ひき肉とれんこんの豆板醤炒め

手順

1. 1

   れんこんは縦に4等分に切り、薄切りにし、水にさらして水気をきる。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、豚ひき肉を加えて色が変わるまで中火で炒めて、れんこんを加えて焼き色がつくまで炒める。

3. 3

   ☆調味料を加えて炒め合わせる。器に盛り、細ねぎを散らす。