DELISH KITCHEN
ほっこり♪「大根×白菜」人気のスープレシピ4選!和風やコンソメで

ほっこり♪「大根×白菜」人気のスープレシピ4選!和風やコンソメで

作成日: 2023/06/01

更新日: 2023/11/10

大根と白菜を使ったスープのレシピを簡単動画でご紹介。和風の「豆乳みそスープ」や、10分で作れる簡単な「コンソメスープ」など4本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。


  • 「白菜と大根のコンソメスープ」のレシピ動画

    パパッと作れる♪
    白菜と大根のコンソメスープ

    4.1

    (
    13件
    )

    ほっこり温まるコンソメスープはいかがでしょうか♪スープにするとしっかり野菜をとれるのでおすすめです。お好みでほかの野菜やきのこなどをプラスしてもおいしく食べられますよ!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      54kcal

    • 費用目安

      100前後

    白菜 大根 ベーコン 塩 コンソメ こしょう 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • ぴんくふぇありー
      大根、白菜が少しずつ余っていたのでこのレシピを見つけました❣️ちょうど良い味付けで美味しかったです😊
    • Totoro's friend
      材料を半分量にして1人分作りました。ベーコンは無かったので入れませんでしたが。少し片栗粉を足してとろみをつけて、最後にとき卵も追加しました。片栗粉は白菜と大根を煮る前に入れないと、ダマになりやすいことが分かりました。とっても美味しかったです。
    • ガヤガヤ
      白菜…ベーコンのスープ 冬の定番です♪すぐできるし 安いのに美味しく 子供達も大好きなスープです。余っていた玉ねぎも、薄めにスライスして入れたり…万能スープです♪
    • ゆきちゃん
      もう何度も作っています。 トックを入れたり、きざみ揚げを入れたり、いろいろアレンジしています。 簡単で、冷蔵庫の残り物が片付くので助かります。
  • 「白菜と大根の豆乳みそスープ」のレシピ動画

    ほっこり優しい味わい!
    白菜と大根の豆乳みそスープ

    4.4

    (
    92件
    )

    和風顆粒だしとみそを加えた豆乳の優しいスープです♪ 普段のみそ汁とは一味違ったみそスープ、ぜひお試し下さい!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      60kcal

    • 費用目安

      100前後

    白菜 大根 にんじん 水 和風顆粒だし 豆乳 みそ 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • ぴんくふぇありー
      豆乳が固まってしまうのが気になりましたが…わたしのやり方がまずいのかな?味は美味しかったです❣️
    • さくもも
      普通のお味噌汁に飽きてきたので、作ってみました。 白菜がなかったのでキャベツ、細ねぎがなかったので白ねぎで笑。 まろやかで優しいお味でとても美味しかったです!是非また作ろうと思います。
    • もちぐま
      味噌も入っているのでまろやかでこくありで美味しかったです。
    • SOUL'd OUT
      具材は白菜でも大根でもないもので申し訳ないですが(わかめとジャガイモです)、それだけ応用が利くレシピだなと思いました! 豆乳で味が薄まるのではと思い、味噌は大さじ1.5弱にしてみたところちょうどいい味付けになりました。
  • 「白菜のポトフ」のレシピ動画

    素材のおいしさが引き立つ♪
    白菜のポトフ

    4.4

    (
    119件
    )

    野菜の旨味がたっぷり詰まったポトフです。旬の食材を組み合わせるのがポイントです。お好みで粒マスタードを添えてお召し上がりください♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      170kcal

    • 費用目安

      300前後

    ソーセージ 白菜 大根 にんじん ローリエ コンソメ 塩 こしょう 水 有塩バター

    • ※1人分あたり(3人分の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • HISACIN
      自宅収穫の大根を使用☆ 大根・白菜は、ポトフに使えるんですね!! 柔らかく・トロトロでとっても美味しかったです(^^)ブロックベーコンが余っていたので使いました♡ あっ・・バター・・入れ忘れた(^^; ありがとうございます✨
    • モーリス
      リピートです、大好評でした。
    • こぶんが
      トロッとした白菜が優しいスープに包まれてとっても美味しかった! 見た目にも美しくできておしゃれでした😊
    • くまきち
      バターは入れ忘れてしまいましたが、とっても美味しかったです。
  • 「白菜と大根の味噌汁」のレシピ動画

    簡単に作れる!
    白菜と大根の味噌汁

    4.5

    (
    37件
    )

    ほっと温まる味噌汁はいかがでしょうか♪シンプルな具材だからこそ、飽きのこない一品です。ささっと作れて忙しい日にもおすすめなので、ぜひお試しください!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      50kcal

    • 費用目安

      50以内

    白菜 大根 みそ 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レシピ詳細を見る

    レビュー

    • ぴんくふぇありー
      白菜も大根も甘くて美味しかったです❣️大根をもう少し薄く切れば良かったかなと思いました😊
    • すーさん
      はじめてつくりました、美味しくできました。
    • さとうきび畑
      人参、きのこも追加しました。
    • えれな
      素朴なのに美味し〜😮‍💨簡単にできるしめっちゃいい!