DELISH KITCHEN

素材のおいしさが引き立つ♪

白菜のポトフ

4.4

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    170kcal

  • 費用目安

    300前後

  • 炭水化物

    11.6g

  • 脂質

    12g

  • たんぱく質

    5.6g

  • 糖質

    7.7g

  • 塩分

    1.9g

  • ※1人分あたり(3人分の場合)
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

野菜の旨味がたっぷり詰まったポトフです。旬の食材を組み合わせるのがポイントです。お好みで粒マスタードを添えてお召し上がりください♪

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材料 【2〜3人分】

手順

  1. 1

    白菜は4等分に切り、芯の部分に切り込みを入れる。大根は2cm幅に切り、厚めに皮をむき、半分に切る。にんじんは縦6等分に切る。

  2. 2

    ソーセージは斜め半分に切る。

  3. 3

    鍋に白菜を並べ入れ、大根、にんじん、水、コンソメ、ローリエを入れて煮立ったら、ふたをして大根がやわらかくなるまで15分程弱火で煮る。

  4. 4

    ソーセージを加えて10分程煮る。塩、こしょうで味をととのえる。

  5. 5

    器に盛り、バターをのせる。

レビュー

4.4

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • HISACIN

    自宅収穫の大根を使用☆ 大根・白菜は、ポトフに使えるんですね!! 柔らかく・トロトロでとっても美味しかったです(^^)ブロックベーコンが余っていたので使いました♡ あっ・・バター・・入れ忘れた(^^; ありがとうございます✨
  • モーリス

    リピートです、大好評でした。
  • くまきち

    バターは入れ忘れてしまいましたが、とっても美味しかったです。
  • にゃんにゃむニーナ

    29日夕ご飯は、 素材のおいしさが引き立つ、白菜のポトフ こちらに載せました。 他には、 お弁当にも酒の肴にも、長いものチーズ焼き こちらに載せました。 チーズのコクが効いてる、ふんわり卵とトマトの味噌スープ です。いただきます。 17日夕ご飯は、 素材のおいしさが引き立つ、白菜のポトフ こちらに載せました。 じゃがいもも入れてました。にんじん、じゃがいもはめんとりしてみました。 王道サラダ、基本のマカロニサラダ 米粉のブジッリです。 ミキサーなしでできる、かぼちゃのポタージュ 納豆です。いただきます。 う、みゃ、にゃーーーー。

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