旨味たっぷり♪
肉味噌れんこん
ごはんのおかずにぴったりな一品のご紹介です！シャキシャキのれんこんと甘辛く煮込んだ肉味噌が相性抜群！止まらないおいしさにおかわり必須！一品プラスで食卓が華やかになります♪
- 調理時間 約20分
カロリー
287kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
れんこんは縦十字に切り、切り口を下にして横に薄切りにする(いちょう切り)。5分ほど水にさらして水気を切る。
2.
フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚ひき肉を入れて脂が出るまで中火で4分ほど炒める。れんこんを加えて3〜4分炒める。
3.
☆を加えてみそを溶かしながら混ぜ、水気がとぶまで炒める。
レビュー
(14件)
4.7
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- ホンザワラ半分の玉ねぎが冷蔵庫にあったのでみじん切りにしてひき肉と一緒に炒めました。れんこんがしゃきしゃきでうまみが強くてとても美味しかったです♪味を濃くしたらお弁当のおかずにもよいと思います。
- Kittyジューシーな肉とシャキシャキれんこんの相性抜群です。 今回はソフト麺と一緒にいただきました。 子供でも食べやすい味だと思います。
- yuri肉味噌がシャキシャキのレンコンに絡んで、とても美味しいです。ご飯を食べ過ぎてしまいます。 旬の季節にはリピ決定です。
- ちょこりんこ1号ご飯が進みます！