦十字に切り、切り口を下にして横に1cm幅に切る。水に5分さらして水気を切る。小松菜は根元の先を切り落とし、3cm幅に切る。

  2. 2.

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚ひき肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  4. 4.

    れんこんを加えてれんこんが透き通るまで炒め、小松菜を加えてしんなりするまで炒める。

  5. 5.

    4に☆を加えて炒め合わせる。

レビュー

(2件)

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  • マロンココア
    見た目も小松菜の緑色が鮮やかで、レンコンのシャキシャキ感があり、味噌味の味付けが挽肉や具材に絡まって美味しいです お弁当のおかずにもいいですね…