旨味たっぷり♪
肉味噌れんこん
調理時間
約20分
カロリー
287kcal
費用目安
300円前後
炭水化物
16.7g
脂質
15.5g
たんぱく質
15.7g
糖質
15.4g
塩分
1.9g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ごはんのおかずにぴったりな一品のご紹介です！シャキシャキのれんこんと甘辛い肉味噌が相性抜群！止まらないおいしさにおかわり必須！一品プラスで食卓が華やかになります♪
手順
1
れんこんは縦十字に切り、切り口を下にして横に薄切りにする(いちょう切り)。5分ほど水にさらして水気を切る。
2
フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚ひき肉を入れて脂が出るまで中火で4分ほど炒める。れんこんを加えて3〜4分炒める。
3
☆を加えてみそを溶かしながら混ぜ、水気がとぶまで炒める。
よくある質問
- Q
水煮のレンコンでも作れますか？
Aお作りいだけます。加熱時間を少し短めにして様子をみてお作りください。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 液体味噌で作りましたが、簡単にできました。味の調節ができるので、つくりおきやお弁当のおかず向けにぴったりです。
料理上手になりたい
美味しくてやめられない！ もう何度もリピートしてます♪キャンベル
みそを切らせていたので、コチュジャンで代用して作ってみました。辛いのが苦手な子供も食べる事が出来ました。 とても、ご飯の進む１品です。家族にも好評でお気に入りのレシピに追加です。ポポロン
私は最後にネギを散らしてみましたが、これは旨い！！ 白ご飯が進むおかずになりますよ
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まー