素材のおいしさが引き立つ♪
白菜のポトフ
調理時間
約30分
カロリー
170kcal
費用目安
300円前後
炭水化物
11.6g
脂質
12g
たんぱく質
5.6g
糖質
7.7g
塩分
1.9g
- ※1人分あたり(3人分の場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
野菜の旨味がたっぷり詰まったポトフです。旬の食材を組み合わせるのがポイントです。お好みで粒マスタードを添えてお召し上がりください♪
手順
1
白菜は4等分に切り、芯の部分に切り込みを入れる。大根は2cm幅に切り、厚めに皮をむき、半分に切る。にんじんは縦6等分に切る。
2
ソーセージは斜め半分に切る。
3
鍋に白菜を並べ入れ、大根、にんじん、水、コンソメ、ローリエを入れて煮立ったら、ふたをして大根がやわらかくなるまで15分程弱火で煮る。
4
ソーセージを加えて10分程煮る。塩、こしょうで味をととのえる。
5
器に盛り、バターをのせる。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 自宅収穫の大根を使用☆ 大根・白菜は、ポトフに使えるんですね！！ 柔らかく・トロトロでとっても美味しかったです(^^)ブロックベーコンが余っていたので使いました♡ あっ・・バター・・入れ忘れた(^^; ありがとうございます✨
モーリス
リピートです、大好評でした。くまきち
バターは入れ忘れてしまいましたが、とっても美味しかったです。にゃんにゃむニーナ
２９日夕ご飯は、 素材のおいしさが引き立つ、白菜のポトフ こちらに載せました。 他には、 お弁当にも酒の肴にも、長いものチーズ焼き こちらに載せました。 チーズのコクが効いてる、ふんわり卵とトマトの味噌スープ です。いただきます。 １７日夕ご飯は、 素材のおいしさが引き立つ、白菜のポトフ こちらに載せました。 じゃがいもも入れてました。にんじん、じゃがいもはめんとりしてみました。 王道サラダ、基本のマカロニサラダ 米粉のブジッリです。 ミキサーなしでできる、かぼちゃのポタージュ 納豆です。いただきます。 う、みゃ、にゃーーーー。
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